1. réteg: 3 tojássárgája + 1 cs v. cukor + 5 ek porcukor - habosra keverjük. 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük. 1,5 dl vízben felfőzünk 2 ek zselatint. Még melegen ho...

A lisztet összedolgozzuk a vajjal és a porcukorral, majd hozzáadjuk a porcukrot, a tojást, a szódabikarbónát, a mézet és a tejfölt. 2 lapot sütünk belőle. Krém: A reszel...

A vajat és a lisztet elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a v. cukrot,, a tejfölt, a tojás sárgáját és az 1 tojás fehérjét. Az almát kevés citromlével és 1 cs v....

A hozzávalókat összegyúrom, és ketté választom a tésztát. Az egyik felébe 1 ek kakaóport gyúrok. (kakaót feloldom tejben) Mind a 2 tésztát vékonyra kinyújtom, majd egymásra...

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd pihentetjük amíg elkészítjük a tölteléket. A tojás fehérjét kemény habbá verjük. A töltelék többi hozzávalóját összedolgozzuk, majd...

A hozzávalókat összegyúrom, majd lisztezett alufóliába csomagolva a hűtőben pihentetjük 2 órát. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk és reszelt sajttal megszórjuk. Kb. 20...

A babapiskótát a kávéba mártogatom és 1 sorban a tepsi aljára rakom. Rákenem a krém felét. Újra piskóta, majd krém. A tetejét kakaóporral megszórjuk tálalás előtt.

Piskótát sütünk: A 6 tojás sárgáját felverjük a 3 ek vízzel és 4 ek cukorral. A 6 tojás fehérjét kemény habbá verjük 1 csipet sóval, v cukorral és a 4 ek cukorral. 1 tálba te...

8 tojás sárgáját, 4 ek cukorral és a kakaóval felverjük. 8 fehérjét kemény habbá verjük 4 ek cukorral, majd hozzá adjuk a kakaós masszát és a 10 ek lisztet. 10 percig 200%-...

A tojás sárgáját habosra keverem a cukorral. Fehérjét kemény habbá verem a sóval. A liszthez adom a sütőport és a v. cukrot. A fehérjét és a sárgáját óvatosan összekever...