menu

Családireceptkönyv.hu

Egyéb ételek

Írta: Gyöngyi
bundáskenyér tepsiben
bundáskenyér tepsiben

A tepsit terítsd be a sütőpapírral, majd rakd rá a kenyeret, A tojást felvered, hozzáadod a tejfölt, majd jól keverd el, aztán tegyél bele mindent, amit előkészítettél. Ezt kanalaz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Csokimáz egy cukrásztól
Csokimáz egy cukrásztól

A hozzávalókat folyamatos kavargatás mellett felfőzzük, majd levesszük a tűzről, de nem hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor még langyos, belekeverünk 3 evőkanál olajat + pár csepp ece...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
felvágott házilag
felvágott házilag

A húst érdemes pépesre darálni mert ha nem akkor fasírt állaga lesz. A hozzávalókat összedolgozzuk, fűszerezzük. Műbélbe töltjük és kb 1 órát főzzük. Hűtve szeleteljük. nem lesz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Gyöngyi
Györkönyi húsoshurka
Györkönyi húsoshurka

Előző nap zsírban megpirítom az összevágott hagymát és hidegre teszem. A húsféléket, bőrkét vízben felteszem főni. Mikor félpuha, hozzáadom a hulladék szalonnát, majd mikor minden...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Gyöngyi
HÁZI SAJT tojással
HÁZI SAJT tojással

Tegyük fel a tejet főni, tegyük bele a sót is. Közben a tejfölt verjük fel a tojásokkal. Amikor a tej elkezd főni keverjük bele a tejfölös keveréket, majd ezzel is főzzük 5 perce...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Hideg csokimáz - nem kell főzni
Hideg csokimáz - nem kell főzni

A hozzávalókat egy mély tálban addig keverjük (először a kakaót a forró vízzel), amíg sima, egynemű, krémes mázat nem kapunk. Kész, már kenhető is a süteményre. Pár óra alatt megk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Sajt – házilag
Sajt – házilag

A tejet és a túrót – melyet előbb áttörtünk krumpli törőn – főzzük össze kb 5 percen át. Nem forralni ! savós akkor már jó! Nyomás nélkül szűrjük le róla a savót, majd lábasba t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Sváb rizses húsoshurka
Sváb rizses húsoshurka

A húsokat az abalében megfőzöm, ledarálom, a rizst megfőzöm. Az egészet összekeverem, majd bélbe töltöm. 2 órán keresztül főzöm, majd lehűtöm. Fel is füstölhetjük. Hidegen fogyaszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Gyöngyi
tökéletes házi sajtkrém
tökéletes házi sajtkrém

Egy edényben összekeverem a joghurtot és a kefirt, sózom. A több réteg géz pólyát egy mély lábosba/edénybe fektetem úgy, hogy a szélei, sarkai kilógjanak. Beleöntöm a keveréket,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Tolnai sváb húsoshurka
Tolnai sváb húsoshurka

A fejhúst a bőrkével együtt hideg vízben felteszem főni. Mikor félpuha, hozzáadom a tokát, majd amikor a fejhús elválik a csonttól, kiveszem az egészet az abaléből és hagyom kissé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share

Berkes Gyöngyi
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/berkes-gyongyi
Családtagok: Gyöngyi
Legújabb receptek
Írta: Gyöngyi
Csokoládéhabos piskóta
Csokoládéhabos piskóta

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral. A csokoládét felolvasszuk, belekeverjük a vajat és kihűtjük, majd összedolgozzuk a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Bejgli kelesztés nélkül
Bejgli kelesztés nélkül

Előre elkészítjük a tölteléket. A mákhoz vagy a dióhoz hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot, összekeverjük pici tejjel, és ezzel az összeállítással már is meg lehet tölteni (én...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Gyöngyi
Kávés pohárkrém
Kávés pohárkrém

A krémhez a pudingot a szokásos módon megfőzöm a tejben, a cukorral úgy, hogy a kávét is belefőzöm, majd még langyosan kikeverem a mascarpone krémmel. A tejszínt felverem, és a káv...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Cantoncini
Cantoncini

A hozzávalókat összekeverni és egy 20 cm hosszú rudat gyúrni belőle. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180°C-on 30 percet sütni, majd amikor kihűlt, féloldalasan felszeletelni, a szelet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Kávés krémes diós szelet
Kávés krémes diós szelet

Az egész tojásokat a cukorral elektromos keverőgéppel kb. 8 percig habosra keverjük. A lisztet a sütőporral összekeverjük. A habosra kevert masszába óvatosan beleforgatjuk egy faka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Gyöngyi
Csokimáz egy cukrásztól
Csokimáz egy cukrásztól

A hozzávalókat folyamatos kavargatás mellett felfőzzük, majd levesszük a tűzről, de nem hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor még langyos, belekeverünk 3 evőkanál olajat + pár csepp ece...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Burgonyás tésztába tekert virsli
Burgonyás tésztába tekert virsli

A burgonyát megtisztítjuk és sós vízben megfőzzük, majd összetörjük és kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet, sózzuk és borsozzuk, majd a vajat is hozzákeverjük és összegyúrjuk. A tésztát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Sajtszószos, fokhagymás tészta, vacsi 20 perc alatt
Sajtszószos, fokhagymás tészta, vacsi 20 perc alatt

A tésztát sós vízben megfőzzük. A vajat, a tejszínt és az ementálit összekeverjük és lassú tűzön felmelegítjük. Nem kell főnie, ha szép lassan összemelegítjük sűrűvé válik, hozzáad...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Tiramiszu szelet, habos
Tiramiszu szelet, habos

A babapiskóták felét egy közepes méretű lekapcsolható oldalú sütőformába tesszük szorosan egymás mellé. A kávét és a rumot összekeverjük, a felét rákanalazzuk a piskótákra, a marad...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gyöngyi
Brokkolis, sajtos tészta
Brokkolis, sajtos tészta

1.A vöröshagymát apróra vágjuk és megpirítjuk az olívaolajon, majd hozzáadjuk a zúzott fokhagymát is, végül a rózsáira szedett és apróra vágott brokkolit. 2.Kevés vízzel felöntj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
46 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
18 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
12 db recept
Kalácsok
Kalácsok
11 db recept
Köretek
Köretek
8 db recept
Egytálételek
Egytálételek
6 db recept
Péksütik
Péksütik
6 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
5 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
5 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
5 db recept
Sós sütik
Sós sütik
5 db recept
Fagylaltok
Fagylaltok
4 db recept
Bögrés sütemények
Bögrés sütemények
4 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
3 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
3 db recept
Savanyúságok
Savanyúságok
2 db recept
Kevert tésztás sütemények
Kevert tésztás sütemények
2 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
2 db recept
Nemzetközi ételek
Nemzetközi ételek
2 db recept
Torták
Torták
1 db recept
Lekvárok
Lekvárok
1 db recept
Desszertek
Desszertek
1 db recept
Szószok
Szószok
1 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk