250 g Mehl
150 g weihe Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 EL Rum
1 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
5 grose Äpfel
1/2 Backpulver
1 Vanielzucker
200 g gemahlene Nuß
Form gut mit Butter eifetten, Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter , Zucker, Eiern, Rum, Vanillezucker, Salz in der Küchenmaschine zu einer cremig hellen Masse aufschlagen.
Die Äpfel schälen, entkernen,und kleine würfeln schneiden
Mehl mit Backpulver, Nüssen, Äpfeln in einer Schüssel vermischen und unter die aufgeschlagene Butt-Masse heben.
Die Masse einfüllen, verteilen und im vorgeheizten Backrohr 60-70 Minuten backen. Stäbchenprobe machen!
Den Guglhupf in der Form auskühlen lassen, stürzen und mit Staubzucker bestreut servieren.
A burgonyákat megtisztítjuk, apróra vágjuk, sós vízben puhára főzzük. Még forrón áttörjük, viszont hagyjuk teljesen kihűlni az áttört burgonyát, csak ezután adjuk hozzá a búzadarát...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. Mikor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
15 db-hoz elegendő ez az adag.A hozzávalókat összekeverem és öt percig állni hagyom majd olajba kisütöm.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű