Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kisebb fej karfiol
16-18szelet bacon
70 dkg darált hús
2 tojás
só
bors
pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
1 kis fej hagyma
2-3 evőkanál zsemlemorzsa
Elkészítés:
A megtisztított, egyben hagyott karfiolt enyhén sós vízben félpuhára főzzük. A vízből kiemeljük és hagyjuk teljesen leszáradni. A darált húst összekeverjük a finomra vágott, kevés zsiradékon megdinsztelt hagymával, összezúzott fokhagymával. Sóval, borssal, kevés pirospaprikával ízesítjük, hozzáadjuk a tojást, és a zsemlemorzsát. Alaposan összekeverjük. A bacon szeleteket egy sütőpapíron egy pontból kiindulva egy kört képezve lefektetjük. A közepére tesszük a karfiolt, beburkoljuk a fűszeres darált hússal. majd ráhajtogatjuk a baconszeleteket. 175-180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 60 perc alatt megsütjük. Ha a teteje jobban pirulna, érdemes alufóliával letakarni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. A padlizsánt kettévágjuk, a belsejét kikaparjuk, kb 0,5-1 cm húsát hagyunk benne. 2. A hagymát megdinszteljük, hozzá adjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk majd hozzáadjuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Roppant egyszerűen elkészíthető. A csirkemellet vágjuk vékony csíkokra, majd pirítsuk le az olajon, és adjuk hozzá a fagyasztott zöldborsót, a zúzott fokhagymát, az őrölt majoranná...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A babot egy éjszakára hideg vízbe beáztatjuk, reggel leszűrjük. Hagymát dinsztelünk, rántást készítünk. A babot feltesszük főni só, cukor,szódabikarbóna, köménymag és borsikafű í...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes