Elk. idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 500 g darált hús (lehet sertés, pulyka, marha..)
- 1 tojás
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- pirospaprika
- 3 közepes szelet szikkadt kenyér (bátran használhattok teljes kiőrlésű kenyeret is, azzal is nagyon finom)
- zsemlemorzsa
Elkészítés:
◾️Első lépésként a kenyereket hideg vízbe áztatjuk.
◾️A darált húshoz hozzáadjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, a fűszereket és végül a vízből kinyomkodott kenyeret.
◾️Lágyabb masszát gyúrunk és golyókat formálunk belőle (lehetnek egészen picik, falatkák vagy nagyobb golyók is).
◾️Minden golyót megforgatunk a zsemlemorzsában és bő olajban kisütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
💡Tipp: Ha szeretnénk, a pirospaprikát kihagyva, friss petrezselymet is tehetünk bele.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
Tisztítsuk meg a csülköt egy késsel, mossuk meg jól és szárítsuk meg. Csináljunk néhány mélyebb vágást a csülök bőrén és tegyük bele a félbevágott fokhagymagerezdeket. Dörzsöljük b...
Elkészítési idő: 3.5 úra Nehézség: Közepes
Egy kis keverőtálban összekeverjük az almaecetet, barna cukrot és a szárított zsályát. 1 evőkanállal tegyünk külön a keverékből. Mind a kettőt tegyük félre egy kicsit. A sertéskar...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Sertés combot felkockázni, sóval, borssal, mustárral elkeverve betetenni a hűtőbe. Minél tovább pihen annál finomabb. A husit megpiríteni egy kis olajon utána felönteni vízzel, be...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű