250 g Mehl
150 g weihe Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 EL Rum
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
5 grose Äpfel
1/2 Backpulver
1 Vanielzucker
200 g gemahlene Nuß
Form gut mit Butter eifetten, Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter , Zucker, Eiern, Rum, Vanillezucker, Salz in der Küchenmaschine zu einer cremig hellen Masse aufschlagen.
Die Äpfel schälen, entkernen,und kleine würfeln schneiden
Mehl mit Backpulver, Nüssen, Äpfeln in einer Schüssel vermischen und unter die aufgeschlagene Butt-Masse heben.
Die Masse einfüllen, verteilen und im vorgeheizten Backrohr 60-70 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
Den Guglhupf in der Form auskühlen lassen, stürzen und mit Staubzucker bestreut servieren.
A töltelék elkészítése: A pudingporokat lábasba szórtam, hozzáadtam a cukrot, majd a tejet is apránként, csomómentesre keverve. A szokott módon sűrű pudingpot főztem belőle. Még...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A vajat, a tojások sárgáját és a cukrot tálba tesszük és robotgéppel habosra kavarjuk. Szánjunk rá legalább 5 percet, hogy alaposan összedolgozzuk az alapanyagokat. A tojásfehérjéb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a tojás sárgáját és az olajat, végül óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet és a kefirt. Kivajazott, lisztezett...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű