4 db burgonya
2 db zsemle
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
só, bors, pirospaprika
zsemlemorzsa
olaj, vagy vaj
paradicsompüré vagy paradicsomlé
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, bazsalikom
cukor ízlés szerint
olaj, vagy vaj
Elkészítem a hamis fasírtgolyókat, tejbe áztatom a zsemléket, a krumplit meghámozom és kockára vágom és felteszem főni sós vízben, a hagymát és vöröshagymát lereszelem, a petrezselymet apróra vágom. Amikor a krumpli megfőtt, és kihűlt átnyomom krumplinyomón és hozzákeverem a kifacsart zsemlékhez, ráütöm a masszára a tojást, hozzáadom a hagymát, petrezselymet, fűszereket és vizes kézzel kis gombócokat formázok, meghempergetem zsemlemorzsába és kivajazott/olajozott muffinsütőbe rakom a golyókat. Előmelegített sütőbe, 200 fokon 15-20 percig pirosra sütöm.
Egy lábasba olajon, vagy vajon megpirítom a kockára vágott hagymát, fokhagymát, amikor megpuhult, megszórom pirospaprikával, borssal, sóval, bazsalikommal, ráöntöm a paradicsompürét, amelyet vízzel felhigítottam és kevés cukorral összeforralom.
Amikor a golyók megpirultak belerakom őket a paradicsomszószba és készre párolom, kifőtt tésztával tálalom.
A burgonyát meghámozom, kockára vágom és enyhén sós vízben puhára főzöm, majd mikor elkészült leöntöm a főzővizet, rádobom a vajat, hozzáöntöm a tejet, alaposan összetöröm és hagyo...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: KönnyűA leveleket mosd át jó alaposan, majd forró vízben mártsd meg mindet 15-20 másodpercig, aztán szedd ki és tedd félre őket. Készítsd el a rizst, ha zacskósat készítesz, akkor úgy, h...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KözepesTisztítása: Egy nagy fazékba beletesszük az egészet kb.hár...
Elkészítési idő: 4-5 óra Nehézség: Közepes