menu

Családireceptkönyv.hu

Ünnepi ételek

Avatar
Írta: Milicilike
Cipóban sült csülök
Cipóban sült csülök

Elkészítés: A csülköt előző nap főzöm meg, majd a főzővízben hagyom kihűlni. Másnap az élesztőt a cukorral elkeverem majd adok hozzá kevés langyos vízet és 3-4 ek. lisztet,...

Elkészítési idő: 4 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Citromos kókuszgolyó mandula
Citromos kókuszgolyó mandula

Olvaszd fel formázhatóvá a kókuszzsírt 20 dkg finomra őrölt kókuszreszeléket (van ilyen fajta készen is!) keverj össze annyi evőkanál lágy kókuszzsírral, hogy a massza összeálljon...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citromos-fokhagymás afrikai harcsa a la mami
Citromos-fokhagymás afrikai harcsa a la mami

Tálba öntjük azt az olaj vagy zsiradékmennyiséget, amennyiben a halat sütjük, belereszeljük az 1 citrom héját, lereszeljük vagy lepréseljük a fokhagymát is, beletesszük a sóval és...

Elkészítési idő: 3 h
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Citromos-gyömbéres lazac recept
Citromos-gyömbéres lazac recept

A lime és citrom levét és reszelt héját összekeverjük a reszelt gyömbérrel, az olívaolajjal, egy tálban ebbe a páclébe tesszük a lazac szeleteket, és hűtőben 1-2 órán át pá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Császárszalonnába tekert sajtos pulykamell
Császárszalonnába tekert sajtos pulykamell

a pulykahúst csíkokra vágjuk,megszorjuk a fűszerkeverékkel.majd fóliával letakarjuk és 1 óráig állni hagyjuk -addig a sajtot lereszeljük,császárszalonnával pedig kibéleünk egy...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Csirkemájas tekercs majonézes salátával
Csirkemájas tekercs majonézes salátával

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk az étel készítése előtti napon,folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük pihenni. A finomra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük,rátesszü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkemell kicsit másképp
Csirkemell kicsit másképp

A hozzávalókat darabokra vágjuk ízlés szerint sózzuk borsozzuk ,egy tálban jól összekeverjük,a tojásokat felverjük a tejföllel és azt is hozzákavarjuk. Egy kalácstepsit (11 x 30 c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csirkerolád
Csirkerolád

Lehetőleg minél nagyobb szeletekre vágjuk a csirkemellet. Krémesre keverjük az olajat a zúzott fokhagymával, a borssal, a sóval, és a hús minden oldalát bedörzsöljük a keverékkel....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar csokimáz
csokimáz

A tejet a porcukorral, a kakaóporral kikeverem... Ráteszem a gáztűzhelyre... Elég érdekes az állaga, de semmi baj. Lassú tűzön. kevergetve elolvad benne a cukor. A vajat is belerak...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokis csoda torta
Csokis csoda torta

A tojások sárgáját habosra kevered a cukorral, vízzel, és a kakaókkal, majd a végén beleteszed a kemény habbá vert tojásfehérjét. (a fehérjét érdemes villával belekeverni a masszáb...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Mamika
Csokoládécsók
Csokoládécsók

A kekszet összetördeljük, kb körömnyi darabokra. Lehet TV nézés közben, mert aprólékos munka, de lehet nylon zacskóban elterítve, deszkán húsklopfolóval összetörni, ilyenkor azonba...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csokoládés mézeskalács sütemény
Csokoládés mézeskalács sütemény

Fent leírt fűszerek kiválthatók egy nagy evőkanálnyi mézeskalács fűszerkeverékkel, de én jobban szeretem saját ízlés szerint összekeverni a fűszereket. A tejet és a mézet egy kis...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csokoládés-gesztenyés rolád
Csokoládés-gesztenyés rolád

A csokoládét felaprítjuk, és vízgőz felett kíméletesen felolvasztjuk. Az egész tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, egy pici sót, és egy elektromos kézi keverővel habosra, fehérre kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Írta: Ani
Csokoládés-mogyorós szaloncukor
Csokoládés-mogyorós szaloncukor

Serpenyőben illatosra pirítottam kb. 30 szem egész mogyorót, rázogatással folyamatosan keverve. Vízfürdőn felolvasztottam 5 dkg jó minőségű étcsokoládét (nálam 86%-os Cote d'Or), m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Éva
Csülök tormalevélben
Csülök tormalevélben

A csülköt és a babot külön fazékban főzzük meg. Közben készítsük el a besamelt. A vajat serpenyőben olvasszuk meg, keverjük el benne a lisztet, de vigyázzunk, hogy ne pirítsuk meg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Cukormentes linzer
Cukormentes linzer

Összegyúrjuk , kiszaggatjuk, kisütjük. 150 fokon sütjük 10 percig Darált diót lehet szórni a tetejére , lekvárral töltjük.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dalauzi
Dalauzi

1. A hozzávalókból kemény tésztát gyúrunk. 2. Kb 5 mm vastagra nyújtjuk, majd formával kiszaggatjuk. 3. A tetejét egész tojássak megkenjük. 4. Kivajazott, lisztezett tepsi...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Dió bonbon
Dió bonbon

A csokin és a zsíron kívül minden hozzávalót jól összedolgozunk. Diónyi golyókat készítünk belőle, majd egy sütőpapíros tepsire, vagy tálcára helyezzük őket. A csokit és a zsírt ös...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Diókocka rumos krémmel
Diókocka rumos krémmel

Hozzávalók a krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 20 dkg vaj 20 dkg darált dió A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanálnyi vaj 2 teáskanálnyi rumaroma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós és mákos bejgli
Diós és mákos bejgli

Az élesztőt langyos tejjel és a cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a jól felvert egész tojásokat, az élesztőt, sót, gyorsan összedolgozzuk és két...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Mamika
Diós kosárka
Diós kosárka

A tésztához a hideg alapanyagokat összegyúrom. Fél centisre nyújtom, köröket szúrok ki belőle, és kosárkaformába nyomkodom. Mindegyikbe 1 tk lekvárt teszek. A tojásfehérjét a cu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Diós kosárka
Diós kosárka

A habhoz 2 db tojásfehérje 12 dkg kristálycukor 15 dkg dió (darált) A töltelékhez 15 dkg sárgabarack lekvár http://aprosef.hu/dios_kosarka_recept

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diós kosárka
Diós kosárka

A liszthez adjuk a porcukrot, összekeverjük, elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk citrom levét, az átszitált sütőport és a tojások sárgáját, majd összegyúrjuk. A kosárkaformát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Diós linzer
Diós linzer

25 dkg lisztet 25 dkg margarinnal elmorzsolunk. Hozzáadjuk 12 dkg diót, 1 csomag vaníliáscukrot, 1 tojássárgáját, és összedolgozzuk. 30 percig hűtőbe tesszük, majd 3 mm vastagság...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Petra
Diós mákos bejgli
Diós mákos bejgli

Tészta: - Kovászt készítünk: Az élesztőt pici cukorral (kb 1 kk), pici liszttel (1 kk), pici langyos tejjel (kb 0,5 dl) felfuttatjuk. Langyos helyen hagyjuk állni. - A margarint...

Elkészítési idő: 3 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Ancsa
Diós narancsos szaloncukor
Diós narancsos szaloncukor

A mazsolát be kell áztatni, leszűrni és pürésíteni. utána ehhez a püréhez kell hozzáadni a diót, kókuszt, ledarált ,kandírozott narancsot( mi magunknak kandírozzuk) , és a fűszert....

Elkészítési idő: 1-2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Diós vagy kókuszos "fújott" kiflik
Diós vagy kókuszos "fújott" kiflik

A száraz hozzávalókat jól összekevered egy tálba majd hozzá adod a szoba-hőmérsékletű margarint.Össze morzsalékozod a margarinnal, jól kidolgozod hogy a tészta össze álljon.Megtölt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Diós-aszaltgyümölcsös csirkemell őzgerincformában
Diós-aszaltgyümölcsös csirkemell őzgerincformában

A csirkemellet megmosom, papírtörlővel leitatom róla a felesleges vizet és felkockázom - sózom, borsozom, összekeverem, és megforgatom az 1 evőkanál lisztben. Az aszalt gyümölcsöke...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: zsuzsi0629
Diós-mákos bejgli
Diós-mákos bejgli

A tésztához összedolgozzuk a lisztet a vajjal/margarinnal, a zsírral és a sóval (nagyobb űrtartalmú aprítógépben néhány pörgetés az egész!). A tejet meglangyosítjuk, hozzáadunk 1...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Diós-mákos bejgli pihen :)
Diós-mákos bejgli pihen :)

A tésztát megkelesztjük és négy részre osztjuk.Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, megkenjük vastagon dió, vagy máktöltelékkel, felcsavarjuk és lisztezett tepsibe tesszük úgy, hogy a megke...

Elkészítési idő: 2,5
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk