30 dkg tk liszt
10 dkg vaj (vagy zsír, de abból kevesebb)
1,5 tk sütőpor
1 tk őrölt paprika
1 tojás
magok és fűszerek
víz
Minden hozzávalót összegyúrunk, majd vékonyra kinyújtjuk és feldaraboljuk.
Sós vízben héjában megfőzünk 3-4 db közepes nagyságú burgonyát. Ha kihűlt meghámozzuk. Közben készítünk sima kelt tésztát. 30 dkg simalisztet és 20 dkg réteslisztet egy tálba szóru...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hidegvízzel átmosom, lehúzom a héjját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. 2. Csak akkor kezdek a té...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű