A sütőt melegítsük elő 200 fokra, a paradicsomokat mossuk és tisztítsuk meg, majd vágjuk kockára. A sonkaszeletek csíkozzuk fel, a babot csepegtessük le. Egy edényben 2 evőkanál o...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűKeverjük össze a tészta alapanyagait, ízlés szerint sózzuk meg. Kenjünk ki egy kisebb tepsit, vagy kerek formát olajjal és öntsük bele a tésztát. Rakjuk rá a pizzatésztára a felsze...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűSós vízben megfőzzük a tésztát. Leszűrjük, 50 g sajttal elkeverjük, majd egy kivajazott tűzálló tálba öntjük. A szűzpecsenyét 2 cm vastagságú szeletekre vágjuk. Sóval,...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűElőször a langyos cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Amíg az élesztő életre kel, megolvasztjuk a vajat, de óvatosan, oda ne kapjon. Egy tálba beletesszük a meleg vizet, az él...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHa megkelt a tészta 2 felé osztjuk.Mindegyiket utánna még 3 felé-egyenként kinyujtjuk rákenunk a krémbol és feltekerjuk.,osszefonjuk és lekenjuk tojássárgájával.170fokon kb,20perci...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűbedagasztani, 6 felé osztani mindegyiket kisodorni, megkenni :20 dkg cukor 1 vaj 3 kanál kakao( összekerni) ezzel megkenni felsodorni 3 darabbol fonni, sütöpapirra tenni megkenni s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1.) Az élesztőt kevés langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. 2.) Kevéske olajjal élesztövel a sós liszttel rugalmas tésztát dagasztunk. 3.) Kicsit kelesztjük. Már süth...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűÖregtészta: Összedagasztjuk úgy, hogy gombóccá váljon. Kelesztő tálba tesszük, akár 24 órára is. A tészta jól megnő, majd visszaesik, finom savanykás illatú lesz. Ez a men...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: KözepesA felezett tésztákat kitekerjük. Megrakjuk a tésztát a következő sorrendben: két sonka felét, néhány szelet mozzarella, paradicsom, oregano, só, bors. Most megkenjük a széleit, kiv...
Elkészítési idő: 1/2óra Nehézség: KözepesA tészta összetevőiből kézzel vagy géppel kelt tésztát gyúrunk. Ezután kb. 30-40 percet kelesztjük. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk vagy sütőpapírral kibélelünk. ( az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyűa lisztet,,cukrot,vaníliás cukrot,reszelt citrom héjat pici sót össze morzsolom,a tejet kevés cukorral langyosra melegítem,bele morzsolom az élesztőt.még kel fel olvasztom a 25 dek...
Elkészítési idő: 2 ÓRA Nehézség: KönnyűAranygaluska Fél kg liszt, pici só, 1 tojássárgája, 2,5-3 dl tej, 5 dkg élesztő, 1 dl olaj, 1 kanál kristálycukor. A langyos tejben elkeverem a kristálycukrot, majd hozzáadom az...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KözepesEgy evőkanál cukorral édesített langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd a tojássárgákkal, két evőkanál porcukorral, csipet sóval meg annyi tejjel dolgozzuk össze, hogy a szo...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KözepesAndi konyhája
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű-összegyúr, dagaszt, keleszt - kinyújt kb 1,5 ujjnyi vastagra - kiszaggat - olvasztott zsírba, majd cukros darált dióba márt - zsírral kikent tálba pakol - kevés olvasztott zs...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz összes összetevőt mérjük ki egy üstbe úgy, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlenül a sóval. Majd gyúrjuk teljesen simára a tésztát. Ezután 30 percig pihentessük a tésztát. Mí...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűFőzzük ki a tésztát. Vágjuk apróra a vöröshagymát, és kevés olajon kezdjük el pirítani. 1-2 perc múlva adjuk hozzá az apró kockákra vágott virslit is. Sózzuk, borso...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűA tésztát sós vízben kifőzzük. Közben az összevágott aszalt paradicsomot, olivát és tonhalkonzervet tejszínben átrottyantjuk. Zöldfűszerekkel, sóval, borssal ízesítjük.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: KönnyűA vöröshagymát és a fokhagymát aprítsuk fel. Majd tegyünk fel a tűzhelyre akkora edényt, amibe miben összetevő belefér majd, öntsünk bele olívaolajat, dobjuk rá a vöröshag...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHa a tészta összeállt egy nagyobb diónyit a kezünkbe veszünk és belenyomjuk a gyümölcsöt (fahéjat is lehet szórni rá) és gombócot formálunk belőle. A szokásos módon kifőzzük és di...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát sós vízben megfőzzük. A hagymát felszeleteljük és kevés olajon dinsztelni kezdjük, hozzáadjuk a húst és amíg feldobja a levét, pirítjuk. Ekkor felöntjük a paradicsomlével...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz olajon üvegesre sütjük az apróra vágott vöröshagymát, megszórjuk negyed kávéskanál őrölt köménnyel, csipetnyi őrölt borssal, egy teáskanál pirospaprikával, felöntjük fél bögre v...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Robotgéppel keverjük össze a meleg (nem forró) vizet a cukorral oldódásig. Ha túl meleg (az élesztőhöz) hagyjuk picit hűlni, szórjuk az élesztőport a tetejére, hagyjuk 10 percig...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát kifőztem és hagytam jól lecsepegni. A kockára vágott kolozsvári (vagy csemege szalonnát ) aranybarnára pirítottam,kiszedtem. 180°-ra közben előmelegítem a sütőt. A tés...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűElkészítés: A szalonnát süsd meg, majd tedd félre. Öntsd egy összenyomható flakonba, amin elég nagy lyuk van ahhoz, hogy a tésztát önteni tudd majd. (Én üres ketchup üveget használ...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tésztát sós vízben megfőzzük. A bacont felszeleteljük, és kevés olajban megsütjük, hozzákeverjük a megfőtt, leszűrt tésztát és egy kiolajozott hőálló edénybe tesszük. A reszelt s...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűEgy nagy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és azon a felkockázott bacont megsütjük. Közben felteszünk vizet a gnocchinak, és megfőzzük. Amikor már engedett egy kis zsírt,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű1 kg lisztből, 3 tojásból a szokásos módon nokedlit főzök.Egy tűzálló tálat kivajazok, ebbe öntöm a lecsöpögtetett nokedlit. A baconszalonnát felkockázom és egy kis olajban kicsit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű