menu

Családireceptkönyv.hu

Szárnyas Ételek

Avatar
Írta: PIRO
Töltött fasírt
Töltött fasírt

A húst összekeverjük a sóval, borssal, paprikával és fokhagymával. A tojás nem véletlenül maradt ki, hanem nincs ebben most. A zöldségeket nagylyukú sajtreszelőn lereszeljük, kerám...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött galamb
Töltött galamb

1. A galambot kizsigereljük, megmossuk, és jól leszárogatjuk. A belsőségeit megtisztítjuk és felaprítjuk. 2. Egy serpenyőben kisütjük a szalonna zsírját. A darált húst, a galamb...

Elkészítési idő: 100 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Ilonka
Töltött gomba csirkemájjal
Töltött gomba csirkemájjal

Olajon egy fej apróra vágott hagymát megdinsztelni, hozzá adni az apróra vágott gomba szárakat, tovább párolni, míg a leve elfő, majd a 4 darab csirkemájat felaprítani és a gombás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Töltött kacsa "Szászné" módra
Töltött kacsa "Szászné" módra

A szikkadt kenyeret a tenyerünk között lemorzsoljuk és egy evőkanálnyi kacsazsírban megpirítjuk. Amikor kész van felöntjük a tejjel. Tálba rakjuk és hagyjuk kihűlni. Közben a petre...

Elkészítési idő: kb.: 2 -3 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött káposzta filézett csirkecombból
Töltött káposzta filézett csirkecombból

Először felrakom a vizet a káposzta abárolásához, ki vágom a torzsáját, és belerakom enyhén sós vízbe, és levelekre szedve, a töltelék készítése közben,ki abárolom, majd megtiszt...

Elkészítési idő: 30perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Anikó
Töltött libanyak
Töltött libanyak

1. A hagymákat nagyon apróra felvágjuk és egy tálba tesszük. Hozzáadom a ledarált libamellet. A hentesnél a bőrével együtt ledarálva kérjük, különben túl száraz lesz a töltelék....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött paprika
Töltött paprika

A csirke húst le tisztítom, alaposan megmosom, és húsvágó deszkán, apróra össze vágom, egy lábasba öntöm az olajat, és a hagymát apró kockára vágva bele rakom, megdinsztelem, majd...

Elkészítési idő: 50-perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött paprika
Töltött paprika

A bulgurt feltesszük kétszeres vízmennyiségben főzni. A hagymákat és a fokhagyma felét a kókuszzsíron megpirítjuk majd egy kevés paradicsomlével simára turmixoljuk. 2-3 dl. vízet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Töltött pulykacomb
Töltött pulykacomb

A 2 tojásból, gombából , vöröshagymából 1 ek zsíron lágy tojásrántottát készítünk. Közben a szikkadt zsemléket 1-2 dl vízbe vagy tejbe beáztatjuk, majd kinyomjuk. A húst éles kés...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött pulykamell
Töltött pulykamell

A megmosott pulykamellet beáztatjuk fokhagymás tejbe. Amíg ázik elkészítjük a tölteléket. A beáztatott zsemléket kinyomkodjuk, a 2 db tojást befűszerezzük, majd az apróra vágott pe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött pulykamell
Töltött pulykamell

A pulykamell filét csigavonalban fel vágjuk,hogy egy szép lapot kapjunk.A t töltelékbe valót nagyon apróra fel vagdaljuk és a vajjal jól össze dolgozzuk.A pulyka mellet megtöltjük...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Krilla
Töltött pulykamell tekercsek
Töltött pulykamell tekercsek

Keverd ossze az osszes hozzavalot. Sozd, borsozd a pulyka mell szeleteket. Kend ra a tolteleket es tekerd fol. Pici kokusz olajat es sot szorj a tetejere. Magas hofokon susd sutobe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Töltött pulykamell,cs. mell is jó
Töltött pulykamell,cs. mell is jó

melléje párzsi burgonya kb 1.5 kg burgonya héjjában főzve. megpucold még melegen apró db-ra vágod a jénait kivajazod rétegekben lerakod és reszeltsajttal jó megszóród és a végén ne...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tormás csirkemell almával és újhagymával
Tormás csirkemell almával és újhagymával

Vágjuk fel a csirkemellet újnyi csíkokra, majd tegyük egy kis tálba, szórjuk rá az étkezési keményítőt és keverjük jól össze. Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel az olívaolajat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Tortilla chipses csirkefalatok tartár mártogatóssal
Tortilla chipses csirkefalatok tartár mártogatóssal

Megmossuk a csirkemelleket fel vágjuk kicsit nagyobb kockakra olyan hüvelykujj nagysaguakra. Ki hogy szereti. ( szerintem mutatosabb kis kockákra vágni. Ha meg vagyunk a felkockáz...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tortilla chipses csirkefalatok tartár mártogatóssal
Tortilla chipses csirkefalatok tartár mártogatóssal

Megmossuk a csirkemelleket fel vágjuk kicsit nagyobb kockakra olyan hüvelykujj nagysaguakra. Ki hogy szereti. ( szerintem mutatosabb kis kockákra vágni. Ha meg vagyunk a felkockáz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Toscana csirke
Toscana csirke

A csirke csíkokat a felhevített olajon pároljuk,majd adjuk hozzá a gombát,pirítsuk le! Ezután felengedjük a vízzel,hozzá adjuk a tejszínt és a tasak port hozzá keverjük. 5 perc a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Toszkán csirkeragu
Toszkán csirkeragu

A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk a feldarabolt mellfilével. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük. Sózzuk, borsozzuk, majd a gombát is hozzáadjuk. 5 pe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Sacko
Toszkán csirkeragu
Toszkán csirkeragu

A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, a feldarabolt mellfilével. A paradicsomokat félbe vágjuk, majd félre tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Toszkán csirkeragu
Toszkán csirkeragu

A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, a feldarabolt mellfilével. A paradicsomokat félbe vágjuk, majd félre tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Toszkán csirkeragu
Toszkán csirkeragu

A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, a feldarabolt mellfilével. A paradicsomokat félbe vágjuk, majd félre tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Közepes
share
Írta: Zsanett
Toszkán csirkeragu
Toszkán csirkeragu

A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk, a feldarabolt mellfilével. A paradicsomokat félbe vágjuk, majd félre tesszük. Hozzáadjuk a fokhagymát, majd paprikával fűszerezzük...

Elkészítési idő: 35-40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: PAnnairaM
Trutyis csirkecomb (krokettel)
Trutyis csirkecomb (krokettel)

Csikecomb darabok ("bőröstül") sóz, borsoz, lisztbe forgat, ujjnyi olajban körbesüt. Hús edényből ki. Olajba bele: mustár, kechup, fokhagyma (apróra vágva, préselve,nem kell sok)...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: ani44
Tudni akarod, hogy mitől olyan ízletes és ropogós a
Tudni akarod, hogy mitől olyan ízletes és ropogós a

A húsokat először ne a lisztbe, hanem a tojásba mártsuk! Utána jön a fűszeres liszt, és már süthetjük is!Extra ropogós lesz, ha a következő panírozást alkalmazzuk: tojás - liszt -...

Elkészítési idő: 1ora
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós-zabos nokedli sült csirkecombbal
Túrós-zabos nokedli sült csirkecombbal

A hozzávalókat összeturmixoljuk, majd forró vízbe kiszaggatjuk és 3-5 percig főzzük, végül leszűrjük. A csirkecombokat megfőzzük, majd sűtőpapírral bélelt tepsire rakjuk. Egy ki...

Elkészítési idő: 1-2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Túróval és póréhagymával töltött göngyölt csirkemell
Túróval és póréhagymával töltött göngyölt csirkemell

1. A csirkemellfiléből szeleteket vágunk, vékonyra klopfoljuk. 2. Kevés sóval, borssal megszórjuk, félretesszük. 3. A túrót villával összetörjük, belekeverjük a tejfölt, a fü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túróval töltött csirkemell
Túróval töltött csirkemell

A csirkemell filéket vastagabb szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk és kicsit megsózzuk. A szeletelt bacont centis csíkokra vágjuk, és serpenyőben kicsit megpirítjuk, majd hűlni hagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tűzdelt csirke
Tűzdelt csirke

1. A megmosott csirkét a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnával megtűzdeljük, különösen a mellét. 2. A szárnyast kívül-belül megsózzuk, belsejét majoránnával megszórjuk, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tűzdelt csirkemell
Tűzdelt csirkemell

1. A csirkemelleket hosszában kettévágom, a medalionokat levágom, és más alkalomra (pl. levesbe) elrakom. 2. Sózom, borsozom, majd vékony pengéjű késsel 6-7 mélyebb zsebet kész...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Eszter
Tyúkhúsleves
Tyúkhúsleves

10 literes fazékban odateszem főni a tyúkot, fűszereket. 1 óra főzés után beleteszem a zöldséget, majd még 1 óráig lassan, petyegve főzöm.

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk