250 gr zsenge cukkini
1 mk só
100 gr tk vagy zabpehely liszt
50 gr fehérliszt
30 gr cukroaztlan kakaópor
2 mk szódabikarbóna
1 mk sütőpor
1 mk fahéj
50 gr étcsoki kockázva (elhagyható)
120 gr cukor
100 ml étolaj
2 tojás
A cukkinit nagylyukú reszelőn lereszelem, besózom és félrerakom.
A többi hozzávalót összekeverem, majd az enyhét kinyokodott cukkinit is hozzáteszem. Doboztformában 180 fokon kb 60 perc. Félidőben érdemes letakarni.
A tojások fehérjét elkeverjük a porcukorral, és vízgőz fölé tesszük. FONTOS! A víz csak gyöngyözzön, ne forrjon. Olykor keverjük meg a fehérjés porcukrot, és figyeljünk rá, nehogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tejet, a tojássárgáját és az egész tojást, a lereszelt narancshéját és a narancs levét a porcukorral habverővel nagyon jól összekeverjük, vízfürdőre állítjuk, állandó keverget...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz1. A tejet felforraljuk egy negyed bögre porcukorral, és a vaníliával. Én a rudat ketté szoktam hasítani, belekaparom a tejbe a magokat egy késsel, és magát a rudat is forralom. 2...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű