menu

Családireceptkönyv.hu

Péksütik

Avatar Túróskarikák!
Túróskarikák!

-A tésztát jól összegyúrom és kb 1 órát kelesztem (előre az élesztőt felfuttatom kis cukros langyos tejben) A Tésztát kinyújtom borospohárral kivágom és minden második közepér...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar TÚRÓVAL TÖLTÖTT ZSEMLE
TÚRÓVAL TÖLTÖTT ZSEMLE

A zsemlék felső részét levágjuk. Az alsó részéből kicsipkedjük a zsemlék belsejét. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk. A zsemlék alját és a tetejét is cukorral,vaníliás cukorral e...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Ünnepi kenyér
Ünnepi kenyér

15 percet hűtőbe rakjuk. Vizes kézzel megformázzuk, magvakkal megszórjuk (elhagyható). Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 200 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel 10 pe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Útifűmaghéj kenyér
Útifűmaghéj kenyér

1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra. 2. Ha nem szilikonos formát használsz, béleld ki sütőpapírral az edényedet. 3. Az útifűmaghéjra öntsd rá a vizet és tedd félre. 10-15 percen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Útifűmaghéjas csodakenyér
Útifűmaghéjas csodakenyér

1. Kapcsold be a sütőt 180 fokra. 2. Ha nem szilikonos formát használsz, béleld ki sütőpapírral az edényedet. 3. Az útifűmaghéjra öntsd rá a vizet és tedd félre. 10-15 percen...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar vajas croissan
vajas croissan

Kétféleképpen készítettem már el a croissanokat, most azt írom le, amelyik nekem jobban bevált. Az élesztőt langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk. A hozzávalókból, a vaj kivételé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Gitka
Vajas croissant
Vajas croissant

A hozzávalókból, a vaj kivételével tésztát dagasztottam/ elég kemény volt és nehezen mozdítható /, majd hűtőbe tettem 1-1,5 órára. . Ezután nyolc egyforma darabba vágom, , majd min...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajas kifli
Vajas kifli

A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral és egy kevés liszttel. A vajat felolvasztjuk. A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, az olvasztott vajat, majd a felfuttatott él...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Detty
Vajas kifli
Vajas kifli

Első lépésként az élesztőt a cukros tejben elkevertem, hozzákevertem a lisztet és hagytam 3 órát felhabosodni. Majd ehhez hozzákevertem a picike élesztőt, a langyos vizet, beles...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hencsi
Vajas kifli
Vajas kifli

A tejet meglangyosítjuk a cukorral, belemorzsoljuk az élesztőt és megszórjuk a tetejét kevés liszttel,majd hagyjuk felfutni. Az átszitált lisztben elkeverjük a sót, majd a felfuto...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Vajas kifli
Vajas kifli

A géppel a tésztát szép fényesre dolgoztatom, és megkelesztem. Mikor kész, kézzel átgyúrom, deszka nagyságra nyújtom, és 8 részre vágom. A kifliket feltekerem, sütőpapíros tepsib...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Gabriella
Vajas kifli (Imi receptje)
Avatar Zsigmond Imre Kedvelnék
Vajas kifli (Imi receptje)

Az élesztőt pici cukros tejben felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót, majd a lágy vajjal és felfuttatott élszetővel összedolgozzuk, hogy egységes tésztát kapjunk....

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar vajas kifli Borbás Marcsi féle
vajas kifli Borbás Marcsi féle

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Maria
Vajas kifli Maresz módra
Vajas kifli Maresz módra

Az élesztőt felfuttatjuk és egy nagyobb tálban összekeverjük a hozzávalókkal. Állni hagyjuk 30 percig. Aztán lisztezett deszkára borítjuk és 6 db cipót formázunk. Kocka alakúra kin...

Elkészítési idő: 80 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajas kifli vasárnap reggelre
Vajas kifli vasárnap reggelre

A felfuttatott élesztő a liszttel, cukorral, sóval, a vajjal és a maradék tejjel jól összegyúrjuk, azután pihenni hagyjuk. Elég sokat kell keleszteni, de legalább 1 órát. A megkel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Vajas pogácsa B.Borikától
Vajas pogácsa B.Borikától

Felfuttatom az élesztőt a cukros langyos tejben. Összeállítom a tésztát: liszt, élesztő, vaj, só, zsír, tejföl, tojássárgája. Lágy, de nem túl ragacsos tészta legyen. 30 perc pi...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Vajas pogi(crush)
Vajas pogi(crush)

A krumplit a vajjal összepürésítjük, majd hozzáadjuk a porcukrot és a sót is. Ezt követően az élesztőt a langyos vízben feloldjuk és ezt is hozzákeverjük. Miután jól elkevertük hoz...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Vajas szendvicskenyér tejmentesen
Vajas szendvicskenyér tejmentesen

Az összes hozzávalót belemérem a dagasztótálba, és lágy, de nem túl puha, az edény falától könnyen elváló tésztát dagasztok. Lisztes kézzel bucit formázok belőle, meghintem a tetej...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Vajas tészta alap
Vajas tészta alap

A vajat hidegen felkockázom, robotgéppel összedolgozom a két evőkanál liszttel, vagy kézzel összemorzsolom. Ujjnyi vastag téglalapot formázok belőle, fóliába csomagolom, és betesze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Krisztina
Vajaskifli
Vajaskifli

A vaj kivételével összegyúrom az alapanyagokat, amikor kezd összeállni, akkor adom hozzá kis részletekben a vajat is. Sima, ruganyos, viszonylag lágy tésztát kell kapni. Letakarva,...

Elkészítési idő: 2,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajaskifli
Vajaskifli

2,5 dkg lisztet elkeverünk 1,25 dl vízben, és folytonosan keverve sűrű péppé melegítjük. Főzni nemigen kell, mert mire felforrna, már be is sűrűsödött. (Ez a tang zhong.) Kihűtjük....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajaskiflik tang zhonggal
Vajaskiflik tang zhonggal

2,5 dkg lisztet elkeverünk 1,25 dl vízben, és folytonosan keverve sűrű péppé melegítjük. Főzni nemigen kell, mert mire felforrna, már be is sűrűsödött. (Ez a tang zhong.) Kihűt...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Vajaskiflik tang zhonggal
Vajaskiflik tang zhonggal

1, 2,5 dkg lisztet elkeverünk 1,25 dl vízben, és folytonosan keverve sűrű péppé melegítjük. Főzni nemigen kell, mert mire felforrna, már be is sűrűsödött. (Ez a tang zhong.) Kihűtj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar VAJDASÁGI SÓS
VAJDASÁGI SÓS

Az 5 dkg élesztőt felfuttatjuk 2 dl cukros, langyos tejben. Amíg az élesztő felfut a lisztet kimérjük egy nagyobb keverőtálba, hozzáadjuk a már felfutott élesztőt és az 1 dl ola...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Erika
Vajdasági sós
Vajdasági sós

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Valéria Gyors kovászos kenyér
Valéria Gyors kovászos kenyér

kétszer 40 percig kelesztem, a második végénél begyújtottam a sütőt.. 250 fokra tettem..megformázom a veknit…én úgy szoktam, hogy kilapogatom..jobbról behajtom a közepéig majd balr...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Vali féle kenyér
Vali féle kenyér

Összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gombóccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő. Kétszer 40 per...

Elkészítési idő: 10 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Vali kenyere
Vali kenyere

összedagasztani én géppel de lehet kézzel… akkor jó ha elválik a dagasztó falától és egy gomboccá válik, ha szükséges lehet vizet adni hozzá, ez mindig liszt függő kétszer 40 perc...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vali kenyere és zsemléi
Vali kenyere és zsemléi

40 dkg liszt, 1 dkg élesztő, 3 dl vízből egy galuska sűrűségű tésztát kavarok egy fakanál segítségével... másnapig a pulton hagyom másnap 60 dkg liszt, 2 dkg só, 2 dkg élesztő, 0,...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Valika receptje alapján készült kenyér
Valika receptje alapján készült kenyér

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk