Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• Válogassuk át a bogyós gyümölcsöket, tegyünk félre néhányat a díszítéshez, a többit 500 ml víz hozzáadásával kézi mixerrel pépesítsük, majd egy finom műanyag szűrőn keresztül töltsük egy kis edénybe.
• Tegyük bele a cukrot, egy csipetnyi sót, és nagy lángon főzzük, amíg a sűrű lé bugyogni kezd; ekkor óvatosan csurgassuk hozzá a búzadarát; vigyázzunk, hogy ki ne fusson. Azután a lehető legalacsonyabb lángon, kb. 20 percig kevergetve hagyjuk főni, amíg besűrűsödik.
•
Elkészítés:
Öntsük a darát két tálkába, és 5 percig hagyjuk hűlni. Fogyasztás előtt díszítsük a félretett gyümölccsel, és öntsük rá a joghurtot is, ha úgy jobban ízlik.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejszínbe megy a kétféle cukor,verjük félkemény habbá a citromhéjával,keverjük bele a tojásokat,bele a sütőporos lisztet és az egészet dolgozzuk csomómentesre.Sütőpapíros tepsibe...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Sós karamell elkészítése: A sós karamellhez a cukrot egy lábasba tesszük. Célszerű olyan lábast választani, aminek az alja világos színű, hogy lássuk a cukor olvadásának színárnya...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Közepes
Az egész tojásokat ki keverjük jó habosra.A sütőporral el kevert lisztet hozzá szitáljuk,és végül a citrom héjat.A sütőt elő melegítjük magasabb fokon.Sütőpapírral bélelt tepsibe...
Elkészítési idő: 1 óraNehézség: Könnyű
