menu

Családireceptkönyv.hu

Saláták / Hidegtálak

Avatar Uborkaszószos saláta
Uborkaszószos saláta

Az egyik kígyóuborkát meghámozzuk, magjait kikaparjuk. Feldaraboljuk, botmixerrel pürésítjük. Hozzáöntjük az olívaolajat, ecetet, a nagyobb darabokra vágott fokhagymát, sózzuk, bor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Újévi lencsesaláta
Újévi lencsesaláta

Nos, mivel a lencsét áztatni kell, legalább egy estét, kezdd azzal, hogy beáztatod, másnap pedig folytathatod. Ha eleget ázott, egy fazékban főzd meg a babérlevelek, valamint némi...

Elkészítési idő: 45 min
Nehézség: Könnyű
share
Újévi lencsesaláta
Újévi lencsesaláta

Az előre beáztatott lencsét sós, babérleveles vízben megfőzzük. Még jobb lesz az íze, ha füstölt lében főzzük. A tejfölt összekeverjük a majonézzel, a mustárral, majd sózzuk, borso...

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézség: Könnyű
share
Ünnepi hidegtál
Ünnepi hidegtál

A hasaalja szalonnát előfőzöm fokhagymás, bebérleveles, majorannás, sós, borsos lében. Amikor megpuhult piros, ropogósra sütöm. Amikor kihűlt felszeletelem. A felszúrt dagadót ízl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Üvegtészta saláta kefirrel
Üvegtészta saláta kefirrel

Az üvegtésztát darabokra törjük és forró vízbe tesszük. Megvárjuk amíg megpuhul, majd leszűrjük. A megmosott retket és almát kockákra vágjuk, a salátát apróra tépkedjük. A kefirt ö...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: emaxa
vajíčková nátierka
vajíčková nátierka

Vajíčka si uvaríme, ošúpeme a následne roztlačíme. 2) Zmiešame si kyslú smotanu spolu s horčicou. Dochutíme soľou alebo korením. Pridáme vajíčka spoločne s nakrájanou cibuľou. 3)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Vegyes saláta tárkonyos joghurtmártással
Vegyes saláta tárkonyos joghurtmártással

A salátához megmossuk, megtisztítjuk a zöldségeket. A jégsalátát és a paradicsomot kockákra vágjuk, az uborkát félszeletekre, a lilahagymát pedig kisebb kockákra vágjuk. Ezeket jól...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vegyes tavaszi saláta
Vegyes tavaszi saláta

A tojásokat főzd keményre. Közben vágd kockára a paprikát és a paradicsomokat. A füstölt sajtot szintén vágd 1 centis kockákra. Készítsd el az öntetet: keverd össze a joghurtot a m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Vegyes vitaminsaláta
Vegyes vitaminsaláta

Egy doboz kefirt, 1 citrom levét keverjünk össze, Sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg a salátát.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vendégváró
Vendégváró

A szilárd hozzávalókat apró kockákra vágjuk, egy tálban összekeverjük. A joghurtban elkeverünk 1 evőkanál majonézt. A húsleves kockát 1 dl forrásban lévő vízben feloldjuk, majd...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Vendégváró aszpikos saláta
Vendégváró aszpikos saláta

A krumplit és a tojást megfőztem, együtt. A löncs konzervet kis kockákra vágtam. Ugyanígy jártam el az uborkával is. A hagymát megpucoltam és aprítóban jó apróra felvágtam. Az a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: ani44
Világbajnok körözött, a pirítósod legjobb barátja
Világbajnok körözött, a pirítósod legjobb barátja

A hagymát felaprítjuk. A túrót a pirospaprikával kikeverjük (annyi paprikát adunk hozzá, hogy narancssrága színű legyen a keverék), fűszerezzük sóval, borssal. Hozzáadjuk a hagymát...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Villámgyors medvehagymás répa tzatziki
Villámgyors medvehagymás répa tzatziki

5 hozzávaló, maximum 10 perc, és kész is van! Tudom-tudom, mindenféle tzatzikiből igazán nincs hiány a blogon. De mit tegyek, ha imádom őket? :-D Ha még nem unjátok a medvehagymát,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Villámgyors medvehagymás répa tzatziki
Villámgyors medvehagymás répa tzatziki

Összekeverjük a hozzávalókat, és már ehetjük is! Megjegyzés: nem kell előre besózni a répát, ez nem fog úgy levet ereszteni, mint az uborka. Megjegyzés 2: Figyeljünk arra,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Vinyigred, husokhoz
Vinyigred, husokhoz

A céklát, a burgonyát és a sárgarépát sós vízben főzzük meg, de ügyeljünk rá, hogy nem kell túlzottan puhára főzni. Ha kész, vegyük ki a vízből és hagyjuk kihűlni. Ezután vágjuk ko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Diéta
Virsli saláta (Update)
Virsli saláta (Update)

A mustárt elkeverjük az olajjal, citromlével, sóval, borssal. Belekeverjük a karikákra vágott virslit, kockára vágott uborkát, és sajtot. Lehűtve tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Virslipillangó
Virslipillangó

A virslit megfőzzük, egyik oldalát csíkokba bevagdossuk. A főtt tojást és az uborkát felszeleteljük. Egy tányérra helyezzük a virslit, mellé az uborkákat, az uborkára a szeletelt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Virslis – majonézes lencsesaláta
Virslis – majonézes lencsesaláta

a lencsét sós, babérleveles vízben főzzük meg. A virsliket főzzük meg, és vágjuk karikára, az újhagymát, vagy a póréhagymát szintén karikázzuk fel. A majonézt keverjük el a tejföl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virslis – majonézes lencsesaláta
Virslis – majonézes lencsesaláta

Elkészítés : a lencsét sós, babérleveles vízben főzzük meg. A virsliket főzzük meg, és vágjuk karikára, az újhagymát, vagy a póréhagymát szintén karikázzuk fel. A majonézt kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virslisaláta (almás, sajtos)
Virslisaláta (almás, sajtos)

A tejfölt, a mustárt, a mézet, a citromlevet és borsot egy tálban összekeverem. Az almát meghámozom, nagylyukú reszelőn lereszelem. A sajtot felkockázom, a virslit felkarikázom...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Vitamin saláta
Vitamin saláta

Összekeverjük az olajat, a kristálycukrot és a vöröshagymát, de előtte a vöröshagymát apróra vágjuk, majd hozzáadjuk az ecetet és hozzákeverjük a majonézt. A káposztát hosszúkás c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Vitamin saláta 1.
Vitamin saláta 1.

Reszeld le jó vékonyra a káposztát (torzsáját nem) Reszeld, hozzá a sárgarépát az uborkát sózd meg egy kicsit, Hagyd állni, hogy levet ereszen. Két kanál 10% ecetet önts rá és k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vitaminsaláta
Vitaminsaláta

Párold meg a brokkolit, és hagyd hűlni. A fejes salátát tépkedd össze, és tedd egy nagy tálba. Add hozzá a felkockázott paradicsomot, a retket, az apróra vágott petrezselymet, végü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Timea
Vízitormás, ruccolás saláta
Vízitormás, ruccolás saláta

Szalonnát megpirítani, fokhagymát a kisült olajában rövid ideig megpirítani, balzsamesetet és olivát hozzáadni, összetörni a bacont, hozzáadni a vízitormát és a ruccolát, összekeve...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Vörös káposzta saláta
Vörös káposzta saláta

1. Négy közepes fej vörös káposztát megtisztítunk, meggyalulunk - vagy vékonyra vágunk - és besózunk. 2. Ugyanakkor külön edényben 4 paradicsompaprikát is megtisztítunk és csík...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vöröskáposzta szőlővel
Vöröskáposzta szőlővel

A káposztát ledaráljuk, majd megsózzuk, és 10 percig gyúrjuk, hogy megpuhuljon. Ha kész, köménnyel is ízesíthetjük, és óvatosan, lazán belekeverjük a megmosott fehér szőlőszemeket....

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: keria
Vöröslencse saláta
Vöröslencse saláta

A lencsét leöblítünk, átválogatjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi feltesszük főzni. 2 babérlevelet is adunk hozzá. Sót ne tegyünk a vízbe, mert attól megkeményedik a lencse. Lefe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Waldorf saláta
Waldorf saláta

a zellert és az almát meg hámozzuk,gyufaszál vastagságúra vágjuk,meg ontözzűk a citromlével.a sajtót is hasonlóra vágjuk,a tejszínt,a majonézt,sót borsot,ősze keverjük,és hozzá adj...

Elkészítési idő: 1+2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Waldorf saláta
Waldorf saláta

A zellert hámozzuk meg, majd vágjuk leheletnyi vékony szeletekre. A szeleteket vágjuk csíkokra, azokat pedig apró kis kockákra. TIPP: Az eredeti Waldorf salátába angol szárzelle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Waldorf saláta J.O.
Waldorf saláta J.O.

Preheat the oven to 180ºC/350ºF/gas 4. Place the grapes on a baking tray, finely grate over the zest from ½ a lemon, drizzle with a little oil and season with salt and pepper. Pla...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk