- 5 dl tejszín
- 60 dkg jó minőségű csokoládé
1, Egy mélyebb edényben törjük össze a csokoládét.
2, A tejszínt melegítsük fel forráspontig, majd öntsük a csokoládéra.
3, Egy kicsit hagyjuk állni, majd fakanállal keverjük addig, amíg az összes csoki fel nem olvadt.
4, Ha habosítani szeretnénk, akkor várjuk meg, amíg kihűl, majd habverővel verjük habosra.
- Ízesíthető alkohollal, fahéjjal, mézzel (ettől szép fényt kap a máz).
- Hűtőben sokáig eláll, gőz fölött melegítve újra felhasználható.
- Alkalmas torták bevonására/töltésére, csokibomba bevonásához, trüffle golyókhoz, bonbonokhoz.
Ha esetleg fondant bevonat alá kennénk, akkor érdemes akár egy fél nappal is hamarabb elkészíteni, ugyanis nagyon-nagyon lassan szilárdul (kb. 5-6 óra alatt lesz igazán kenhető)!!!
A húsokat az abalében megfőzöm, ledarálom, a rizst megfőzöm. Az egészet összekeverem, majd bélbe töltöm. 2 órán keresztül főzöm, majd lehűtöm. Fel is füstölhetjük. Hidegen fogyaszt...
Elkészítési idő:liszt+cukor+sütőpor+csipet só + tojás lassan hozzákeverjük a tejet simára keverjük Kevés vajat melegítünk a serpenyőben, megforgatjuk, majd a felesleggel a tésztát gazdagítju...
Elkészítési idő:1. Egy tálba beletesszük a forró vizet. Jó meleg legyen, de nem kell forrónak lennie. Én a csapból engedem a meleg vizet hozzá. 2. Hozzáadjuk az étolajat, majd az italport, egys...
Elkészítési idő:A gesztenyéket minimum 2 órára vagy egy éjszakára vagy egész napra áztassuk vízbe. Ezután egyesével X-alakot vagdossunk az oldalára. Tegyük sütőparírral bélelt tepsire, fedjük le...
Elkészítési idő: 2 nap