Családireceptkönyv.hu

Egyéb ételek

Avatar Almarózsa
Almarózsa

Az almákat megmossuk, félbevágjuk, a magházakat kivágjuk. Feltesszük a vizet főni a 3 evőkanál cukorral és 2 evőkanál citromlével. Az almákat vékony szeletekre vágjuk, és a forrásb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokoládéhab ("mousse au chocolat")
Csokoládéhab ("mousse au chocolat")

Mivel ebben a receptben nyers marad a tojásfehérje, így inkább friss maradék tojásfehérjéből ajánljuk elkészíteni. 15 deka jó minőségű étcsokoládét olvasszunk meg vízgőz fölött....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gumicukor házilag
Gumicukor házilag

A 0,5 dl vízbe elkeverjük a zselatin. Állni hagyjuk még megköt. Közben a gyümölcslevet összemelegítjük a mézzel, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a zselatinos vizet. Már tölthetj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi vanília fagylalt
Házi vanília fagylalt

A tejszínt a kikapart vaníliamagokkal és a rúddal felforraljuk, a tojássárgát a cukorral és a sóval simára keverjük, majd hozzáöntjük egy szűrőn a vaníliás tejszínt. A keveréket új...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Karácsonyi díszek ( nem ehető! )
Karácsonyi díszek ( nem ehető! )

2 egység szódaport , 1 egység keményítőt és 1 egység és negyed vizet összefőzünk. Ha kicsit kihűlt, kinyújtjuk és kiszaggatjuk mint a tésztát különböző formákra. Csillámporral d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Málnafagyi házilag
Málnafagyi házilag

A málnát megmossuk és a cukor felével együtt robotgépbe öntjük és pépesítjük. A tojások sárgáját kikavarjuk a maradék cukorral, belekeverjük a tejet és kis lángon elkezdjük főzni....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Málnahab
Málnahab

Habverővel összekeverni az alapanyagokat és készen van :) Előbb csak a cukor 2/3 -át adjuk hozzá, még mielőtt krémesedne a cukor másik felét.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Puncsfagyi
Puncsfagyi

A rumot forraljuk fel, hogy az alkohol elpárologjon belőle, majd a mazsolát áztassuk be a rumba. 1 jó órát hagyjuk benne ázni, de még jobb ha mindezt egy egész éjszakán át tesszük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tojásfehérje de mibe ?
Tojásfehérje de mibe ?

csokihab málnahab gyümölcskenyér rakott kifli diós csók pavlova tora

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Pikikee Anya
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/pikikee-anya
Családtagok: Avatar Festő Ildikó
Legújabb receptek
Avatar Mézeskalács
Mézeskalács

Száraz hozzávalókat a vajjal elmorzsolom,és a végén beleöntöm a mézet.Jól összegyúrom,nem kell pihentetni,rögtön lisztes felületen nyújtom és szaggatom.180 fokos sütőben 8 percig s...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi bonbon
Házi bonbon

A bonbon formát kend ki csokival ( beleönteni, vagy egyenként kikenni ) , fejtetőre állítva kicsorgatni a felesleges csokit. Lehűteni. Ha megdermedt, akkor mehet bele a töltelék (...

Elkészítési idő: 3
Nehézség: Közepes
share
Avatar Fondant készítése otthon
Fondant készítése otthon

3 evk vizet 8 g zselatinnal összekeverünk. ( hagyjuk állni ) 15 dkg cukort 1evk mézzel, féldeci vízzel szirupot főzünk. Ha kész, levesszük a tűzről és belekeverjük az áztatott zs...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajkaramella
Vajkaramella

Félkiló cukrot és egy liter tejet addig kell főzni még megradikalizálódik. Többször meg kell közben keverni, ha forr nem szabad otthagyni, mert könnyen odaég. Akkor jó ha egy-...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gumicukor házilag
Gumicukor házilag

A 0,5 dl vízbe elkeverjük a zselatin. Állni hagyjuk még megköt. Közben a gyümölcslevet összemelegítjük a mézzel, majd a tűzről levéve hozzákeverjük a zselatinos vizet. Már tölthetj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szalalkális sajtos rúd (édesanyám receptje alapján)
Szalalkális sajtos rúd (édesanyám receptje alapján)

A száraz alapanyagokat elkeverjük. Ezután elmorzsoljuk benne a vajat, majd a két tojás sárgájával összegyúrjuk. A tejfölt fokozatosan adagoljuk hozzá, hogy jól formázható, nyújthat...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diák csemege
Diák csemege

2/3 lisztel elkeverjük a sütőport, porcukrot, tejfölt, tojást. a másik 1/3 liszttel a diót, mazsolát, gyümölcsöt, étcsokit. Aztán a kettőt egybeöntjük és összekeverjük. Mehet a süt...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tiramisukrém
Tiramisukrém

A pudingot, tejet, kávét és a cukrot felfőzzük. Ha kihűlt mehet bele a mascarpone. Jól összekeverjük és készen is van.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Trüffelkrém
Trüffelkrém

A tejszínt elkezdjük melegíteni és az összetördelt csokoládét fokozatosan hozzáadjuk úgy, hogy alacsony hőmérsékleten folyamatosan kevergetjük az olvadó csokit. Miután tökéletesen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar keksz finomságos
keksz finomságos

Összegyúrni, nyújtani, szaggatni és sütni ( kb 10 perc alatt megsül)

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk