menu

Családireceptkönyv.hu

Főzelékek

Avatar céklafőzelék almával
céklafőzelék almával

A zsiradékon megpárolom az apróra vágott hagymát és a még apróbbra végott gyömbért. Ráborítom a meghámozott, felkockázott céklát és a krumplit. Kicsit átforgatom a zsiradékon. Fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Céklás sütőtök főzelék (diétás)
Céklás sütőtök főzelék (diétás)

Kókuszolajon a karikára vágott hagymát üvegesre pirítjuk. A megpucolt sütőtököt és a céklát felkockázzuk, majd hozzárakjuk a hagymához. Felöntjük annyi zöldséglével, hogy éppen e...

Elkészítési idő: 40 p
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Céklás-gyömbéres sárgarépa főzelék
Céklás-gyömbéres sárgarépa főzelék

A finomra a pirított hagymát vaj és olaj összeolvasztott keverékén üvegesre párolom. Enyhén sózom, közben egy-egy kanál vizet adok hozzá, hogy puhára főljön. Ráreszelem a fokhagymá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citromos lencsefőzelék
Citromos lencsefőzelék

A lencsét átmossuk, hozzáadjuk a babérlevelet, az egészben hagyott hagymát, a zúzott fokhagymát, és 1 l sonkalé plusz víz keverékében, ha nincs, csak sós vízben, lassú tűzö...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Csodás sárgaborsó főzelék
Csodás sárgaborsó főzelék

A megtisztított borsót hideg vízben tesszük fel forrni. Kis gézbe belekötjük az egész hagymát és köménymagot és a borsóhoz adjuk. A borsó forráskor erősen habzik, figyeljünk rá, ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsuzsa
Csodás tökfőzelék
Csodás tökfőzelék

Világos rózsaszínű rántást készítünk, belekeverjük a finomra vágott hagymát, jól átpároljuk, beletesszük a felvágott kaprot, lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a paprikát, azzal is elke...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cukkini főzelék
Cukkini főzelék

Cukkinit megpucolom legyalulom,a vöröshagymát felkockázom zsíron dinsztelem hozzáadom a f.piros paprikát és a többi fűszereket felöntöm vízzel belerakom a gyalult cukkinit apróra v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
CUKKINI V. TÖKFŐZELÉK
CUKKINI V. TÖKFŐZELÉK

A cukkinit (v. tököt) hosszában kettévágjuk, magját kikaparjuk majd tökgyalun lereszeljük, majd lesózzuk. 2 ek. olajon 2 ek. lisztből világos rántást készítünk, félidőben beledobju...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Currys kókuszos répafőzelék
Currys kókuszos répafőzelék

A sárgarépákat felkarikázom, majd a felhevített kókuszolajon kicsit megpirítom. Hozzáadom az összezúzott fokhagymát, átkeverem, majd mikor már érezhető a fokhagyma illata, rászórom...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Édesburgonya főzelék (paleo)
Édesburgonya főzelék (paleo)

A főzelékhez vágd kockákra a megtisztított édesburgonyákat, majd öntsd fel egy kis vízzel, kb. a harmadáig. Mivel nem fogjuk besűríteni, ezért tényleg csak kevés vizet rakj alá. Do...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Erdélyben puliszkának hívják!
Erdélyben puliszkának hívják!

Elkészítés: Tegyünk oda egy lábasba vizet, és adjunk hozzá két-három kanál sót. A kisebb lábast, ha félig raktuk vízzel (megközelítőleg 2-3 liter víz), akkor annyi kukoricadarát ön...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Fehér krumplifőzelék csurgatott tojással
Fehér krumplifőzelék csurgatott tojással

A krumplit megtisztítjuk, felkockázzuk, fazékba tesszük. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd babérlevelet, majoránnát és sót szórunk rá. Fedő alatt addig főzzük, amíg a krum...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fehér mártás
Avatar Marosvölgyi Attila Dominik szereti ezt a receptet
Fehér mártás

A margarint felolvasztom beleteszem a lisztet. A tejjel csomómentesre keverve a tűzön a kívánt sűrűségűre keverem. Rakott krumpli önteténél kevesebb kell a mártásból jó sűrűre k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Felesborsó főzelék
Felesborsó főzelék

A felesborsót előző este beáztatatjuk./Hamarabb megfő másnap,és nem puffasszt annyira/ Másnap alaposan átmossuk,és felöntjük annyi vízzel hogy ellepje Fűszerezzük.Puhára főzzük.A v...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Felvidéki tökfőzelék
Felvidéki tökfőzelék

A tököt legyaluljuk, besózzuk, és 30 percet állni hagyjuk. A hagymát világosra pirítjuk a zsíron. Annyi lisztet szórunk rá, hogy masszává álljon össze. Rárakjuk a kinyomkodott t...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Finomfőzelék
Finomfőzelék

A zöldségféléket apróbb kockákra vágjuk,majd vízben feltesszük főni. Amikor majdnem kész a zöldborsót is hozzáadjuk,egy csipet cukrot,sót,majd a vajon a liszttel,petrezselyemzöldde...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Finomfőzelék
Finomfőzelék

1. A zöldségeket megtisztítjuk és egyforma kis kockákra vágjuk. 2. Kb. fél liter vízben, az ízesítőkkel puhára főzzük a sárga- és fehérrépát, majd a végén beletesszük a zöldbor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Finomfőzelék
Finomfőzelék

1 evőkanál zsírban a zöldséget megdinszteljük, hozzáadjuk a 2 ek cukrot és karamellizáljuk. Felöntjük vízzel és 20 percig főzzük. Hozzáadunk egy kiskanál sót és egy csipet borsot....

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar finomfőzelék
finomfőzelék

Elkészítés Ha friss zöldségből és zöldborsóból akarunk finomfőzeléket készíteni, körülbelül 25 dkg karottát, ugyanannyi fejtett zöldborsót és karalábét használjunk fel hozzá. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar finomfőzelék
finomfőzelék

A megpucolt répát és karalábét felaprítom. Egy lábasba teszem az olajat, beleteszem a répát, karalábét, zöldborsót, hozzáadom a sót, cukrot, majd kb fél óra alatt puhára párolom. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Finomfőzelék (paleo)
Finomfőzelék (paleo)

Paleós változata szerintem egyszerűbb, laktatóbb és nem kell keresni benne az „anyagot”, mert bőven ott van az! A hozzávalókat felaprítjuk és feltesszük főzni annyi vízben, amenny...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nusika
Főzelékek
Avatar Nusika szereti ezt a receptet
Főzelékek

A burgonyát-krumpli-meghámozzuk, ehhez nem az új krumpli jó, tavasszal is inkább a régiből készítsük. Megmossuk, majd vékony karikákra vagdossuk, a lábasba tesszük és éppen annyi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fűszeres burgonyafőzelék  ( 6 hótól )
Fűszeres burgonyafőzelék ( 6 hótól )

Hat hónapos kortól a kicsi krumplifőzeléke készülhet fűszerekkel is. A darabolt krumplit sós vízzel, körömnyi babérlevéllel vagy csipetnyi darált köménnyel, esetleg kiskanálnyi vág...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Fűszeres sült brokkoli
Fűszeres sült brokkoli

A brokkoli megőrzi szép zöld színét, ha a forrásban lévő vízbe, teszünk egy késhegynyi szódabikarbónát.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hagymás sertésszelet – gyorsan elkészül a fincsi ebé
Hagymás sertésszelet – gyorsan elkészül a fincsi ebé

A húst felszeleteljük és átkenjük a fűszerekkel, majd forró olajban mindkét oldalát 5-7 percen át sütjük, ezt követően egy tányérra tesszük. Közben a hagymát és a zellert felvagdos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hamis burgonyafőzelék
Hamis burgonyafőzelék

A zöldségeket a hagymával fedő nélkül annyi vízben főzzük, amennyi bőven ellepi. Amikor kész, kivesszük az egyben hagyott cukkinit és a főzelék levével krémesre turmixoljuk, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Indiai sárgaborsó-főzelék (V)
Indiai sárgaborsó-főzelék (V)

Folyó vízben mosd át jól a sárgaborsót, és tedd fel főni legalább +4 ujjnyi sós vízben. Főzd addig, amíg a borsó megpuhul, de még harapható lesz, vagyis nem fő szét. Ha beáztatá...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Izraeli zöldség pogácsa
Izraeli zöldség pogácsa

A zöldségek előkészítése (vágás és reszelés) után mindent egy tálba tesszük Hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a a tojásokat, majd jól összekeverjük. Sütőpapírt helyezünk egy tepsibe,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar JOGHURTOS KARFIOL FŐZELÉK
JOGHURTOS KARFIOL FŐZELÉK

A karfiol rózsákat felteszem főni, párolódni annyi vízben, hogy csak félig lepje el. Fűszerezem. Ha már majdnem kész kiszedem kb. az 1/3-át és a joghurttal együtt összeturmixolom,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar JOGHURTOS ZÖLDBAB FŐZELÉK
JOGHURTOS ZÖLDBAB FŐZELÉK

A zöldbabot felteszem főni a babérlevéllel annyi vízben, hogy még épp ne lepje el, fűszerezem. Mikor megfőtt kiszedem az 1/3-t, turmixgépben a joghurttal pépesítem és hozzáadom a f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk