Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Dagasztás nélküli tk rozskenyér
Az eredeti recept egy cseh kenyeres oldalról származik.
Elkeverünk 10 dkg aktív kovászt 370 ml vízzel és 20 dkg tk rozsliszttel (nálam Első Pesti Malom tk rozsliszt). Egy híg masszát kapunk. Hagyjuk meleg helyen megkelni (ez kb. 10-12óra). Ha megkelt adjunk hozzá 125g tk rozslisztet, 2 lapos tk sót, magokat, darált köményt és egy mokkáskanálnyi sikért (a rozsnak alapból alacsony a sikértartalma). Jól összekeverjük. Egy papírral kibélelt formába kanalazzuk, elegyengetjük és alufoliával letakarva duplájára kelesztjük. Hideg sütőbe tesszük, 230 fokon 45 percig sütjük letakarva, levesszük a fóliát, kivesszük a formából és 200 fokon sütjük készre. Másnap a legfinomabb, frissen kicsit ragacsos, bár én úgy is szeretem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
Na ezeket a dolgokat osszevagom es bele a turmixba. Azonnal fogyasztjato, vagy meg jobb 1-2 orara a hutobe tenni. Forro napokon isteni. Mivel nem kell fozni, az osszes vitamin benn...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1/2 liter tejben felverjük keményedésig a 2 csomag Aranka vanilia ízű krémport -a kekszeket egy kicsit magasabb falu tálban sorakoztatjuk -rá kanalazzuk a krémet keves...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A birsalmákat feldaraboljuk, eltávolítjuk a magházukat, azután kockákra vágjuk, s föltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi. A citrom héjával és levével, csipetnyi sóval, fahéjj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lapockát vékony csíkokra vágjuk és befűszerezzük a görög fűszerrel. Kicsit félretesszük, kb 1 óra, hogy összeérjen a fűszer a hússal. A joghurtot összekeverjük a czacziki porra...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes