Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
300 g liszt
500 ml langyos víz
20 g por élesztő
1 ek cukor
100 ml olaj
800 g liszt
1 ek só
Elkészítés:
Összekeverem, kelesztem, 15 percig. Ha megkelt hozzá az olaj, liszt,só.
Dagasztom. Ha túl kemény kis víz. Duplájára kelesztem. Kiszaggatom 9-10 cm körökre, kelesztem. Száraz serpenyőben sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
kép 4915
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A száraz anyagokat kimérjük, az élesztőt belemorzsoljuk. A folyadékot langyosan beleöntjük. A tejfölt a végén hozzátesszük, hogy roganyos tésztát kapjunk. 1 órán át kelesztjük. 8...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
Az előtészta hozzávalóit a dagasztógép táljába tettem és kézi robotgéppel simára kevertem. Tetejét betakartam és 5 órát kelt konyhapulton. Hozzászitáltam a többi lisztet és bekepc...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes