50 dkg liszt
45 dkg sajt
1 tejföl
1 margarin
1 kiskanál só
1 sütőpor
1 tojás (tésztába)
1 tojás (tetejére)
A vizet meglangyosítjuk, elkeverjük benne a mézet vagy cukrot és beleszórjuk az élesztőt. Amikor felfutott akkor a többi hozzávalóval bedagasztjuk. Egy konyharuhával letakarjuk...
Elkészítési idő:A burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hideg vízzel átmosom, lehúzom a héjját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. Csak akkor kezdek a tésztán...
Elkészítési idő: 35.40 percA hozzávalókat gyorsan összedolgozzuk, nem baj ha a vaj darabos marad benne. Kb. 40 X40 cm-re kinyújtjuk, majd félbe és még egyszer félbe (azaz négyrét) hajtjuk és éjszakára betes...
Elkészítési idő:Összegyúrni, nem kell keleszteni. Kinyújtani , bekenni tojással , megszórni sajttal , lehet vágni ! ennyi az egész Én a ráma helyett teljes egészében házi disznó zsírt használok.
Elkészítési idő: