Családireceptkönyv.hu

Sütemények, édességek

Avatar
Írta: Anikó
546.Mákos
546.Mákos

A tészta hozzávalóit, mindent beletesszük egy tálba, és összegyúrjuk. Félretesszük, míg a töltelékhez valót elkészítjük. A töltelék hozzávalóit is egy edénybe összedolgozzuk, maj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
547.Mákos pite
547.Mákos pite

Először a tölteléket készítjük el. A tejben felfőzzük a búzadarát, belekeverjük a mákot és hagyjuk kihűlni. Közben a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
548. Mákos sütemény
548. Mákos sütemény

Tojás.cukor, citromhéj,tej összekeverni ,hozzá adni a mákot,sütőporos lisztet Zsírozott,lisztezett tepsibe takarék lángon sütni. 180 fok kb.30 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
549.Mákos süti
549.Mákos süti

Tepsi 32×23, sütés előmelegített, alsó+felső, 190 fok, 30 perc tűpróbával. Az alapanyagokat a felsorolásnak megfelelően egy tálba tesszük, alaposan összekeverjük, majd a sütőpapír...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
550. Meggyes lepény
550. Meggyes lepény

A vajat habosra kavarni a tojássárgákkal,cukorral és vanillin cukorral.Hozzáadni a darált diót,lisztet,végül a tojások habját. A meggyet a tetejére szórjuk. 180 fok, 30 perc

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
551. Meggyes sarok
551. Meggyes sarok

Sárga lap: 5 tojás sárgája, 7 evőkanál cukor, 5 cl víz és 5 cl olaj. Habosra kikavarjuk. Hozzáadunk 7 ek. lisztet és az 5 tojás kemény habját. Barna lap ugyan úgy készül, min...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
553. Mézes lap
553. Mézes lap

A hozzávalókat egy lábasba mérjük, és elkezdjük melegíteni. Folyamatosan kevergetjük, vigyázzunk, nehogy odaégjen. Akkor van készen, ha karamelizálódik, és szép aranybarna színt ka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
555.Mézeskrémes piskóta tekerccsel
555.Mézeskrémes piskóta tekerccsel

A tésztát összeálítjuk egy tálban és ketté választjuk. Majd becsomagolva a hűtőben pihentetjük kb.15-20 percet. Végezetül a tepsi hátoldalán kinyújtva sütjük halvány barnára. Krém...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
556. Muffin - almás
556. Muffin - almás

A sütőt előmelegítjük 160 fokra. A vajat megolvasztani, hűlni hagyni. Hozzá cukor, fahéjat, majd habosra keverni a tojásokkal. Liszt, sütőpor a vajas masszába forgatni . Formáb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
557. Muffin halvás, kókuszos,szezámmag-krémes
557. Muffin halvás, kókuszos,szezámmag-krémes

Az egészet összekeverni. Formába tölteni. 180 fok 30 perc.

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
558. Muffin-Rigó Jancsi
558. Muffin-Rigó Jancsi

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük, amíg fényes keményebb habot nem kapunk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és az olajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
559.Nanaimo szelet
559.Nanaimo szelet

10 dkg vajat, 5 dkg cukrot, 5 evőkanál kakaót gőz fölött felfőzünk. Levesszük a tűzről belekeverünk 15 dkg darált kekszet, 5 dkg durvára vágott mogyorót,vagy diót, 15 dkg kókuszres...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
560. Néró
560. Néró

A tepsi aljába sütőpapírt terítünk, a sütőt 180 fokra melegítjük. A vajat a cukrokkal kikeverjük. Hozzáadjuk a citromhéjat és a tojások sárgáját, jól összedolgozzuk, majd a liszte...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
561.Néró teasütemény
561.Néró teasütemény

Az összes hozzávaló szobahőmérsékletű legyen! A vajat a porcukorral robotgéppel alaposan ki kell habosítani, hogy nagy térfogatú és megfelelő lágyságú legyen! Amikor elkészül a t...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
562.Őszibarack/lagzis süti/
562.Őszibarack/lagzis süti/

Tojássárga,cukor,margarin és tej kikeverni . Hozzákeverni sütőpor, 8 dkg liszt összegyúrjuk.Kissé lágy tészta / ha túl lágy kis liszt mehet hozzá/. 1 óra pihenés. Pihentetés utá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
564. Piskóta tekercs
564. Piskóta tekercs

A tojásfehérjét habbá verni.Egyesével bele a tojássárgája,cukor kicsit tovább verni. Végül a liszt,amit lyukas fakanállal keverünk bele.Ha hólyagok vannak benne,amik kipukkadnak,jó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
565.POZSONYI KIFLI
565.POZSONYI KIFLI

A lisztben elkeverem a cukrot, sót, majd elmorzsolom benne a margarint, zsírt, élesztőt. A tojás sárgáját is hozzáadom és a tejet kis mennyiségben adagolva gyúrni kezdem. A tejet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
566.Puncsos-kókuszos alagút
566.Puncsos-kókuszos alagút

A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Nagyobb tepsit (20x30 cm) sütőpapírral kibélelünk. A tésztához a tojások fehérjét a cukor felével kemény habbá verjük. A lisztet a sütőporral és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
567. Rákóczi túrós korongok
567. Rákóczi túrós korongok

A vajat, p. cukrot elmorzsoljuk a liszttel, hozzáadjuk a tojás- sárgáját sima tésztává gyúrjuk. 1/2 óráig hűtőbe tesszük. Ezután 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk és korongokat szaggatu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
569.Rétes-húzott
569.Rétes-húzott

Liszt, zsír elmorzsol. Hozzá langyos sós víz. Jól kidolgozni, sima. rugalmas. Két fele osztani. Tetejét lekenni zsírral. 15-20 perc pihi. Nagy asztal, sima abrosz, lisztez Köze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
570. Rétes nyújtófás
570. Rétes nyújtófás

A tészta hozzávalóit összegyúrni, közepes állagú. Vékony téglalappá nyújtani. Kenéshez liszt,zsír habosra keverni.Vékonyan rákenni a tésztára,középről kifelé haladva. Feltekerni,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
571.Rétes / túrós
571.Rétes / túrós

tepsi méret 20 x 35 cm.Vajjal kikenni alját, oldalát is. A tepsi aljára 2 lapot használtam ketté lettek hajtva/4 réteg/ Olvasztott vajjal megkenni minden lapot. Aztán jön a túr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
572. Rózsa
572. Rózsa

A hozzávalókat összedolgozni. Keleszteni, duplára ,30 perc, 12 - 14 egyforma darabra osztani,gömbölyíteni, 10 perc pihi, 2- 3 mm vékonyra nyújtani. Kb. 15- 18 cm körökre nyújtani...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
573. Rumba
573. Rumba

A mazsolát 1-2 órára beáztatjuk a rumba.A vajat,a cukor felét,a tojássárgákat,a diót és a leszűrt mazsolát habosra keverjük annyi tejszínnel,hogy kenhető legyen.A piskóták felét tá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
574. Savarin
574. Savarin

Élesztőt futtatni. Hozzá liszt,tojás,olaj. Fakanállal, jól kikeverni,lefedni,langyos helyen a duplájára keleszteni. A muffin formákat 3/4 -ig tölteni. Hagyni kelni a formákb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
575. Somlói galuska
575. Somlói galuska

Tésztákat külön-külön megsütni. 180 fok 15 perc Krém: tojássárga,liszt, cukor, kakaó, tej gőzbe sűrűre főzni. Levenni a tűzről hozzá vaníliás cukor, habbá vert tojásfehérjeha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
577. Szulejmán kedvence
577. Szulejmán kedvence

3 dl tej,keményítő,liszt és kakaó összekeverni. a maradék tejet pedig a sóval és a cukorral felforraljuk, majd állandó keverés mellett hozzáöntjük a lisztes, tejes keveréket és sűr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
578.TEHÉNTÚRÓS PITE
578.TEHÉNTÚRÓS PITE

Elkészítése: 1/2 kg lisztből, 200 g vajból, csipetnyi sóból, késhegynyi szódabikarbónából, 100 g kristálycukorból, 1 egész tojásból, és 1 sárgájából, 1/4 csomag vaníliás cukorból...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
579. Tejbegríz szelet
579. Tejbegríz szelet

Két lapot sütni, a tepsi hátulján A piskótát megsütni, tejbegrízt főzni. A krémhez, vajat cukorral habosra keverni Mikor a gríz teljesen kihűlt egybe keverni. Egy kakaós lapot...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Anikó
580. Tízperces, rögtön puha linzer (bögrésen is)
580. Tízperces, rögtön puha linzer (bögrésen is)

A hideg vajra rászórjuk az egy csipet sót, és a lisztet elmorzsoljuk. Ezután a cukrot is beledolgozzuk végül a tojások sárgájával együtt összegyúrjuk a tésztát. Picit erőteljese...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk