Hozzávalók:
50dkg liszt, 20dkg margarin, 3db tojás sárgája, egy kávéskanál tejföl, 2 dkg élesztő 1 dl cukros tejben felfuttatva. Közepes kemény tésztát gyúrunk, négy cipóra osztjuk.
A tésztát a hab elkészítése alatt pihentetjük.
Hab: 3tojás fehérjét 30dkg porcukorral felverjük. Belekeverünk 20dkg kókuszreszeléket.
A tésztát vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a habbal és feltekerjük.
Szeletekre vágva sütőpapíros tepsire rakosgatjuk. Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük, nagyon rövid ideig, éppen csak színt kell kapnia a sütinek.
Az összes hozzávalót a víz felével elkeverjük, majd hozzáadjuk a többi vizet is, illetve amennyit felvesz (liszt függvénye +- max 1-2 cseppel több vagy kevesebb) Lisztezett desz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát megdinsztelem. teszek megszórom szinespaprikával, teszek bele 1 zöldpaprikát, 1 paradicsomot, 2 gerezd fokhagymát, és rárakom a húst. Öntök rá 1 pohár száraz vörösbort,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hús szeleteket sózzuk, borsozzuk és tepsibe rakjuk. A hagymát zsiron megpíritjuk. Beletesszük a májat és fehéredésig sütjük. Ezt rátesszük a húsra, megszórjuk gombával, bőven res...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű