Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
NOV
03
Burgonyából és egy kis darált húsból csodás ételt készíthetsz, ami nagyon laktató is! Ma megmutatjuk, hogy nem csak édességeket lehet készíteni a tortaformában! Tetszés szerint adhatsz hozzá csilit, vagy más fűszereket, nekünk így nagyon ízlett.
Hozzávalók:
200 g darált hús,
1 db hagyma,
1 db sárgarépa,
1 tojás,
1 kg burgonya,
3 evőkanál tejföl,
150 ml víz,
50 g reszelt sajt,
olaj,
só,
őrölt fekete bors,
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a hagymát és a répát majd reszeljük le. Tisztítsuk meg a burgonyát és szeleteljük karikákra. A hagymát és a répát pirítsuk meg forró olajban, hagyjuk kihűlni és adjuk a darált húshoz, fűszerezzük, keverjük hozzá a tojást. Formázzunk gombócokat belőle, majd tegyük egy olajjal kikent sütőformába és rakjuk körbe a karikára vágott burgonyával. Előmelegített sütőben süssük 20 percet. Keverjük össze a tejfölt a vízzel, a sóval és az őrölt borssal, öntsük a tetejére és még süssük 30 percet. 5 perccel az elkészülése előtt szórjuk meg reszelt sajttal és apróra vágott zöldpetrezselyemmel. Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben megfőzzük, majd összetörjük és kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet, sózzuk és borsozzuk, majd a vajat is hozzákeverjük és összegyúrjuk. A tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Legelőször főzd meg félig a rizst. Ehhez kb. másfélszeres mennyiségű vízben tedd fel lassú tűzön, fedő alatt főni, amíg minden leve el nem fő, kb. 8-10 percig. 50 dkg húshoz 12,5 d...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A töltelékhez a hozzávalókat a rizs kivételével jól összedolgozzuk. A tisztára mosott, jól lecsöpögtett rizst csak a legvégén adjuk hozzá. Ezt is jól beleforgatjuk. A káposztát ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A pancettát felkockázzuk, és megpirítjuk. A kenyerek tetejéről levágunk egy vékony csíkot, kicsipkedjük a belsejét 1 cm oldalfalat hagyva. A tojásokat felverjük a habtejszínn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű