Elk. idő: 30 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 tojás (szobahőmérsékletű)
3 ek. erithrytol (ízlés szerint lehet több)
3 ek. forró víz
1,5 dl kókusztej
1 citrom leve és reszelt héja
3 dkg kókuszliszt
5 dkg őrölt mandula
2 ek. darált mák (lehet egész szem is)
2 tk. sütőpor (gluténmentes)
Elkészítés:
Az egész tojásokat habosra kevertem az édesítővel együtt, amikor már jó habos lett, picit megnőtt a térfogata, akkor keverés közben hozzáadtam 3 evőkanál frissen forralt vizet és tovább kevertem. Végül atöbbi hozzávalót is belekevertem óvatosan és kanállal muffin formákba adagoltam. A muffintepsit óvatosan a munkalaphoz ütögettem, hogy a tészta szépen elsimuljon. Én 180 fokon kb 20 percig sütöttem, de ez sütőfüggő, lehet picit kevesebb vagy több.
Trükkök, tippek, praktikák:
Trollanyu
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A sütőt melegítsd elő 210 fokra. Vékonyan vajazz ki egy 12 lyukú muffinsütőt. A mennyei almás pite előkészítéséhez első lépésként hámozd meg az almákat. Vágd ki a magházat, apríts...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Egy kis tálban összekeverjük a langyos tejet a cukorral és az élesztővel. Hagyjuk kis ideig állni, amíg az élesztő felfut, majd a többi hozzávalóhoz adva, robotgépben (a dagasztó k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kikeverjük a tojások sárgáját 15 dkg cukorral a vaníliás cukorral, és a tejjel felengedve, beleöntjük az egycentis karikákra vágott kiflit. Mikor a tejet magába szívta, összekeverj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű