Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g darált hús (lehet sertés, pulyka, marha..)
- 1 tojás
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- pirospaprika
- 3 közepes szelet szikkadt kenyér (bátran használhattok teljes kiőrlésű kenyeret is, azzal is nagyon finom)
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
◾️Első lépésként a kenyereket hideg vízbe áztatjuk.
◾️A darált húshoz hozzáadjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, a fűszereket és végül a vízből kinyomkodott kenyeret.
◾️Lágyabb masszát gyúrunk és golyókat formálunk belőle (lehetnek egészen picik, falatkák vagy nagyobb golyók is).
◾️Minden golyót megforgatunk a zsemlemorzsában és bő olajban kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
💡Tipp: Ha szeretnénk, a pirospaprikát kihagyva, friss petrezselymet is tehetünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A húst és a hagymát vágjuk fel vékony csíkokra. A kisebb fügéket vágjuk félbe, a nagyobbakat negyedeljük. A wokba (v. serpenyőbe) hevítsük fel az olajat, majd adjuk hozzá a fels...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A sertéskarajt felszeleteljük. 2. A mustárt, az olajat a lime levét és a fűszereket összekeverjük. Ezzel jól bedörzsöljük a húsokat. A fokhagymagerezdeket összezúzzuk és elos...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A páchoz egy keverőtálba öntsünk olajat, amire reszeljük rá a fokhagymákat, majd szórjuk bele a fűszerpaprikát, és a majorannát. Adjuk hozzá a mustárt, és sózzuk-borsozzuk az egés...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz