menu

Családireceptkönyv.hu

óriás kagyló töltve


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


20 db nagyméretű, kagylótészta(vagy kanelloni tészta)
Fél kg darált sertés, vagy csirke hus
pikáns fűszerkeverék
oreganó
majoránna
szines bors, frissen őrölt
1 paradicsom
1 paprika
1dl olaj, diónyi vaj-a sütéshez

5 dkg rízs
2 db sárgarépa
fél marék borsó
1 egész tojás
1 ek olaj
Tetejére.
1 tojás
2dl tejszin
rezselt gouda sajt

Elkészítés:


Töltött kagylótészta
20 db nagy kagylótésztát(vagy kanellonit) 15 percig sós vízben, gyakran kavargatva, (al dente ) megfőzöm.
Töltelék: A darált húst pörköltszerűen lesütöm, grill, és pikáns fűszerkeverék, oregánó, majoránna, színes bors, paradicsom, paprika kerül még bele.
5 dkg rízset, 2 db vékonyra szeletelt sárgarépával, egy kevés borsóval, sós vízben fél puhára főzök, 1 ek olajjal, sóval.
A lesült darált húst, rizst összekeverem 1 egész tojással, és ezzel a masszával megtöltöm a jól átmosott lecsepegtetett tésztát. ( lehetcsak a hussal is tölteni rízs nélkül)Kivajazott tepsibe rakom. Ha jól átforrósodott, ráöntöm a következőt:1 tojás 2 dl tejszin. A tetejére durvára reszelt gouda sajt kerül. Készre sütöm.
Nyáron egy jó adag jégsalátával, igen laktatós.

Tanácsok:
A tészta ne főjjön el, mert sütés közben még lágyul. A SPÁR-ban kapható ilyen tészta. A recepthez FOTÓ található a

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Gyümölcsleves 2. (lisztes habarással)
Gyümölcsleves 2. (lisztes habarással)

Úgy készítjük, hogy fél üveg meggybefőttet, fél üveg szilvabefőttet beleöntünk egy lábosba, + 2 egész almát meghámozunk, apró kockákra vágjuk, s azt is belerakjuk, majd még kb. 6 d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Anna
Gyümölcsleves
Gyümölcsleves

A gyümölcsöt megpucoljuk, összevágjuk. Vízben feltesszük főni. Ha konzerv, a levét is felhasználjuk. A cukrot, 1 vaníliás cukrot, fahéjat, szegfűszeget beletesszük, felforraljuk. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar EREDETI SZARVASI KOLBÁSZ !„kerasztapa módra”
EREDETI SZARVASI KOLBÁSZ !„kerasztapa módra”

ALAPANYAGOK: 30 kg húshoz 10 m vékonybél 17 m vastagbél 15 kanál só 1 kg édes paprika 70 dkg erős paprika 12 dkg köménymag 10 fej f...

Elkészítési idő: sok idő
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Imre
Görög gyümölcsleves tejszínnel
Görög gyümölcsleves tejszínnel

1. A narancslevet egy nagyobb tálban összekeverjük a tejszínnel és tetszőleges édesítőszerrel (méz, cukor), ízlés szerint édesítjük. 2. Hozzáadjuk a felkockázott gyümölcsöket, és...

Elkészítési idő: 30 per
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk