Zsuzsa

Hevítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt, és amikor már forró, reszeljük rá szép kör alakban a sajtot (trappista tökéletes erre a célra). Amikor szép piros a sajt, azonnal tegy...

A száraz és folyékony hozzávalókat külön edényben keverjük el, majd dolgozzuk össze. 5 perc pihentetés után, a tésztából nedves kézzel formázzunk kenyeret, majd tegyük sütőpapírra...

1. A lisztet egy nagy tálba öntjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót és a tojásokat. 2. A margarint és a tejfölt a mikróban szobahőmérsékletűre melegítjük, és a tejfölbe belekeverjük az...

A krumplit jól megmossuk, héjában megfőzzük, majd meghámozzuk. Egy jénait kikenünk margarinnal, és a kihűlt krumpli harmadát nagy lyukú reszelőn belereszeljük. Megsózzuk, beterítj...

A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk. A vajat egy nagyobb, lehetőleg öntöttvas serpenyőben habosra hevítjük, beleszórjuk a lereszelt b...

A káposztát megreszeljük, besózzuk és 1-2 órán keresztül állni hagyjuk (de akar tovább is), hogy minél több levet facsarjunk ki belőle. Kicsavarjuk, és annyi lisztet gyúrunk hozzá,...

Az uborkát hosszában négybe vágjuk, majd egycentis darabokra szeljük. A zöldpaprikát hosszában félbevágjuk, kicsumázzuk, kierezzük, és félcentis csíkokra aprítjuk. A paradicsomot n...

Csokis piskota: 1. A feherjet felverjuk a 40g cukorral (eloszor cukor nelkul verjuk egy kicsit) 2. A sargajat felverjuk a 25g cukorral 3. A sargajat elolazitjuk egy kis feherjev...

Habosra keverem a margarint a sima és vaníliás cukorral, tojássárgával, majd hozzáadom a liszttel elkevert sütőport, végül óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét is. A té...

For the toasted rice pudding: Toast the rice in a 4-quart saucepan over medium heat, shaking the pan and stirring the rice until evenly browned and the color turns golden. Reduce...

A mascarponét a tejszínnel és a házi bodzaszörppel összeturmixoljuk, hogy csomómentes legyen. A 25 g vízből és a 80 g cukorból 118 fokos cukorszirupot készítünk. Ezt cukorhőmérőv...

Mix about 2 tablespoons of the milk with the cornstarch in a small bowl to make a smooth slurry. Whisk the cream cheese, peanut butter, and salt in a medium bowl until smooth. Fill...

1. A húst, a hagymát és a krumplit kockákra vágjuk (nem kell apróra!), a szalonnát pedig csíkokra. 2. Serpenyőbe halmozzuk az egészet, hozzáadjuk a szárított paradicsomot, az oreg...

1 Heat oven to 350 degrees F Prepare a 9x13 in.pan by spraying with non stick spray 2 In a large bowl, whisk all the dry ingredients together. 3 add oil,melted butter, appl...

Túrótöltelék: Mindent összekeverünk, kivéve a felvert fehérjét Azt a legvégén adjuk hozzá, ezzel lazítjuk a tölteléket Windhab A vízből és cukorból sűrű szirupot főzünk A fe...

A hust vagjuk vekony csikokra, fuszerezzuk soval, borssal, vegul lisztezzuk be. A megtisztitott hagymat vagjuk kockara, a gombat tisztitsuk meg es apritsuk fel. A vajat serpenyoben...

A cukrot karamellizaljuk, beleontjuk a tejszint, visszatesszuk a tuzhelyre es addig kevergetjuk, mig teljesen felolvad. Turelem! Ha felolvadt, beleontjuk a vaniliascukrot es a suri...

Első lépésként olvasszuk meg a vajat. Késes aprítóban daráljuk össze az Oreo kekszet, majd adjuk hozzá a vajat és egy 20 cm-es tortaformába nyomkodjuk bele egyenletesen....

• A leves hozzávalóit egy lábasban a fenti sorrendben mérsékelt tűzön összemelegítjük: először a zsiradékon pirítsd át a csirkét, majd add hozzá a többi alapanyagot is. • Ezután...

• Vágd a karalábét hosszában vékony szeletekre, majd csíkokra. Olvaszd meg a zsiradékot, és forgasd át a zöldségszálakat kb. egy perc alatt rajta, majd sózd, borsozd. • A felvert...

- először a tápióka gyöngyöt áztasd be 10 percre vízbe - ezután öntsd hozzá a kókusztejet, langyosítsd fel, majd mehet hozzá az eritrit is - alacsony lángon, folyamatosan keverve...

A tojasokat a cukorral verd fel addig, míg haromszorosara no, habos es vilagos. Szitald at a lisztet, kakaot es a sutoport es keverd ossze a daralt mogyoroval. Aprnkent, 3 reszl...