5 főtt kemény tojás
1 lila hagyma
2 evőkanál tejföl
1 teáskanál csípős mustár
3 evőkanál majonéz
só, bors
A tojásokat apróra vágjuk, vagy lereszeljük és egy tálba tesszük. A hagymát is apróra vágjuk és hozzákeverjük. A tejfölt, a majonézt, a mustárt és a fűszereket összekeverjük és ráöntjük, jól összekavarjuk. Lehűtjük és pirítóssal, savanyú uborkával tálaljuk.