menu

Családireceptkönyv.hu

Szárnyas Ételek

Avatar Vietnami Gyömbéres Csirkemell citronellával
Vietnami Gyömbéres Csirkemell citronellával

Vágjuk kockákra a csirkemellet, és tegyük egy nagy edénybe 2 ek halszósszal, 2 ek osztrigaszósszal és 1 ek mézzel. Nyomjuk át fokhagyma présen a fokhagymát és a gyömbért, a kés la...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nono
Villám kacsamell (Magditól)
Villám kacsamell (Magditól)

Forró vízbe dobod 30 percre a mélyhűtőből kivett előkészített kacsamellet, majd kibontod a zacskóból és forró serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütöd. Sózod, borsozod és meglocso...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virsli Valitól
Virsli Valitól

Ezeket én feldaraboltam, ahol lehet kihúztam az inakat... beleraktam egy késes aprítóba és pulzálva többször alaposan összepépesítettem... eddig semmit nem adtam hozzá... 2 dkg sót...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Virslis kifli
Virslis kifli

A kifliket tejfölös tojással megkenjük. 5 perc pihi, majd 3 részre osztjuk 2 lilahagymát dinsztelni + bele a virsli sütni. Kinyújtjuk, mustárral megkenjük, rá a hagyma, virsli.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Virslis-gombás finomság
Virslis-gombás finomság

A tésztához egy keverőtálba szitáljuk a lisztet. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a sót, a cukrot és a vízzel elkevert tojást. (A víz mennyisége a tojás mérete miatt változha...

Elkészítési idő: 85 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörösboros csirkecombok
Vörösboros csirkecombok

A csirkecombokat sózzuk, borsozzuk majd a vajon megpirítjuk. Mikor a hús kifehéredik, felöntjük 0,5 dl vízzel és hagyjuk párolódni, közben a paprikát és a sárgarépát apró csíkokra...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörösboros kakas (coq au vin)
Vörösboros kakas (coq au vin)

A kakast alaposan megtisztítjuk, szétbontjuk, a mellet csonttal együtt 4 részbe vágjuk, a combokat félbevágjuk. Sózzuk, frissen őrölt borssal bedörzsöljük. A sonka- vagy salottaha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörösboros libacombok erdei gombával
Vörösboros libacombok erdei gombával

A libacombokat kívülről bedörzsöljük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, majoránnával és kakukkfűlevelekkel. Ezután sütőtepsibe helyezzük, majd 200 fokon 10 percig sütjük, aláöntj...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Jolánka
Vörösboros-gombás csirkemell
Vörösboros-gombás csirkemell

A húst felszeleteljük,sózzuk, borsozzuk, majd forró serpenyőben, mindkét oldalán hirtelen elősütjük. Kivesszük a serpenyőből és félretesszük. A hagymát felszeleteljük, majd a serp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Wokban készült zöldséges csirke tésztával
Wokban készült zöldséges csirke tésztával

Felteszünk annyi tésztát főni, amennyit egy 4 fős családnak szoktunk, ami elég szokott lenni. Miközben a tészta fő, a zöldségeket és a csirkemellet előkészítjük, karikázzuk, kocká...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Wokban való sütés
Wokban való sütés

A wokot olaj nélkül feltesszük a legnagyobb lángra és addig forrósítjuk, míg füstölni nem kezd. Ekkor beleöntünk kb. fél deci olajat és minden részét bevonjuk az olajjal. Ezután ki...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Nono
Zabpelyhes pulykafasirt (Petrától)
Zabpelyhes pulykafasirt (Petrától)

Jól összedolgozni. Én egyben szoktam kisütni őzgerinc vagy ládaformában a sütőben, azt előtte ki kell olajozni vagy zsírozni. De lehet pogácsáknak is kisütni olajban. Ha egyben sü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zalahús jellegű felvágott- Valitól
Zalahús jellegű felvágott- Valitól

a csirke mellet aprítóba rakom.. alaposan megjáratom a gépet, hozzá adoma fűszereket a zsírt.... ezzel is járatom konkrétan pépet kell kapnom... hozzá öntöm a vizet azzal is járato...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar ZAMATOS PULYKAPÖRKÖLT, BORBAN ÁZOTT ÁFONYÁVAL
ZAMATOS PULYKAPÖRKÖLT, BORBAN ÁZOTT ÁFONYÁVAL

Az aszalt áfonyát beáztatjuk annyi vörösborba amennyi épp ellepi. A pulykacomb filét felkockázzuk (ha szerencsénk van, már így vásároljuk). A hagymát és az almát pici kockákra a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Noémi
Zöld fűszeres szószos csirke
Zöld fűszeres szószos csirke

A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajban pirítani kezdjük, a zöld részét is felhasználjuk. A húst nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk, majd megszórjuk a fűszerek...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöld fűszeres szószos csirke,
Zöld fűszeres szószos csirke,

A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajban pirítani kezdjük, a zöld részét is felhasználjuk. A húst nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk, majd megszórjuk a fűszerek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöld fűszeres szószos csirke,
Zöld fűszeres szószos csirke,

A hagymát megtisztítjuk és felszeleteljük, kevés olajban pirítani kezdjük, a zöld részét is felhasználjuk. A húst nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk, majd megszórjuk a fűszerek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Cskbm naka
Zöldbabos csirke burgullal
Zöldbabos csirke burgullal

A húst apró kockára vágjuk, megszórjuk fűszerkeverékkel. A hagymát kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a húst, fehéredésig kevergetjük, beleöntjük a zöldbabot (nem engedtem ki,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós brassói rizzsel
Zöldborsós brassói rizzsel

a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsós brassói rizzsel
Zöldborsós brassói rizzsel

, a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,é...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsós brassói rizzsel
Zöldborsós brassói rizzsel

a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és...

Elkészítési idő: 1 öra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsós brassói rizzsel
Zöldborsós brassói rizzsel

a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és...

Elkészítési idő: 1 öra
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós csirke máj
Zöldborsós csirke máj

Andi konyhálya

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsós csirkemáj
Zöldborsós csirkemáj

Elkészítés : A csirkemájat megtisztítása után vékony szeletekre szeljük. A hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a csirkemáj szeleteket és rövid idő alatt fehéredésig...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Eszter
Zöldborsós csirkemáj
Zöldborsós csirkemáj

A csirkemájat megtisztítása után vékony szeletekre szeljük. A hagymát apróra vágjuk és megdinszteljük. Hozzáadjuk a csirkemáj szeleteket és rövid idő alatt fehéredésig sütjük. Majo...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
zöldborsós csirkemell
zöldborsós csirkemell

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsós csirkeragu sajtos püré alatt sütve
Zöldborsós csirkeragu sajtos püré alatt sütve

1. A krumplit hámozzuk meg, kockázzuk fel, sós vízben főzzük puhára. Szűrjük le, törjük át a vajjal, tejjel. Sózzuk, borsozzuk. Ha kihűlt, keverjük el benne a felvert tojásokat, a...

Elkészítési idő: 40 PERC + SÜTÉS
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Zöldborsós nokedli rántott csirkemájjal
Zöldborsós nokedli rántott csirkemájjal

300 g lisztből és 2 tojásból nokedlit készítettem. vöröshagymát aprítottam, olajon megdinszteltem, majd rá őrölt pirospaprika, bors, összekavartam, fél decinyi vízzel felöntöttem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldborsós pulykamell
Zöldborsós pulykamell

A hagymát felaprítom, kevés Olíva olajon megpirítom, majd öntök hozzá 2 dl vizet, a felkockázott pulykamellet hozzáadom, megfűszerezem, és puhára párolom a husit. Addigra a víz is...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldborsós pulykaragu
Zöldborsós pulykaragu

A pulykahúst felkockázzuk, a hagymát, paradicsomot, paprikát olajon megdinszteljük. Ehhez hozzáadjuk a felkockázott pulykahúst. Lefedve addig pároljuk, míg levet nem enged, illetve...

Elkészítési idő: kb 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk