Zsuzsa

Hevítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, és amikor már forró, reszeljük rá szép kör alakban a sajtot (trappista tökéletes erre a célra). Amikor szép piros a sajt, azonnal tegy...

A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük el, majd dolgozzuk össze. 5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük sütőpapírra...

1. A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat. 2. A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az...

A krumplit jól megmossuk, héjában megfőzzük, majd meghámozzuk. Egy jénait kikenünk margarinnal, és a kihűlt krumpli harmadát nagy lyukú reszelőn belereszeljük. Megsózzuk, beterítj...

A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk. A vajat egy nagyobb, lehetőleg öntöttvas serpenyőben habosra hevítjük, beleszórjuk a lereszelt b...

A káposztát megreszeljük, besózzuk és 1-2 órán keresztül állni hagyjuk (de akar tovább is), hogy minél több levet facsarjunk ki belőle. Kicsavarjuk, és annyi lisztet gyúrunk hozzá,...

Az uborkát hosszában négybe vágjuk, majd egycentis darabokra szeljük. A zöldpaprikát hosszában félbevágjuk, kicsumázzuk, kierezzük, és félcentis csíkokra aprítjuk. A paradicsomot n...

Csokis piskota: 1. A feherjet felverjuk a 40g cukorral (eloszor cukor nelkul verjuk egy kicsit) 2. A sargajat felverjuk a 25g cukorral 3. A sargajat elolazitjuk egy kis feherjev...

Habosra keverem a margarint a sima és vaníliás cukorral, tojássárgával, majd hozzáadom a liszttel elkevert sütőport, végül óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét is. A té...

For the toasted rice pudding: Toast the rice in a 4-quart saucepan over medium heat, shaking the pan and stirring the rice until evenly browned and the color turns golden. Reduce...

A mascarponét a tejszínnel és a házi bodzaszörppel összeturmixoljuk, hogy csomómentes legyen. A 25 g vízből és a 80 g cukorból 118 fokos cukorszirupot készítünk. Ezt cukorhőmérőv...

Mix about 2 tablespoons of the milk with the cornstarch in a small bowl to make a smooth slurry. Whisk the cream cheese, peanut butter, and salt in a medium bowl until smooth. Fill...

1. A húst, a hagymát és a krumplit kockákra vágjuk (nem kell apróra!), a szalonnát pedig csíkokra. 2. Serpenyőbe halmozzuk az egészet, hozzáadjuk a szárított paradicsomot, az oreg...

1 Heat oven to 350 degrees F Prepare a 9x13 in.pan by spraying with non stick spray 2 In a large bowl, whisk all the dry ingredients together. 3 add oil,melted butter, appl...

Túrótöltelék: Mindent összekeverünk, kivéve a felvert fehérjét Azt a legvégén adjuk hozzá, ezzel lazítjuk a tölteléket Windhab A vízből és cukorból sűrű szirupot főzünk A fe...

A hust vagjuk vekony csikokra, fuszerezzuk soval, borssal, vegul lisztezzuk be. A megtisztitott hagymat vagjuk kockara, a gombat tisztitsuk meg es apritsuk fel. A vajat serpenyoben...

A cukrot karamellizaljuk, beleontjuk a tejszint, visszatesszuk a tuzhelyre es addig kevergetjuk, mig teljesen felolvad. Turelem! Ha felolvadt, beleontjuk a vaniliascukrot es a suri...

Első lépésként olvasszuk meg a vajat. Késes aprítóban daráljuk össze az Oreo kekszet, majd adjuk hozzá a vajat és egy 20 cm-es tortaformába nyomkodjuk bele egyenletesen....

próba2

A keverőtálba a folyadékokat tesszük először, majd a szilárd hozzávalókat, utána összekeverjük, és állni hagyjuk húsz percet a hűtőszekrényben. Végül óvatosan olajozott palacsint...

Elkészítés: 1. Kézi mixerrel a túrót és a porcukrot összekeverem, fokozatosan adom hozzá a tejet, majd az olajat. 2. Ezután már kézzel dolgozom bele a sütőporral és pici sóval...

Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóit a kenyérsütőgép üstjében bedagasztom, majd a kikapcsolt gépben duplájára kelesztem. 2. Addig kikeverem a kakaós krémhez a hozzávalókat - a v...

szétváslasztom a tojásokat. a sárgáját kikeverjük a cukorral, tejjel, v.cukorral. majd hozzáadom a lisztet, és finoman belekeverem a tojások habját. ebből a masszából palacsintá...

A lisztet a dagasztó tálba teszem . A közepén kis fészket alakítok ki . Belekanalazom a mézet . Rámorzsolom az élesztőt . Felöntöm egy kevés meleg vízzel és hagyom , hogy felfusson...

1.A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben előfőzzük. Ezután rögtön hideg vízbe tesszük, hogy megállítsuk a főzési folyamatot. 2.A különböző magvakat száraz serpeny...

A hozzávalókat összegyúrjuk, egy órát hagyjuk pihenni és száradni kinyújtva, aztán a nyújtófára felcsavarjuk, hosszában elvágjuk. A kapott téglalapot ismét elvágjuk egyszer hosszáb...

A kínai kelről a sötétebb zöld levélvégeket letépkedjük falatnyi méretűre. (a kínai kel ezen része használható leginkább salátaként, a keményebb részeit káposztasalátának szoktam e...

A kínai kelt vékonyra gyalulom, sózom, elfelejtem. A tésztavizet felteszem forralni. A csirkemellet felcsíkozom, a megpucolt és csíkokra vágott hagymával sütni kezdem a pici...

A sárgarépát és a sajtot sajtreszelőn lereszeljük. Hozzákeverjük a zabpelyhet és a tojásokat, a fűszereket. 15 percig hagyjuk állni, hogy a répa levet engedjen, a zabpehely pedig b...

A hagymát apró darabokra vágjuk és kis olajban megdinszteljük. Befüszerezzük borssal sóval pirospaprikával,majd beletesszük a darált húst.Addig főzzük míg jó lesz. A margarint me...

Megmostuk, meghámoztuk a zöldségeket (sok sárgarépa, 5-6 nagy darab, kb. egy kiló meg egy kisebb patiszon). (Apatiszont ki is kellett volna magozni…) Lereszeltük hosszabb darabokr...

1. lépés A mákot keverjük össze a kókuszreszelékkel, a sütőporral és a fűszerrel. 2. lépés Adjuk hozzá a vizet, aztán egyenként a tojásokat, majd a kókuszzsírt. 3. lépés Jól d...

Elkészítés: Keverjük össze a mandulalisztet, kókuszzsírt, tojást, xilitet, sót, sütőport. A tészta akkor jó, ha könnyen lecsúszik a kanálról (szükség esetén adható hozzá kókusztej...

Az élesztőt felfuttatjuk 1 ek cukorral a meleg, de nem forró tejben. A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a margarint, és a felfutott élesztőt. Alaposan kidagasztjuk....

A kekszet a kakaóval összekeverem, beleöntöm a margarint, majd a langyos tejbe kevert cukrot és rumaromát (ízlés szerint). Ezt a masszát úgy 25x35-40 cm tálcára, vagy tepsibe terít...

: Egy tálba összekeverem a tejet a grízzel és félreteszem 2-3 órát állni. Egy tálban kikeverem a vajat a tojássárgájával és a cukorral, egy másikban pedig felverem a tojásfehérjéke...

Én szoktam jóóó sok hagymát aprítani, csak úgy parasztosan, nem kell kicsire, azt olajon elkezdem üvegesre párolni és csinálok egy paprikás alapot (mikor üveges, lehúzom a tűzről,...

Az anyukám anyagcsere-egyensúlya teljesen felborult, és egy eléggé ronda seb formájában mutatkozott meg a rák a fejbőrén. Gyakran vérzett, sebesedett, újra és újra. A seb olykor há...