menu

Családireceptkönyv.hu

Húsvéti sonkás kenyér


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg liszt, 2 csapott tk porcukor, 3 dkg vaj, 2 dkg élesztő, 1 mk só, 1,5 dl tej, 30-35 dkg főtt füstölt sonka, vagy más füstölt hús

Elkészítés:


1. Az élesztőt elkeverem fél dl langyosra melegített tejjel, és a cukorral, majd felfuttatom.

2. A szitált lisztet, a langyosra melegített vajat, a sót és a felfutott élesztőt összekeverem a maradék tejjel és annyi szódavízzel, amennyit felvesz, hogy közepesen lágy tésztát kapjak.

3. Keverőgéppel hólyagossá dolgozom, majd belekeverem a darált sonkát.

4. Meleg helyen letakarva a duplájára kelesztem.

5. Kétfelé szedem, két cipót formálok belőle, majd sütőlemezre téve a háromnegyedes fokozatra előmelegített sütőben mintegy 1 óra alatt szép pirosra sütöm.

6. A vége felé a tetejét megspriccelem vízzel, hogy szép piros legyen.

Húsvéti sonkás kenyér

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Kenyerek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Kovászos kenyér éjjeli hűtős kelesztéssel
Kovászos kenyér éjjeli hűtős kelesztéssel

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Judit
Naan
Naan

Az élesztőt cukorral és langyos vízzel felfuttatom. A lisztet, a sót és a sütőport össze szitálom egy dagasztó edénybe. Egy bögrében összekeverem az olajat, 1 tk cukrot és a joghur...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nagy
Zsemle útifűmaghéjból
Zsemle útifűmaghéjból

A tojásokat egy tálba rakjuk és hozzáadjuk a többi hozzávalót. 2. lépés Jó alaposan összekeverjük és 10-15 percet hagyjuk állni. Egy kisebb méretű tepsibe sütőpapírt teszünk, a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
40. Ciabatta kenyér
40. Ciabatta kenyér

Add hozzá az élesztőt a meleg vízhez. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Hagyjuk kelni. Adjunk hozzá vizet, lisztet és sót. Fakanállal összegyúrjuk. Kivajazott asztalon gyúrj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk