25 dkg Schar Mix B liszt
1 mokkáskanál só
kevés cukor
3 ek. olaj
220 ml langyos víz
10 gr friss élesztő vagy fél csomag szárított
1 ek. burgonyapehely
A vízben felfuttatom az élesztőt (a szárítottat nem kell), majd robotgéppel összeállítom a tésztát, végül az olajat is beledolgozom. Olajos kézzel 5-6 db zsemlét/kiflit formázok a tésztából, meglapogatom a tetejét,kelesztem,virslit nyomok a tésztába,tejjel vagy olajjal megkenem,reszelt sajttal megszórom.
180 fokra előmelegített sütőben kb 20 percig sütöm.
Az egész tojásokat habosítsd fel, majd add hozzá a többi alapanyagot, jól keverd össze. Szilikon sütőformában 180 fokon 25-30 perc alatt süsd készre.
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Az összetevőket összegyúrom majd az előmelegített sütőben nagy tepsiben fasírtba formálva megsütöm 50 percig 200 °-on.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat ketté választjuk, a tojássárgájához hozzá adjuk az cukrot, és habosra keverjük, hozzá adjuk a kakaóport, és alaposan elkeverjük. A tojásfehérjét a csipet sóval kem...
Elkészítési idő: kb. 45 Nehézség: Nehéz