menu

Családireceptkönyv.hu

Kalácsok

Írta: Detty
Csíkos kalácskoszorú
Csíkos kalácskoszorú

A lisztet a dagasztótálba szitáljuk, a közepébe kis mélyedést igazítunk, ebbe szórunk a cukorból 1 evőkanállal, majd rámorzsoljuk az élesztőt és felöntjük a meleg tejjel. 10 perc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Detty
Diós-Mákos kalács
Diós-Mákos kalács

A hozzávalókból kelttésztát lészítünk, 1 órát pihentetjük. Ebből a mennyiségből 3 rúd kalács lesz. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük töltelékkel, és nem túl szorosan fetekerjük...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Fonottkalács
Fonottkalács

Kevés tejben elkeverjük az élesztőt, a tojássárgát és a p.cukrot. Ezt a keveréket a liszttel és a többi hozzávalóval simára dagasztjuk.hagyjuk 20 percet pihenni, majd finoman árgy...

Elkészítési idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Gyümölcskenyér
Gyümölcskenyér

Az étcsokoládét, mazsolát, és a kandírozott gyümölcsöt durvára vágjuk, és egy tálba tesszük. Minél többféle aszalt, kandírozott gyümölcsöt keverünk, annál finomabb lesz Hozzáadjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Detty
Húsvéti sós kalács
Húsvéti sós kalács

A cukorból, élesztőből, 10 dkg lisztből 2 dl langyos tejben kovászt készítünk. A kelt kovászt összedolgozzuk a többi hozzávalóval, és langyos helyen 1 órát kelesztjük. A megkelt...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Kelt kakaós kuglóf
Kelt kakaós kuglóf

Elkészítjük a kovászt. Az élesztőt a kr.cukorral 2 dl langyos tejbe 20 dkg liszttel elkeverjük, langyos helyen kelesztjük. (Kovászhoz a lisztet mindíg a kimért egész adagból vessz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Nutellás kalács
Nutellás kalács

A lisztet, a tejet és a tejszínt, sót, cukrot, 1 vaníliarúd kikaprat magjait, a tojásokat és az élesztőt szoba robotgépbe tesszük és alaposan kidagasztjuk, amíg fényes és ruganyos...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Ostoros kalács
Ostoros kalács

Kevés cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, és langyos helyen felfuttatjuk. A felfuttatott élesztőt a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, 6 felé oszjuk és 1 órát pihentetjük. Köz...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Pudingos kalács
Pudingos kalács

Kalácstésztát dagasztunk.Mikor duplájára kelt 20 felé osztani kisodorni kb. 30 cm hosszúra aztán ketté hajtani és 3-mat csavarunk rajta.Tepsire rakjuk megkenni tojással és 30 perce...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Árpási Detty
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/arpasi-detty
Családtagok: Detty
Legújabb receptek
Írta: Detty
Fonottkalács
Fonottkalács

Kevés tejben elkeverjük az élesztőt, a tojássárgát és a p.cukrot. Ezt a keveréket a liszttel és a többi hozzávalóval simára dagasztjuk.hagyjuk 20 percet pihenni, majd finoman árgy...

Elkészítési idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Ostoros kalács
Ostoros kalács

Kevés cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, és langyos helyen felfuttatjuk. A felfuttatott élesztőt a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, 6 felé oszjuk és 1 órát pihentetjük. Köz...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Diós-Mákos kalács
Diós-Mákos kalács

A hozzávalókból kelttésztát lészítünk, 1 órát pihentetjük. Ebből a mennyiségből 3 rúd kalács lesz. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük töltelékkel, és nem túl szorosan fetekerjük...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Sajtos Bagett
Sajtos Bagett

1 dl cukros kézmeleg vízben elkeverjük az élesztőt, hozzáadunk 10 dkg lisztet (a 40 dkg-ból) és langyos helyen felfuttatjuk. Ezután a liszthez adjuk a többi hozzávalóval együtt. A...

Elkészítési idő: 1-1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Blundel tészta
Blundel tészta

50 dkg vajból, 20 dkg liszttel vajalapot gyúrunk. ( A lisztet az 1kg-ból vegyük el!!!) Éppencsak egyneművé dolgozzuk,kb 20 %-át a dagasztóba tesszük, a többit folliába csomagoljuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Kakaós csiga /Blundeltésztából/
Kakaós csiga /Blundeltésztából/

A blundel tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk a cukrozott kakaóval. Feltekerjük és 1-2 cm-s szeletekre vágjuk. 35 percet kelesztjük. 210 f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Túrós batyu
Túrós batyu

A blundel tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, 10x10cm kockára vágjuk. Lekenjük vajjal, töltjük, batyura formázzuk, tepszibe 35 percet kelesztjük. Tojással lekenjük és 200 fokos gőzös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Sonkás csiga Sacitól
Sonkás csiga Sacitól

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk és a többi hozzávalóval kettésztát dagasztunk. Langyos helyen kelesztjük. Elkészítjük a tölteléket. A sonkát nagyon apró kockára vágju...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Kelt kakaós kuglóf
Kelt kakaós kuglóf

Elkészítjük a kovászt. Az élesztőt a kr.cukorral 2 dl langyos tejbe 20 dkg liszttel elkeverjük, langyos helyen kelesztjük. (Kovászhoz a lisztet mindíg a kimért egész adagból vessz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Fehér kenyér
Fehér kenyér

Az öregtészta hozzávalóit a tészta hozzávalóiból vegyük el! Az öregtésztát sütés előtt 10-12 órával elkészítjük. Az élesztőt a vízzel elkeverjük, majd a lisztekkel összegyúrjuk. N...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
64 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
32 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
31 db recept
Péksütik
Péksütik
31 db recept
Sós sütik
Sós sütik
20 db recept
Torták
Torták
19 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
17 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
16 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
14 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
13 db recept
Kalácsok
Kalácsok
13 db recept
Szószok
Szószok
12 db recept
Kenyerek
Kenyerek
8 db recept
Italok
Italok
7 db recept
Befőttek
Befőttek
6 db recept
Halételek
Halételek
6 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
6 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
4 db recept
Köretek
Köretek
4 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
3 db recept
Főzelékek
Főzelékek
3 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
2 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
2 db recept
Csőben sült ételek
Csőben sült ételek
1 db recept
Mártások
Mártások
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk