Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
4 tojás
1 dl tejföl
0,5 dl tej
50 dkg liszt
20 dkg cukor
20 dkg vaj
1 tasak vaníliás cukor
1 tasak sütőpor
A töltelékhez:
50 dkg megtisztított körte
5 dkg cukor
Elkészítés:
A vajat a cukorral egy tálban összedolgozzuk. A tejfölt, a tojást, a tejet és a vaníliás cukrot is hozzáadjuk, robotgéppel összedolgozzuk. Amikor már krémes állagúvá vált hozzáadjuk a lisztet is. A tésztát kivajazott tepsibe kanalazzuk. A megtisztított körtéket felszeleteljük és a tetejére halmozzuk, majd 25-30 percen át sütjük 180 fokon. Mikor kivesszük a sütőből megszórjuk a cukorral, így ráolvad a körtére és csodás ízűvé válik tőle.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A lisztet egy mély tálba teszem, közepébe a tejfölt, a sót és az ecetet. 2. Gyúrás közbe öntöm hozzá a vizet, annyit, hogy jól gyúrható legyen. 3. Fél órát pihentetem, majd...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Nehéz
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat habosra keverjük a cukorral. A lisztet összekeverjük a sütőporral. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgához hozzászitáljuk a s...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. Tészta alapanyagainak az összedagsztása, a vaj/margarin utólagos hozzáadásával. 2. Tészta érés: 30 perc 3. Tészta négyszögletes felgyúrása 4. Pihentetés: 10 perc 5. Tészta k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A sütőt bekapcsoljuk 200 fokra. 2. A tészta hozzávalót összekeverjük. 3. A tésztát sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük. 4. A tetejét alaposan megszórjuk darabol...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű