1 db teafilter
Vagy jo minőségű szálas tea.
VÍz (hideg és forró)
Cukor / Cukkorpótló / Méz
Citromlé / Citrom / Aszkorbinsav
Sziasztok!
Szeretnék nektek pár ötletet / tippet adni teakészítéssel és a C-vitaminnal kapcsolatban.
Ugyebár nagyon sokan szeretjük a teákat, természetesen ugy méginkább hogy jo forró.
Na De ha csak és kizárólag forró vízzel öntöd fel a teádat sajnos egy nagyon káros folyamatot indítasz el.
Egyrészt károsítja a teát, másrészt ha azert iszod mert raksz bele citromot és hogy jaj de jo C-vitamin sajnos nem az igazi mert 45 fok felett a C-vitamin azaz aszkorbinsav elkezd lebomlani nagyjából 2 perc alatt.
De a nyomelemek és ásványi anyagok szerencsére azért megmaradnak.
Én személy szerint a teafiltert az aszkorbinsavat , és a mézet vagy cukrot hideg vízbe rakom bele 1 Literes mennyiség esetén nagyjából olyan 3 dl-be.
Majd erre jöhet a forró víz de még azt sem feltétlen egészen csurig csak kb egy olyan 3-4 dl szintén majd később öntöm fel még a maradék már nem feltétlen tűzforró vízzel.
Remélem segíthettem egy kicsit .
Összekeverjük a mustárt, a tejfölt, az ételízesítőt, a borsot, a finomra reszelt fokhagymát és az olajat. A combokat bekenjük a vajjal, és bele mártogatjuk a szószba. Tepsibe szo...
Elkészítési idő: 65 perc Nehézség: KönnyűA cukkinit meghámozzuk, finomabb sajtreszelőn lereszeljük, és 20 dkg-ot a levével együtt félreteszünk. A csokoládét felkockázzuk, és gőz fölött felolvasztjuk. A tojásokat szétvá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszekeverem a hozzávalókat,majd sütőpapírral bélelt tepsiben elterítem kb.1 cm vastagon.Előmelegített sütőben 180 C fokon kb.15 perc alatt elősütöm.Ezután mehet rá bármilyen felté...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűDesszertek, sütemények esetén könnyedén helyettesíthetjük a tojást különböző gyümölcsökkel, pürékkel, de csoki- vagy mogyorókrémekkel is. Az adatok egy tojásra vonatkoznak. Ha a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz