menu

Családireceptkönyv.hu

Csokoládétorta


Írta:

Elk. idő: 60 perc + hűtés
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Piskótához:
6 db tojás
20 dkg cukor
18 dkg liszt
4 dkg kakaópor
1 cs. sütőpor
6 ek.víz

Krémhez:
37,5 dkg étcsokoládé
2 dl tejszín
16 dkg vaj

Elkészítés:


A tésztához a tojássárgáját a cukorral és a vízzel habverő segítségével felhabosítjuk, majd lassan hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. Eldolgozzuk benne a kakaóport, valamint a külön tálban keményre vert tojásfehérjehabot, majd vajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt megsütjük. Tíz percet pihentetjük, majd kivesszük a formából és hagyjuk kihűlni. A töltelék hozzávalóit lábasba tesszük, és lassú tűzön összemelegítjük. Pár perc melegítés után lehúzzuk a tűzről, és hagyjuk hűlni. Miután kihűlt, fakanállal habosra keverjük. A tortát vízszintesen 3 részre vágjuk, megtöltjük a krémmel, és az oldalán, a tetején, valamint a szélén is megkenjük a csokoládés krémmel. Fogyasztás előtt legalább 3 órára hűtőbe tesszük.

Csokoládétorta

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Karibi kókusztorta
Karibi kókusztorta

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjékből - fokozatosan hozzáadva a cukrot - kemény habot verünk. Ezután, tovább verve a habot, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anita
Nyers csokitorta
Nyers csokitorta

A mandulaszemeket aprítógépben finomra őröljük először magában, majd a kókuszreszelékkel, a beáztatott mazsolával, és egy evőkanál kakaóval. Egy tortaforma aljára szépen nyomkodva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gesztenyés torta sütés nélkül
Gesztenyés torta sütés nélkül

A gesztenyét, kekszet, cukrot, rumot a tejjel összedolgozzuk és egy kapcsos tortaforma (26 cm-es) aljába nyomkodjuk. A pudingokat a cukorral, tejben sűrűre főzzük. Ha langyosra hű...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Barackos-mascarponés túrótorta-sütés nélkül
Barackos-mascarponés túrótorta-sütés nélkül

Az olvasztott vajat hozzáadjuk a kekszhez, majd a sütőpapírral bélelt forma aljába nyomkodjuk, és hidegre tesszük, amíg összeállítjuk a krémet. Két doboz barackot jól lecs...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk