20 g Butter (Zimmertemperatur)
2 Tasse Zucker
2 Eier
1 Tasse Öl
2 Vanillezucker
1 Backpulver
1Tasse Kokosraspel
5,5 Tasse Mehl
Mandeln (ganze)
1 Ei ( für streichen)
Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Erst mal mischen wir die flüßige zutaten(Butter,Öl,Eier) dan Zucker,Wanielzucker,Kokosraspel danach Mehl mit Backpulver.
Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen und leicht plattdrücken 1 ganze Mandel platzieren. Die Kekse auf das Backblech legen und ca. 2 cm Abstand lassen, da sie beim Backen etwas auseinandergehen.
Kekse für etwa 10-12 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen abkühlen lassen .
A tojásfehérjéből kemény habot verünk, a cukrot is belekavarjuk. A diót, a szódabikarbónát és a lisztet összekavarjuk, a habhoz adjuk. Sütőpapírral bélelt 35/45 cm-es tepsibe simít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejföl kivételével a hozzávalókat kikeverem, majd a tejföllel is összedolgozom. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, lisztbe forgatott meggyel megszórom. 20-25 perc alatt 180 fokon...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,kiolajozott kis kosár formákat kibéleljük egyenként. 180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük. A formában hagyjuk kihűlni és óva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű