Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
40 dkg liszt, 2 dl tej, 1 tojás, 1,5 dkg élesztő, 3 ek olaj, mk só
tetejére: reszelt sajt
töltelék: 40 dkg gomba (csiperke, de lehet más is), 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, kecsap, 3 ek olaj
Elkészítés:
1. A tejet meglangyosítom, majd a szétmorzsolt élesztővel simára keverem. Ha felfutott, összedolgozom a liszttel, tojással sóval, végül beledolgozom az olajat.
2. Kétszeresére kelesztem, majd lisztezett deszkán félujjnyi vastagra kinyújtom.
3. Előmelegített sütőben, (én kemencében sütöm ).
4. 26 cm-es átmérőjű tepsin három lapot félig megsütöm, megkenem kecsappal, vagy paradicsom pürével, ráteszem a tölteléket, megszórom reszelt sajttal és készre sütöm.
5.Az olajon üvegesre sütöm a megtisztított, apró kockára vágott vöröshagymát, rádobom a szétzúzott fokhagymát, megszórom pirospaprikával, és hozzáteszem az előzőleg, megvágott, sós vízben megfőtt gombát.
6. Borsot hintek rá, jól összeforgatom és rákenem a félig megsült pizzalapra.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Pizzák ,
20 dkg csirkemájat apró kockákra vágunk és kevés felhevített olajban megpirítjuk. A sugót felforraljuk, a májat hozzáadjuk, szurokfűvel és kakukkfűvel ízesítjük. A sugót a tésztára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A paradicsomot alaposan megmossuk, a héját lehúzzuk, a húsát földaraboljuk, és lassú tűzön addig főzzük, amíg alaposan be nem sűrűsödik. 2. Mikor már majdnem elérte a kellő...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
.Elkészítem a levelet tésztát ... picit kinyújtom Megkentem pizza kémmel és reszelt sajttal ....feltekertem mint a bejglit és szeleteltem 1.1/2 ujjnyi vastagra -.....sütőpapi...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A tészta alapanyagaiból, egy rugalmas tészta lesz, amit nem kell keleszteni!!! A töltelék: 3 tojássárgáját simára keverünk - 1 db ráma margarinnal és 2 tubus pizzakrémmel. A tészt...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű