menu

Családireceptkönyv.hu

Egytálételek

Avatar
Írta: emaxa
Sýrové palačinky s koprem
Sýrové palačinky s koprem

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kálmán
Szabados Rizottó
Szabados Rizottó

A hagymát vajon meg párolom, majd a többi össze tevőt adom hozzá ezek gyakorlatilag bármi lehet, gomba zöldségek csirkehús rizst hozzá adva tovább pirítom.Majd felöntöm annyi ala...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
szabolcsi Káposztás paszulyleves
szabolcsi Káposztás paszulyleves

Mivel nekem a fejtős paszuly viszonylag gyenge nem azzal kezdem a főzést, aki szárazat használ az egy időben rakja oda a hússal, ha füstölt a hús nagyon óvatosan kell bánni a sóval...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Simon Éva
Szabolcsi töltött káposzta
Szabolcsi töltött káposzta

Kezdem a káposztával: Vizet forralok, melybe beleöntöm az ecetet. A káposzta közepét (torzsát) éles késsel kikanyarítom, „ezt a gyerekek szívesen elrágcsálják” és a fejet bele he...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Nehéz
share
SZABOLCSI TÖLTÖTT KÁPOSZTA
SZABOLCSI TÖLTÖTT KÁPOSZTA

A káposztát 5 percig sós vízben főzzük (abáljuk), a szélső leveleket leszedjük, kicsit tovább főzzük úgy, hogy a levelek göngyölhetőek legyenek. A vastag ereket kivágjuk. A hagymá...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szabolcsi töltött káposzta
Szabolcsi töltött káposzta

A darált húst egy tálba rakjuk, a rizst megmossuk, és hozzáadjuk a húshoz. A hagymákat olajon megpirítjuk, lehúzzuk a tűzről, majd pirospaprikával megszórjuk (ez egy pörkölt alap)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szabolcsi töltött káposzta (füstölt csülökkel)
Szabolcsi töltött káposzta (füstölt csülökkel)

A darált húst egy tálba rakom, a rizst megmosom, és hozzáadom a húshoz. A hagymákat zsíron megpirítom, lehúzom a tűzről, majd pirospaprikával megszórom (ez egy pörkölt alap), rá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Éva
Szabolcsi töltöttkáposzta cseréptálban
Szabolcsi töltöttkáposzta cseréptálban

A káposzta torzsáját kivágjuk és annyi vízben, hogy ellepje megabáljuk. Amikor elkezd a víz forrni, lecsendesítjük és két villa segítségével folyamatosan szedjük le a káposzta leve...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaftos sertés comb pörkölt
Szaftos sertés comb pörkölt

A húst felkockázzuk majd félre tesszük. Addig felaprítjuk a paradicsomot (én leszoktam húzni a héját és akkor nem marad meg a "bőre" miközben föl.) A paprikát nagyon kicsi darabok...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Szalámis falatkák 5 perc alatt
Szalámis falatkák 5 perc alatt

Először előkészítjük a háztartási fóliát, majd egy nagyobb darabot levágunk belőle és az asztalra/konyhapultra tesszük. A fóliára rákanalazzuk a túrót, letakarjuk egy réteg fóliáva...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szalontüdő zsemlegombóccal
Szalontüdő zsemlegombóccal

A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szalontüdő zsemlegombóccal
Szalontüdő zsemlegombóccal

A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szalontüdő zsemlegombóccal
Szalontüdő zsemlegombóccal

A jól megmosott tüdőt, szívet, nyelvet fokhagymás, babérleveles, sóval, egész borssal ízesített vízben feltesszük főni és még beledobunk 1 nagy fej egészben hagyott, megtisztított...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szecsuáni csípős csirke
Szecsuáni csípős csirke

A kockára, vagy vékony csíkokra vágott csirkehúst erős lángon, hirtelen pirítsuk aranysárgára 2-3 evőkanál olajon. Adjuk hozzá a nagy kockákra vágott vöröshagymát és a vékonyra sz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Székely csirkecomb
Székely csirkecomb

A burgonyát megmosom és héjában puhára főzöm. Közben a csirkecombokat a forgóknál kettévágom és jól megsózom, majd felforrósított olajon erős lángon lepirítom és félreteszem. A vö...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Nehéz
share
SZÉKELY GOMBA
SZÉKELY GOMBA

Az olajon állandóan kevergetve 4-5 percig pirítjuk az apró kockákra vágott hagymát és a nagyon vékonyan fölszeletelt sárgarépát és petrezselyemgyökeret. Felöntjük kb. 2 dl vízzel,...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Székely káposzta
Székely káposzta

A kockákra vágott vöröshagymát zsíron megfonnyasztottam, lehúztam a tűzről beleszórtam a pirospaprikát, visszatettem a tűzre-majd beletettem a húst, a fokhagymát, ízesítettem és eg...

Elkészítési idő: 1,10 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Székely káposzta
Székely káposzta

A kockákra vágott vöröshagymát zsíron megfonnyasztottam, lehúztam a tűzről beleszórtam a pirospaprikát, visszatettem a tűzre-majd beletettem a húst, a fokhagymát, ízesítettem és eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Székely káposzta
Székely káposzta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Székelykáposzta
Székelykáposzta

Feltesszük olajon a szalonnát, és ha kisült a zsírja, hozzáadjuk a darált hagymát. Beletesszük az apró darabokra vágott kolbászt, majd a pirospaprikát. Felöntjük vízzel. Egy pici...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Székelykáposzta
Székelykáposzta

A sertéshúst kockákra vágjuk, megtisztítjuk az inaktól, hártyáktól. A hagymákat megtisztítjuk, és finomra aprítjuk, felhevített olajon üvegesre pirítjuk. Rátesszük a kockára vágo...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Székelykáposzta
Székelykáposzta

A legegyszerűbb, ha kuktában készítjük az ételt. Az apró kockára vágott húsos szalonnának kisütjük a zsírját, és ezen megdinszteljük a felaprított vöröshagymát és az áttört fokhagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Székelykáposzta
Székelykáposzta

?A hagymát felkockázzuk és megpirítjuk, fűszerezzük ès hozzáadjuk a lecsót. ?Picit pirítjuk, majd beletesszük a felkockázott húst és felöntjük. ?Ha félig megpuhult hozzáadjuk a...

Elkészítési idő: 140 perc
Nehézség: Könnyű
share
SZÉKELYKÁPOSZTA (CH-SZEGÉNY)
SZÉKELYKÁPOSZTA (CH-SZEGÉNY)

A hagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a színes paprikát, a kockára vágott sertéshúst és kicsit lepirítjuk. Majd a fűszereket, a zöldpaprikát és a para...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Székelykáposzta - Mama
Székelykáposzta - Mama

Készítsünk pörköltet. A kimosott savanyú káposztát dobjuk olajra, tegyünk bele sót, cukrot, babérlevelet, paprikát, köménymagot, majd engedjük fel vízzel. Ha félig kész a káposzta...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Székelykáposzta gerslivel - Gina módra
Székelykáposzta gerslivel - Gina módra

A húst és a hagymát felkockázom. A káposztát kicsavarom a levétől. Olajon üvegesre dinsztelem a hagymát, ráteszem a húst, és fehéresedéig dinsztelem, rászórom a pirospaprikát,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Székelykáposzta!!!!
Székelykáposzta!!!!

A húst összekockázzuk, a hagymát felaprítjuk, a savanyú káposztát lecsöpögtetjük (a vecsésit én soha nem mosom le, véteknek tartom, de ez ízlés kérdése) és odakészítünk egy kancsó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Szerb gyuvecs
Szerb gyuvecs

1. Egy nagy serpenyőben a húst pár adagban félig megpirítjuk az olajon, sózzuk-borsozzuk, az utolsó percben hozzákeverjük a pépes fokhagymát, majd lehúzzuk a tűzről. 2. Egy kb. 25...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szezámmagos-mézes csirkefalatkák
Szezámmagos-mézes csirkefalatkák

Elkészítés: A csirkemelleket nagyobb kockákra vágtam, a pác hozzávalóit összekevertem, ebbe a húst bepácoltam. A bundához valókat összekevertem, a húsokat beleforgattam ebbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kati
Szezámos csirke káposztával
Szezámos csirke káposztával

1. Készítsük elő, szeleteljük fel a fenti hozzávalókat. 2. Egy rozsdamentes acél serpenyőben melegítsünk 2 evőkanál csirkealaplevet. Amikor az alaplé forrni kezd, adjuk hozzá a vö...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk