menu

Családireceptkönyv.hu

Kókusz álom Raffaeló


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Hozzávalók:

7 tojásfehérje

300 g cukor

3 evőkanál forró víz

2 teáskanál citromlé

200 g kókuszreszelék (2 e evőkanálnyit félreteszünk a díszítéshez)

3 evőkanál liszt

vaníliaaroma

a krémhez:

200 g vaj

7 tojássárgája

vaníliaaroma

150 g porcukor

50 g kókuszreszelék

1 evőkanál tej

a tetejére:

150 g étcsokoládé

Elkészítés:


Elkészítése:

A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, a forró vizet kanalanként adjuk hozzá, majd a citromlét is keverjük bele. Hozzáadjuk a lisztet és a kókuszreszeléket, vaníliaaromával ízesítjük. Papírral bélelt tepsibe kanalazzuk a tésztát és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük.

A krémhez a tojássárgáját, a cukorral és a tejjel összekeverjük, majd vízgőz fölött addig kavargatjuk, amíg krémessé válik. Majd hagyjuk hűlni. A vajat habosra kavarjuk a vaníliaaromával és a hideg krémet kanalanként hozzáadjuk. Beletesszük a kókuszreszeléket.

A kihűlt tésztát bevonjuk a krémmel és olvasztott csokoládét kenünk a tetejére. A félretett kókuszreszelékkel megszórjuk és hűtőbe tesszük, amíg kicsit lehűl

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Hideg levesek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Vienetta
Vienetta

A tejszínhabpótló port a tejjel kemény habbá verjük. (Ha szeretnénk, belekeverhetjük a cukrot.) Közben 4 részre osztjuk a csokikat, és megolvasztjuk. Bevizezzük a f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
TEJFÖLÖS SÜTI
TEJFÖLÖS SÜTI

A tepsit kikenjük és a tésztát ketté osztjuk, az elsőt kinyújtjuk és a tepsibe tesszük, erre tesszük a kihűlt pudingot amibe belekeverünk 1/2 l tejfölt, és 1 cs vaníliás cukrot,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Mascarponés diókocka recept
Mascarponés diókocka recept

A sütőt előmelegítjük. Egy közepes méretű tepsit (23*38 cm) kibélelünk sütőpapírral vagy vékonyan kikenjük margarinnal és megszórjuk liszttel. A darált diót és a sütőport elke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Eperkrémleves mandulás túrógombóccal
Eperkrémleves mandulás túrógombóccal

Az epret alaposan megmossuk és összeturmixoljuk a tejjel és a tejszínnel, majd átszűrjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját, pár csepp citromlevelet és a vanília rúd kikapart magja...

Elkészítési idő: 5 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk