Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
70 dkg liszt
25 dkg \"Vénusz sütőmargarin
25 dkg cukor
4 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
1,5 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
A margarint a cukorral habosra keverjük. Egyenként hozzádologzzuk a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojásos masszához. Jól összegyúrjuk, majd a tészta feléhez hozzáadjuk a kakaóport, jól beledolgozzuk. A tésztát hütőbe tesszük pár órára.
A húsdarálót összeszereljük, felszereljük a kekszformálót, és ledaráljuk a tésztát: egyenként 7-8 cm-es darabokat nyomunk ki a darálóból, amit lecsípünk a kezünkkel vagy késsel levágunk. Először a világos színű, majd a kakaós alapanyagból készítjük el a kekszeket.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 200 fokon kb. 30 perc alatt a vaníliásat szép rózsaszínre sütjük, a kakaóssal vigyázzunk, nehogy megégjen, mert azon nem látszik, hogy megsült-e.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot a tejben lassú tűzön felolvasztjuk, bele tesszük a margarint, kakaót, rumba áztatott mazsolát, diót, kekszet. Közepes tepait meghintjúk kókusszal (felével). Ebeletesszük...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
ganache-hoz a Guinness-t és a glükózt/mézet összemelegítem: semmiképp sem forralom fel, csak olyan csípősre melegítem. A felmelegített Guinness-t három részletben az apróra vágott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vaníliarúd magját kikaparjauk és hozzáadjuk a búzadarához. A héját pedig a tejbe áztatjuk, amit elkezdünk melegíteni. A cukor egyik felét összekeverjük a vaníliás búzadarával,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű