Családireceptkönyv.hu

Hamis fasírtgolyó paradicsomszószban


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



4 db burgonya
2 db zsemle
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
só, bors, pirospaprika
zsemlemorzsa
olaj, vagy vaj

paradicsompüré vagy paradicsomlé
2 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, bazsalikom
cukor ízlés szerint
olaj, vagy vaj

Elkészítés:


Elkészítem a hamis fasírtgolyókat, tejbe áztatom a zsemléket, a krumplit meghámozom és kockára vágom és felteszem főni sós vízben, a hagymát és vöröshagymát lereszelem, a petrezselymet apróra vágom. Amikor a krumpli megfőtt, és kihűlt átnyomom krumplinyomón és hozzákeverem a kifacsart zsemlékhez, ráütöm a masszára a tojást, hozzáadom a hagymát, petrezselymet, fűszereket és vizes kézzel kis gombócokat formázok, meghempergetem zsemlemorzsába és kivajazott/olajozott muffinsütőbe rakom a golyókat. Előmelegített sütőbe, 200 fokon 15-20 percig pirosra sütöm.
Egy lábasba olajon, vagy vajon megpirítom a kockára vágott hagymát, fokhagymát, amikor megpuhult, megszórom pirospaprikával, borssal, sóval, bazsalikommal, ráöntöm a paradicsompürét, amelyet vízzel felhigítottam és kevés cukorral összeforralom.
Amikor a golyók megpirultak belerakom őket a paradicsomszószba és készre párolom, kifőtt tésztával tálalom.



Hamis fasírtgolyó paradicsomszószban

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejszínes-baconös szósz
Tejszínes-baconös szósz

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a bacont, fűszerezzük, és együtt pirítjuk. 2 dl tejszínt hozzáöntünk, majd a maradék 2 dl tejszínnel és egy kevés...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Tejfölös szalonnás galette
Tejfölös szalonnás galette

. A lisztben morzsoljuk el a vajat, majd adjuk hozzá a joghurtot és gyúrjuk össze a tésztát. (bár nekem össze szokott állni a tészta, de ha nem állna össze, adjunk hozzá pici hideg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar TEPSIS CSIRKE BURGONYÁVAL
TEPSIS CSIRKE BURGONYÁVAL

A megtisztított burgonyát felvagdossuk és olajjal kikent tepsibe tesszük. A húsokat átkenjük sóval és borssal, rátesszük a burgonyára. A paradicsomot a fokhagymával együtt összetur...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk