menu

Családireceptkönyv.hu

Szárnyas Ételek

Írta: Detty
Baconos gombás csirkemell
Baconos gombás csirkemell

A csirkemelleket vékonyan felszeleteljük. Óvatosan dolgozzunk, hogy majd meg tudjuk tölteni. Lesózzuk és állni hagyjuk amíg elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát felsz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Brokkolis csirkemell
Brokkolis csirkemell

A csirkemellet megtisztítjuk a hártyától (ha van), majd keresztben leszeleteljük. Egy tűzálló üvegtálat kikenünk margarinnal majd a sózott-borsozott csirkemellel teljesen berakjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Írta: Detty
Csirkés alagút
Csirkés alagút

Elkészítés: A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal o...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Csirkés gombaragú (tárkonyos)
Csirkés gombaragú (tárkonyos)

A húst felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük. 3-4 percen át sütjük, majd hozzáadjuk a gombát A főzőtejszínbe keverjük a mustárt és a rizslisztet. Simára keverjük, majd ho...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Édes-csípős mázas csirkemell
Édes-csípős mázas csirkemell

A csirkecomb-filéket 4 darabba vágtam, sóztam, borsoztam, majd egy kevés olajjal kikent tepsibe fektettem. Megszórtam a tetejüket 2 nagy fej karikázott vöröshagymával. Amíg 180...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Fokhagymás burgonya sült csirkével
Fokhagymás burgonya sült csirkével

A megtisztított burgonyát nagyobb darabokra vágjuk és kiolajozott tepsibe, vagy hőálló edénybe tesszük. A paradicsomot felszeleteljük és hozzákeverjük, a zúzott fokhagymával együt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Gödöllői töltött csirke
Gödöllői töltött csirke

A szalonnát apró kockára vágjuk, és serpenyőben félig kiolvasztjuk. A májat és a gombát 5mm-es kockára vágjuk. A félig kiolvasztott szalonnához adjuk a májat, a gombát, és gyengén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Gordon bleu
Gordon bleu

A szelet húsokat besózzuk és egy kicsit állni hagyjuk. Ráterítjük a sonkát, teszünk rá sajtot (reszelve, vagy szeletbe) majd feltelerjük és bepanírozzuk. Bő olajban sütjük.Rizzsel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Lecsós gombás csirkemáj
Lecsós gombás csirkemáj

Készítünk egy lecsót,(pirospaprikával) Pici hagymán lepirítjuk a felszeletelt gombát, só bors. A csirkemájat fekockázzuk,forró zsiradékba megpirítjuk,só bors majoranna. Ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Nyitrai szelet
Nyitrai szelet

A filéket szeleteljük. sózzuk és állni hagyjuk. A lisztet a tojással sóval borssal simára keverjük. A burgonyát kis lyukú reszelőn lereszeljük és a tojásos masszához keverjük. A fi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Paradicsomos csirke
Paradicsomos csirke

A húst felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, meghintjük grill fűszerkeverékkel, és forró zsiradékon hirtelen elősütjük A hagymát apróra, a paradicsomot kis kockára vágjuk. A hú...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Ropogós KFC csirkeszárnyak
Ropogós KFC csirkeszárnyak

A kukoricakeményítőt, a fűszereket és a sütőport összekeverjük és belemártjuk a húsokat. Majd hűtőbe tesszük 1 órára. Megcsináljuk a második panírt: a kukoricakeményítőt, a sütőpor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Savanyúkáposztás csirkesült.
Savanyúkáposztás csirkesült.

A csirkecombokat forgójuknál kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk. A káposztát kicsit átmossuk, alaposan kicsavarjuk, majd kicsit késsel összevágjuk. Egy jénai aljába halmozzuk, majd a s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Töltött csirke fűszeres burgonyával
Töltött csirke fűszeres burgonyával

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. Besózzuk és félre tesszük. A zsemlét beáztatjuk vízbe, ha megázott jól kinyomkodjuk. Ízesítjük sóval borssal, petrezselyemzöld...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Töltött csirkefasírt brokkolis krumplipürével
Töltött csirkefasírt brokkolis krumplipürével

Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk. Tenyerünkbe terítünk a húsmasszából, ráteszünk fél szelet gépsonkát, rá a cikk sajtot. A gépsonkával a sajtot betakarjuk, majd a húsmasszát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Toszkán csirkeragu
Toszkán csirkeragu

A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk a feldarabolt mellfilével. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük. Sózzuk, borsozzuk, majd a gombát is hozzáadjuk. 5 pe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Árpási Detty
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/arpasi-detty
Családtagok: Detty
Legújabb receptek
Írta: Detty
Fonottkalács
Fonottkalács

Kevés tejben elkeverjük az élesztőt, a tojássárgát és a p.cukrot. Ezt a keveréket a liszttel és a többi hozzávalóval simára dagasztjuk.hagyjuk 20 percet pihenni, majd finoman árgy...

Elkészítési idő: 1,5-2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Ostoros kalács
Ostoros kalács

Kevés cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, és langyos helyen felfuttatjuk. A felfuttatott élesztőt a többi hozzávalóval jól kidolgozzuk, 6 felé oszjuk és 1 órát pihentetjük. Köz...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Diós-Mákos kalács
Diós-Mákos kalács

A hozzávalókból kelttésztát lészítünk, 1 órát pihentetjük. Ebből a mennyiségből 3 rúd kalács lesz. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, megkenjük töltelékkel, és nem túl szorosan fetekerjük...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Sajtos Bagett
Sajtos Bagett

1 dl cukros kézmeleg vízben elkeverjük az élesztőt, hozzáadunk 10 dkg lisztet (a 40 dkg-ból) és langyos helyen felfuttatjuk. Ezután a liszthez adjuk a többi hozzávalóval együtt. A...

Elkészítési idő: 1-1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Blundel tészta
Blundel tészta

50 dkg vajból, 20 dkg liszttel vajalapot gyúrunk. ( A lisztet az 1kg-ból vegyük el!!!) Éppencsak egyneművé dolgozzuk,kb 20 %-át a dagasztóba tesszük, a többit folliába csomagoljuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Kakaós csiga /Blundeltésztából/
Kakaós csiga /Blundeltésztából/

A blundel tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk a cukrozott kakaóval. Feltekerjük és 1-2 cm-s szeletekre vágjuk. 35 percet kelesztjük. 210 f...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Túrós batyu
Túrós batyu

A blundel tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, 10x10cm kockára vágjuk. Lekenjük vajjal, töltjük, batyura formázzuk, tepszibe 35 percet kelesztjük. Tojással lekenjük és 200 fokos gőzös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Sonkás csiga Sacitól
Sonkás csiga Sacitól

Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk és a többi hozzávalóval kettésztát dagasztunk. Langyos helyen kelesztjük. Elkészítjük a tölteléket. A sonkát nagyon apró kockára vágju...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Írta: Detty
Kelt kakaós kuglóf
Kelt kakaós kuglóf

Elkészítjük a kovászt. Az élesztőt a kr.cukorral 2 dl langyos tejbe 20 dkg liszttel elkeverjük, langyos helyen kelesztjük. (Kovászhoz a lisztet mindíg a kimért egész adagból vessz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Fehér kenyér
Fehér kenyér

Az öregtészta hozzávalóit a tészta hozzávalóiból vegyük el! Az öregtésztát sütés előtt 10-12 órával elkészítjük. Az élesztőt a vízzel elkeverjük, majd a lisztekkel összegyúrjuk. N...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Nehéz
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
64 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
32 db recept
Péksütik
Péksütik
32 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
32 db recept
Sós sütik
Sós sütik
20 db recept
Torták
Torták
19 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
17 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
16 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
14 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
13 db recept
Kalácsok
Kalácsok
13 db recept
Szószok
Szószok
12 db recept
Kenyerek
Kenyerek
8 db recept
Italok
Italok
7 db recept
Halételek
Halételek
6 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
6 db recept
Befőttek
Befőttek
6 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
4 db recept
Köretek
Köretek
4 db recept
Főzelékek
Főzelékek
3 db recept
Vegetáriánus
Vegetáriánus
3 db recept
Marha húsból készült ételek
Marha húsból készült ételek
2 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
2 db recept
Csőben sült ételek
Csőben sült ételek
1 db recept
Mártások
Mártások
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk