Elk. idő: 8 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg paradicsom (meghámozva)
1 közepes db kígyóuborka (kimagozva)
1 közepes fej lilahagyma
5 gerezd fokhagyma
3 közepes szár halványító zeller
2 db chili (kis paprika)
1 db piros kaliforniai paprika (nagy)
2 db tv paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 késhegynyi szerecsendió (kevés, őrölt)
1 közepes db avokádó
2 közepes db lime
Elkészítés:
A paprikákat sütőben vagy grill alatt megsütjük, héjukat lehúzzuk.
Minden alkotórészt összeturmixolunk.
Ha valaki nem szereti, hogy ilyen sűrű, felhígíthatjuk zöldségalaplével.
Legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Minél jobban összeérnek az ízek, annál finomabb lesz.
Zellerlevéllel, koktélparadicsommal, uborkával, pirítóssal díszítve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Hideg levesek,
A kolbászt, a lilahagymát aprítógépben összevágjuk, a főtt tojást felaprítjuk, majd az összes hozzávalóval alaposan összekeverjük. Meleg szendvicskrémnek is tökéletes, vagy friss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból tésztát készítek. Kinyújtom a tésztát és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom. A kosárkába teszem a tésztát és belenyomkodom. Tepsibe rakom. Mindegyik k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kevés olívaolajon fonnyasszuk meg az újhagymát, majd adjuk hozzá a kis kockákra vágott cukkinit is. 3-4 percig pirítsuk együtt, pár kanállal tegyünk félre a tálaláshoz, a...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű