menu

Családireceptkönyv.hu

Saláták / Hidegtálak

Avatar Tzatziki
Tzatziki

Hozzávalók 2 főre köretnek, 4 főre salátának: 3 dl natúr görög joghurt (minél zsírosabb, annál jobb) 3 kígyóuborka (60-70 dkg) 3-4 gerezd fokhagyma kis csokor friss kapor, men...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Tzatziki
Tzatziki

1.A kígyóuborkát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd kinyomkodjuk belőle a nedvességet. 2.A fokhagymát lereszeljük, vagy nagyon apró darabokra vágjuk. 3.Összekeverjük a reszelt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tzatziki
Tzatziki

Az uborkát durvára reszeljük, lecsepegtetjük. A jtejföllel összekeverjük a fokhagymát, hozzáadjuk a citromlevet. Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot,cukrot és egyéb fűszereket.

Elkészítési idő: 20perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tzatziki
Tzatziki

Az uborkát durvára reszeljük. A joghurttal összekeverjük a fokhagymát, hozzáadjuk a citromlevet, kis cukrot. Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot, kaprot!

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tzatziki
Tzatziki

Az uborkát durvára reszeljük, lecsepegtetjük. A joghurttal összekeverjük a fokhagymát, hozzáadjuk a citromlevet (nem feltétlenül). Ebbe belekeverjük az ubit, sót, borsot.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tzatziki
Tzatziki

Csak keverd össze a dresszinghez a hozzávalókat, majd öntsd rá az uborkára. Ízlés szerint fűszerezd, ha szereted, akkor még kaprot is tehetsz hozzá. Hidegen fogyasztandó.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar tzatziki
tzatziki

Az uborkát alaposan megmosom, lereszelem /nem kell meghámozni/, megsózom és állni hagyom egy kicsit. Addig, megtisztítom és apróra vágom/reszelem a fokhagymát. A joghurtot, az olaj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tzatziki
Tzatziki

1, Az uborkát a nagylyukú reszelőn lereszelem, a póréhagymát apróra vágom, és összekeverem, besózom. 2. Hagyom állni, hogy a levét kiengedje, akkor alaposan kifacsarom. 3....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tzatziki
Tzatziki

1. Az uborkát durvára reszeljük, lecsepegtetjük. 2. A joghurttal összekeverjük a fokhagymát, hozzáadjuk a citromlevet (nem feltétlenül). 3. Ebbe belekeverjük az uborkát, só...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tzatziki
Tzatziki

1. A hámozott uborkát egy durva reszelőn lereszelem és kinyomom. 2. A joghurtot egy tálba teszem, hozzáadom az uborkát és az átnyomott fokhagymát és jól elkeverem. 3. Utána...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tzatziki
Tzatziki

A fokhagymagerezdet nagyon finomra vágunk. A kígyóuborkákat meghámozunk, a nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Enyhén besózzuk, megborsozzuk, rövid ideig állni hagyjuk, majd erőteljes...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Tzatziki
Tzatziki

1. Mossuk meg az uborkát és a tökreszelőn reszeljük le, majd hintsük meg a sóval és alaposan keverjük össze. 2. Keverjük össze a joghurtot a reszelt fokhagymával, a mentával és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tzatziki
Tzatziki

1. Az uborkát lereszeljük a reszelőnk legnagyobb lyukú oldalán, besózzuk, hagyjuk állni egy ideig, majd kinyomkodjuk a levét. 2. Megtisztítjuk a fokhagymát és átnyomjuk a fokha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Tzatziki
Tzatziki

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Tzatziki
Tzatziki

Meghámozott, lereszelt uborkát lesózzuk, 15 perc után kinyomkodjuk. Összekeverjük a hozzávalókkal, ízlés szerint sózzuk. Tálalásig hűtjük.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tzatziki saláta recept
Tzatziki saláta recept

Az uborkát legyaluljuk.A joghurtba reszeljük a fokhagymát, ízesítjük citromlével, sóval, borssal, olívaolajjal lágyítjuk. Összekeverjük és pirítóssal tálaljuk.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tzaziki kefirrel és tejföllel
Tzaziki kefirrel és tejföllel

Gyaluljuk apróra az uborkát, törjük össze a két fokhagymát. Jól keverjük össze a kefirt, tejfölt. Adjuk hozzá a fokhagymát, a citromot, sót, borsot, végül a lecsöpögtetett uborkát....

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Ilonka
Uborka tekercs és Sonka tekercs
Uborka tekercs és Sonka tekercs

Az uborkát felszeleteljük a krumplihámozóval és megsózzuk A trapista sajt kivételével a hozzávalókat összekeverjük. Az uborka szeleteket papírtörlővel leitatjuk a nedvességtől és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Uborka túrókrémmel
Uborka túrókrémmel

1. Az uborkákat megmossuk, hosszában félbevágjuk, a belsejét kivájjuk. 2. A túrót áttörjük, a tejföllel simára keverjük. 3. Hozzáadjuk a fölaprított vöröshagymát, az összez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Uborkás – hagymás túrókrém
Uborkás – hagymás túrókrém

A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, krémes állagúvá kell válnia. Az uborkát és a hagymát megtisztítjuk, majd ap...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Nóri
Uborkás – hagymás túrókrém
Uborkás – hagymás túrókrém

A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, krémes állagúvá kell válnia. Az uborkát és a hagymát megtisztítjuk, majd ap...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Uborkás – hagymás túrókrém, csodás íze van! Jobb min
Uborkás – hagymás túrókrém, csodás íze van! Jobb min

Elkészítése: A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, krémes állagúvá kell válnia. Az uborkát és a hagymát megtiszt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Uborkás hagymás túrókrém.
Uborkás hagymás túrókrém.

A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, krémes állagúvá kell válnia. Az uborkát és a hagymát megtisztítjuk, majd ap...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Uborkás túrókrém hagymával
Uborkás túrókrém hagymával

1. A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, krémes állagúvá kell válnia. 2. Az uborkát és a hagymát megtisztítju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Uborkás–hagymás túrókrém
Uborkás–hagymás túrókrém

1. A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, krémes állagúvá kell válnia. 2. Az uborkát és a hagymát megtisztítju...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Uborkasaláta
Uborkasaláta

A megmosott uborkákat legyaluljuk, a fokhagymát fokhagymapréssel kinyomjuk, tálban összekeverjük 1 evőkanál sóval, majd állni hagyjuk, amíg levet ereszt. A cukrot egy pohárba tess...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar uborkasaláta
uborkasaláta

Az uborkát alaposan megmosom. A kígyót nem, de a fürtöset meghámozom, majd besózom. Én nem csavarom ki, hogy ettől legyen leve, ezért kevésbé sózom. A fokhagymát jó apróra vágom,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Uborkasaláta
Uborkasaláta

1. Az uborkát az alapos mosás után zöldséghámozó késsel hámozzuk meg. 2. Szeleteljük háztartási szeletelővel 2-4 mm vastag karikákra. 3. Mérjük le a szeletelt uborka tömegé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Uborkasaláta
Uborkasaláta

1. 50 dkg uborkát legyalulunk, megsózzuk, ½ óráig állni hagyjuk, majd a levét kinyomkodjuk. 2. Ízlés szerinti ecetes-cukros vízzel leöntjük. 1 g fokhagymát péppé zúzva hozzáadu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Uborkasaláta
Uborkasaláta

1. Két-három kg uborkát jól megmosunk, héjával együtt felszeletelünk - nem gyaluljuk - és besózzuk. 2. Ha kb. 3 órát állt, a sóból kifacsarjuk, tiszta konyharuhára tesszük és s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk