Családireceptkönyv.hu

Pozsonyi kocka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


40 dkg nagykockatészta, 5-7 ek sárgabaracklekvár, 7-8 ek kristálycukor, 2 cs vaníliás cukor, 2 ek zsemlemorzsa, 8 + 2 dkg vaj/margarin, 4-5 ek őrölt mák, 1 citrom reszelt héja, 2 dl tejföl, 4 tojás, só

Elkészítés:


1. A tésztát forrásban lévő sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és hűlni hagyjuk.

2. A vajat először magában, majd a tojások sárgájával, végül 5-6 evőkanál cukorral habosra keverjük.

3. A tejfölt, a citromhéjat és a lecsöpögtetett tésztát hozzáadjuk, azután beleforgatjuk a vaníliás cukorral habbá vert tojásfehérjét is.

4. Egy kb. 25x20 centis tűzálló tálat kivajazunk, morzsával meghintjük, a tészta egyharmadát belesimítjuk.

5. A maradék cukorral összekevert mákot meg a mazsolát rászórjuk, egyharmad tésztával befedjük.

6. Ezután a lekvárt kenjük rá, majd a tésztával letakarjuk.

7. Előmelegített sütőben, jó közepes lánggal (190°C-on, légkeveréses sütőben 170°C-on) 45-50 percen át sütjük.

8. Melegen, kockákra vágva, vaníliás cukorral meghintve tálaljuk.

Pozsonyi kocka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Tésztafélék,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar 10 perces fánk
10 perces fánk

A hozzávalókat összeállítjuk, fél cm vastagra kinyújtjuk. Nagyobb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk – a közepét egy kisebb szaggatóval kiszúrjuk. Forró olajban kisütjük, porcukorral...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: SziSzi
Rakott Pity-Puty Tészta
Rakott Pity-Puty Tészta

Egy serpenyőben felolvasztok egy kevés vajat,beleteszem a szeletekre vágott lila hagymát. Meg dinsztelem, amikor üveges beleteszem a kockára vágott sonkát.Ha megpirult a sonka bele...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Leveles tésztába bújtatott töltött káposzta
Leveles tésztába bújtatott töltött káposzta

Leveles tésztába töltött káposzta gombócait töltjük, batyukba ,vagy tetszés szerinti formákba.Tetejét tojással meg kenjük .Zsirpapirral bélelt tepsibe fektetjük,majd megsütjük.Jó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk