Tejfölbe élesztő + cukor elkeverjük kicsit megmelegítjük és hagyjuk felfutni.Liszt + margarin összemorzsolni. => ebbe tesszük az élesztős cuccot + felvert tojások 3/4 része + só +...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a sóval, sajttal, tojással és a tejföllel elkeverjük. A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a tésztához öntjük, jól összedolgozzuk. Lisztezett deszkára öntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet a sóval, sajttal, tojással, zsírral és a tejföllel elkeverjük. A cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk, majd a tésztához öntjük, jól összedolgozzuk. Lisztezett deszká...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűSós vízben héjában megfőzünk 3-4 db közepes nagyságú burgonyát. Ha kihűlt meghámozzuk. Közben készítünk sima kelt tésztát. 30 dkg simalisztet és 20 dkg réteslisztet egy tálba szóru...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesSós vízben héjában megfőzünk 3-4 db közepes nagyságú burgonyát. Ha kihűlt meghámozzuk. Közben készítünk sima kelt tésztát. 30 dkg simalisztet és 20 dkg réteslisztet egy tálba szóru...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tejet pici cukorral, élesztővel felfuttatjuk, majd mély tálba összekeverjük a tészta hozzávalóival a maradék langyos tejjel . 1 órát kelesztjük. Megfelezzük a tésztát, és vékony...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókból kelt tésztát készítünk. Duplájára kelesztjük langyos helyen. Ha megkelt ketté osztjuk, két tepsit kiolajozunk és belesimítjuk a tésztát. Megkenjük a fokhagymás, bor...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű12 órás kovász receptje: 300 ml víz 300 g liszt rétes 2 evőkanál olaj ( kihagyható) 20 g élesztő A 12 órás kovász készítése, sütés előtti napon. Beteszek minden hozzávalót a...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: KözepesAz tésztát összegyúrod..ehhez nem kell profi szakácsnak lenned... Papirból kúpokat készítesz, ahogy a képen van.. és bevonod alufóliával, és tészta hengereket rátekered.. A felv...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vizet felforralom az olajjal ha forró hozzá rakom a lisztet ,akkor jó ha elválik az edény falától,és rezgősé nem válik.Hideg edénybe rakom pár percet várok és egyesével robotgép...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézAz élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben majd össze dolgozzuk a többi alapanyaggal (kivéve a vaj) ha össze állt hozzáöntjük az olvasztott vajat is és beledolgozzuk a tésztába. Majd...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: NehézÖsszedolgozni könnyű kelt tésztává. Közben a margarint a sóval habosra keverni. 8 felé elosztani, állni, hagyni . A gombócokat tányér nagyságúra nyújtani 4 kinyújtott gombócra rá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűLangyosítsuk meg a tejet. Keverjük el benne a fruktózt és morzsoljuk bele az élesztőt. Langyos helyen hagyjuk felfutni. Addig szitáljuk egy tálba a lisztet, keverjük el a sóval, ad...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA leveles tésztát 3-4 mm vastagra kinyújtom és pogácsa szaggatóval kiszaggatom. Minden második korong közepét egy kisebb formával kilyukasztom. A sütőt 240 C fokra előmelegítem....
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA tészta elkészítése : A burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A kolbászt kisebb darabokra szeljük fel. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA burgonyákat főzzük meg és törjük össze. A kolbászt kisebb darabokra szeljük fel. A fél dl tejben az élesztőt futtassuk fel egy kevés cukorral. Ezután a tészta hozzávalóit gyúrju...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesAz élesztőt megfuttatom vízben. Közbena lisztet, a sót, borsot, kolbászt összekeverem, majd hozzáadom a felfutott élesztőt és a tojást. Vizzel közepes keménységű tésztát gyúrok. P...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA lisztbe belekeverem a sót, cukrot, élesztőt, belemorzsolom a zsírt, hozzáadom a reszelt sajtot, a túrót, a 2 tojást, és a tejföllel összegyúrom. A kész tésztát 1,5 órát meleg hel...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kolbászt karikázzuk fel, pirítsuk meg, és egy aprítóban pépesítsük. A vajat a liszttel morzsoljuk el, majd a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, az instant élesztőt nem kell...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesEgy lábasban összekeverjük a vizet a tejföllel és a vajjal, kicsit átmelegítjük, majd egy keverőtálba öntjük. Hozzáadjuk a lisztet, sót, tojást is. Az élesztőt cukros tejben megfut...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűMorzsoljuk el a sós liszttel a margarint, majd a többi hozzávalóval állítsuk össze a tésztát. Fóliába csomagolva tegyük a hűtőbe egy éjszakára pihenni. Másnap nyújtsuk ki ujjnyi...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűTésztát gyúrúnk .
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA lisztet átszitálom egy tálba, amit összekeverek a sóval, majd a darabokra vágott hideg vajjal. Hozzáadok annyi tejfölt, amennyit felvesz és hozzákeverem a reszelt sajt felét. Li...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű1 A lisztet, a tojássárgát, a Ramát, a sót, az ecetet és a tejfölt összegyúrni, majd egy napot pihentetni a hűtőben. Másnap átgyúrni, 3-4 mm-re nyújtani, derelyevágóval rudakat vá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukros tejben megfuttatjuk az élesztőt. Összegyúrjuk a hozzávalókat. Nyújtjuk,szaggatjuk. Tojással kenjük. Megszórjuk köménymaggal vagy sajttal. 200 C-on sütjük.
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat gyorsan összegyúrjuk, és 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ezután fél centi vastagságúra kinyújtjuk, a tetejét megkenjük tojássárgával, megszórjuk köménymaggal, , és d...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA burgonyát héjastul puhára főzöm a sós vízben, majd hideg vízzel átmosom, lehúzom a héját és áttöröm. Félreteszem és hagyom teljesen hidegre kihűlni. Csak akkor kezdek a tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesKészíts kenhető krémet a tejfölből, túróból, fűszerekből, reszelt hagymából. Ebbe most mustár is menjen. Pucold meg és hosszában szeleteld fel a zöldségeket, amelyekkel mártogatni...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűA lisztet, korpákat, sót, szódabikarbónát összekeverjük. A tojást, kókuszolajat aprítógépbe tesszük, összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, végül kézzel összegyúrjuk,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat összegyúrtam. 4 órát kelt asztalon. Kinyújtottam, feltekertem mint a bejglit. Lelapítottam, kètoldalról egymásra hajtottam. Hűtőben kelt 8 órát. 10 percig mele...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz