menu

Családireceptkönyv.hu

Sertés húsból készült ételek

Írta: Márti
Borsós tokány
Borsós tokány

A húst tisztítsd meg alaposan, vágd egységes méretű csíkokra, majd sózd be és tedd félre. A szalonnát kockázd fel, ahogyan a hagymát, a paradicsomot, a répát és a paprikát is. Ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Cigánypecsenye
Cigánypecsenye

A cigánypecsenye tarjából készítve a legfinomabb. Annyi vékony szelet szalonnát szelek amennyi szelet húst készítek, majd bevagdosom őket. A szalonnákat beleteszem egy tányérba é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Csülök pác
Csülök pác

A csülköt ízesítjük egész fekete borssal, babérlevéllel és karikára vágott vöröshagymával, tálba tesszük, és olajat öntünk rá. Ebben a pácban hagyjuk állni a húst legalább 3-4 napi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Fasirt másképpen
Fasirt másképpen

Összedolgozod, majd golyókat csinálsz belőle, és belecsavarod mindjárt egy szál baconszalonnába. Ebből az adagból nekem 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 perc alatt készen van.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Gombás búbos karaj
Gombás búbos karaj

4 szelet karaj csont nélkül 25 dkg gomba 10 dkg bacon 2 paradicsom 1 hegyes erős paprika 1 fej vöröshagyma 4 vékony szelet sonka 4 szelet t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Hagymával és krumplival sült tarja, alma pürével kör
Hagymával és krumplival sült tarja, alma pürével kör

A burgonyát megmosom alaposan, próbáljunk szépet választani, hogy ne kelljen hámozni, alaposan megmosom és 2 cm vastag karikákra vágom, a hagymákat is megpucolom, majd felkarikázo...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Hússal töltött krumpli
Hússal töltött krumpli

A krumplikat megtisztítjuk, tetejét és alját is levágjuk, hogy meg tudjanak állni a talpukon. A felső darabkákat félretesszük, ezek lesznek töltés után a kalapok. A belsejüket teás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Mézes-mustáros pác sertéshúshoz
Mézes-mustáros pác sertéshúshoz

A hozzávalókat keverd össze egy tálban, a fokhagymát reszeld hozzájuk, és már kész is van maga a pác. Ha rögtön a sütés előtt kened át vele a húst, akkor alaposabban dörgöld be vel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Rablóhús hagymás tört krumplival
Rablóhús hagymás tört krumplival

A fa pálcákat vízbe áztassuk be, hogy ne szárazon kerüljenek a sütőbe. A sertéscombot kockázzuk fel kb 3*3 cm-es kockákra, majd fűszerezzük ízlésünk szerint sóval, borssal, fűszer...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Zöldborsós-gombás szűzpecsenye
Zöldborsós-gombás szűzpecsenye

A hagymákat felaprózzuk, a gombát félbe, negyedbe szeljük, a cukkinit kockákra aprítjuk, a petrezselymet apróra vágjuk. A húst hosszában mélyen bemetsszük, kissé kiverjük, és 10cm...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Zsebes karaj
Zsebes karaj

A karajt 1-1,5 centinként bevagdossuk úgy, hogy az alja egyben maradjon. Az olajból és a fűszerekből pácot készítünk, mindenütt jól bekenegetjük vele a húst, főleg a zsebecskéket,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share

Takácsné receptgyűjteménye
család receptkönyve


https://csaladireceptkonyv.hu/takacs6
Családtagok: Takácsné Bagi Márti
Legújabb receptek
Írta: Márti
Gyors kelt tészta (édes és sós sütikhez)
Gyors kelt tészta (édes és sós sütikhez)

Az élesztőt tálba morzsoljuk, beleszórjuk a cukrot, és keverjük, míg össze nem olvad, majd a tejet, olajat, tojássárgáját hozzákeverjük, végül a sót és a lisztet, összegyúrjuk, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Gyümölcskenyér (bögrés)
Gyümölcskenyér (bögrés)

A vajat megolvasztjuk, majd egy tálban összekeverjük a cukorral. Egy másik tálba beletesszük a diót, az aszalt gyümölcsöt, a csokoládét, összekeverjük, majd meglocsoljuk a rummal....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Részeges”, pulyka’’ pikáns mártással.
Részeges”, pulyka’’ pikáns mártással.

A combokat kicsontozom, 5-6 cm szélesre darabolom, fűszerkeverékkel bedörzsölöm. Serpenyőbe olajat hevítek, és a húsokat mindkét oldalán át pirítom. Meglocsolom, konyakkal, és megg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Márti
Csirkemell,vagy pulykamell csíkok
Csirkemell,vagy pulykamell csíkok

A húst csíkokra szelem és a fűszerekkel, zöldség ízesítővel,(keverékkel) szójaszósszal, olívaolajjal, összekeverem, majd legalább 2 órára hideg helyre teszem. A zöldségkeveréket...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Márti
Hamis túrós
Hamis túrós

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. A tészta három negyedét lisztezett deszkán kinyújtjuk, tepsibe tesszük. A maradék tésztát félretesszük, mert majd rácsot csinálunk a krém tetejér...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Márti
Gyümölcsös rizstorta recept
Gyümölcsös rizstorta recept

A rizsből, 2 evőkanál cukorból, vaníliás cukorból, sóból 1 l tejjel tejberizst főzünk. Mikor már majdnem kész, hozzáadjuk a megmosott mazsolát is, és az egészet teljesen ki...

Elkészítési idő: 65 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Túró rudi házilag
Túró rudi házilag

túrót egy nagyobb tálba (amiben a későbbiekben összedolgozzuk majd a masszát) áttörjük egy szűrőn. Hozzá reszeljük a megmosott citrom héját, a porcukrot és a vanília magjait. A z...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Karácsonyi narancsos sütőtök-krémleves
Karácsonyi narancsos sütőtök-krémleves

Meghámozom és kimagozom a sütőtököt (ez a legnehezebb mozzanat az elkészítés folyamán), és kockákra vágom. Vajon egy pár percig párolom, majd felöntöm a narancsok és a cit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Fasirt másképpen
Fasirt másképpen

Összedolgozod, majd golyókat csinálsz belőle, és belecsavarod mindjárt egy szál baconszalonnába. Ebből az adagból nekem 16 db lett, 200 fokos sütőben, 30 perc alatt készen van.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Márti
Kókuszos szelet
Kókuszos szelet

1. A tojásokat felverjük a cukorral és az olvasztott margarinnal, majd felváltva hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a tejet. 2. Kivajazott tepsibe öntjük, megszórjuk a fé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Sütemények, édességek
Sütemények, édességek
92 db recept
Krémes sütik
Krémes sütik
31 db recept
Szárnyas Ételek
Szárnyas Ételek
28 db recept
Sós sütik
Sós sütik
17 db recept
Kalácsok
Kalácsok
16 db recept
Sertés húsból készült ételek
Sertés húsból készült ételek
15 db recept
Meleg levesek
Meleg levesek
13 db recept
Köretek
Köretek
10 db recept
Torták
Torták
7 db recept
Egyéb ételek
Egyéb ételek
7 db recept
Kelt tészták
Kelt tészták
5 db recept
Egytálételek
Egytálételek
4 db recept
Ünnepi ételek
Ünnepi ételek
4 db recept
Tésztafélék
Tésztafélék
4 db recept
Hideg levesek
Hideg levesek
3 db recept
Befőttek
Befőttek
2 db recept
Italok
Italok
2 db recept
Saláták / Hidegtálak
Saláták / Hidegtálak
1 db recept
Előételek
Előételek
1 db recept
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk