Én megkentem a kinyújtott tésztát DW Penyigei szilvalekvárral. Utána ment rá az almás töltelék. 170 fok 40 perc.

A Dia Wellness lisztet, a negyedannyi édesítőt, és a sütőport aprítógépbe tesszük, majd rákockázzuk a hideg vajat/kókuszzsírt. Az aprítógépben egynemű tésztává dolgozzuk,...

A tojásokat az édesítővel fehéredésig habosítjuk. A habbá vert édesítős tojásba belekeverjük a natúr joghurtot. Folyamatos keverés közben apránként a joghurtos tojásos masszához cs...

A tésztához az élesztőt nem kell felfuttatnunk, a tejjel és a tojások sárgájával keverjük ki és úgy öntsük a szárazanyagokhoz. Gyorsan gyúrjuk ki, tegyük a hűtőbe pihentetni kb. fé...

Az összetevőket egybe mérjük és kihabosítjuk. 25×40-es lapnak kikenjük és 180 fokon kb. 10-15 perc alatt készre sütjük. A lecsöpögtetett, összekockázott meggyel a piskótát megszór...

Megdagaszt, keleszt kb 30 percet. Két gombócot formáz. Kinyújt. Ezt lehet kézzel, ahogy az igazi pizza szakácsok szokták.? Persze én nem vagyok profi, viszont kézzel, ököllel nyú...

Összegyúr keleszt, kézzel formál és süt. Kemencében kb 5 perc kellett neki.

A töltelék alapanyagait összegyúrjuk. A masszából nedves kézzel diónál kisebb golyókat készítünk, és 30 percre hűtőbe tesszük. A barna réteg hozzávalóit összegyúrjuk, diónyi menny...

Összegyúr és hűtőbe tesz 1-2 órára. “Kigolyóz”, formákba nyomkod. Villával megszurkáljuk az alját és lekvárt teszünk bele. A diósba DW Paleok baracklekvár, a mákosba DW Paleok ci...

A dagasztás végén 1 ek olaj. Nálam olíva volt. Bedagasztjuk és pihentetjü. Szaggatás után ismét pihentetjük majd kisütjük. A villanytűzhelyen 4-s fokozaton sütöttem. Az első olda...