Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
NOV
03
Burgonyából és egy kis darált húsból csodás ételt készíthetsz, ami nagyon laktató is! Ma megmutatjuk, hogy nem csak édességeket lehet készíteni a tortaformában! Tetszés szerint adhatsz hozzá csilit, vagy más fűszereket, nekünk így nagyon ízlett.
Hozzávalók:
200 g darált hús,
1 db hagyma,
1 db sárgarépa,
1 tojás,
1 kg burgonya,
3 evőkanál tejföl,
150 ml víz,
50 g reszelt sajt,
olaj,
só,
őrölt fekete bors,
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a hagymát és a répát majd reszeljük le. Tisztítsuk meg a burgonyát és szeleteljük karikákra. A hagymát és a répát pirítsuk meg forró olajban, hagyjuk kihűlni és adjuk a darált húshoz, fűszerezzük, keverjük hozzá a tojást. Formázzunk gombócokat belőle, majd tegyük egy olajjal kikent sütőformába és rakjuk körbe a karikára vágott burgonyával. Előmelegített sütőben süssük 20 percet. Keverjük össze a tejfölt a vízzel, a sóval és az őrölt borssal, öntsük a tetejére és még süssük 30 percet. 5 perccel az elkészülése előtt szórjuk meg reszelt sajttal és apróra vágott zöldpetrezselyemmel. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A baconszeletekkel kibéleljük az őzgerincformát úgy, hogy a széleit később rá tudjuk hajtani a „töltelékre”. A megmosott májakat ráhelyezzük a baconre, megszórjuk majorannával, a...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Olajon a hagymákat üvegesre dinszteljük, és felöntjük a vízzel. Először a Puy lencsét és a maradék fűszereket tesszük hozzá. A vizet, ha elfő, folyamatosan pótoljuk, mindig egy ujj...
Elkészítési idő: 65 min Nehézség: Közepes
A megtisztított, egyben hagyott karfiolt enyhén sós vízben félpuhára főzzük. A vízből kiemeljük és hagyjuk teljesen leszáradni. A darált húst összekeverjük a finomra vágott, kevés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű