Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 dkg finom liszt (átszitálva)
3 dl langyos tej
7,5 dkg vaj olvasztva
3,5 dkg friss élesztő
1 db tojás
1 teás kanál só
3 evőkanál cukor
Krémhez:
20-30 dkg sütés álló csokoládé krém
Kenéshez:1 db tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral tejjel felfuttatom.A többi hozzávalókat nagyobb tálba rakom a felfuttatót élesztővel lágyabb tésztát dagasztunk,letakarva kelesztem.Vagy csinálhatjuk kenyérsütőgépbe annál alulra kerüljön a langyos tej dagasztom ,kelesztem a géppel.Kiborítom a tésztát lisztezett deszkára 4 részre osztom,kör alakúra nyújtom megkenem a csoki krémmel egy másik tésztát is kör alakúra nyújtom és befedem vele a csoki krémmel lekent tésztánkat,pizza vágó segítségével 12 részre osztom,feltekerem sütőpapíros tepsire rakom,kelesztem.A másik két tésztánkkal is ugyan ezt megcsináljuk.
Tojással lekenem 200 fokon sütöm.
Ha kihűlt,porcukorral szórva tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1. A vizet egy mérőpohárban vagy egy literes edényben melegítsük meg (mikróban) az 1 ek. mézzel, majd futtassuk fel benne az élesztőt. 2. Eközben mérjük be a turmixgépbe vagy káv...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóit kézzel vagy géppel dolgozza össze, majd a kenyértésztát vágja 16 részre. Formáljon 16 cipót a darabokból. Egy csokor bazsalikomot vágjon apróra, adjon hozzá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tészta hozzávaloit jól összedolgozzuk. foliába becsomagoljuk és félórát pihentetjük.. Vékonyra kinyújtjuk a recept szerint egy gáztepsi nagyságura, nekem ez nem sikerült,mert n...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű