menu

Családireceptkönyv.hu

Ünnepi ételek

Gyors, puha mézeskalács
Gyors, puha mézeskalács

Elkészítése: A hozzávalókat összegyúrjuk majd lisztes deszkán, 3-4 mm-re nyújtjuk és formákkal ki szaggatjuk. Előmelegített sütőben 8-10 percig sütjük.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Gyümölcskenyér
Gyümölcskenyér

1. Megolvasztjuk, majd hagyjuk kihűlni a margarint. 2. Egy őzgerincformát margarinozunk és lisztezünk. 3. Egy tálban összekeverjük a durvára tört diót (mogyorót/mandulát), étcsok...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Gyümölcskenyér:
Gyümölcskenyér:

A vajat a cukorral jó habosra kikavarjuk, majd egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, a lisztet, a gyümölcsöket és végül a tojásfehérje felvert habját. Hosszúkás tepsit kibélelünk s...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Eszter
Habcsók
Habcsók

A tojásfehérjét gőz felett melegítjük, beleöntjük a cukrot. Akkor jó, ha nem érezni benne a cukrot, utána windhabbá verjük. Csillagcsöves habzsákból különböző formákat nyomunk ki...

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Halászlé (szegedi)
Halászlé (szegedi)

Alaplé: pirítsuk meg a hagymát, fokhagymát, sárgarépát, paprikát, paradicsomot bele a fűszerek bele az alaplének való aprólék hal felöntjük annyira, hogy ellepje ha a hal...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Ham and eggs ( Hemendex )
Ham and eggs ( Hemendex )

Személyenként 2-3 tojást, és 2-3 szelet (3-6 dkg) füstölt sonkát számolj. Egy tapadásmentes serpenyőt forrósíts fel, olvaszd fel benne a zsiradékot vagy öntsd bele az olajat. V...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi bonbon
Házi bonbon

A bonbon formát kend ki csokival ( beleönteni, vagy egyenként kikenni ) , fejtetőre állítva kicsorgatni a felesleges csokit. Lehűteni. Ha megdermedt, akkor mehet bele a töltelék (...

Elkészítési idő: 3
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Kati
Házi kenyér
Házi kenyér

Kedves ismerőseim! Annyian kértétek a kenyér receptjét,hogy most ide leírom nektek. Házi kenyér "öreg tésztával". A lisztet,az élesztőt,az öreg tésztát,az olajat,a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar HÁZI KENYÉR – dagasztás nélkül
HÁZI KENYÉR – dagasztás nélkül

Egy nagy edényben keverjük össze a lisztet, élesztőt, sót. Adjunk hozzá 400 ml vizet, és keverjük jól el. A tészta ragacsos lesz, de ez ne zavarjon. Egy másik kelesztő edényt vékon...

Elkészítési idő: 15
Nehézség: Közepes
share
Hercegnő burgonya
Hercegnő burgonya

A krumplit megpucolom, és kockára vágva, sós vízben megfőzöm. Leszűröm, hozzáadom a vajat, összenyomom, majd langyosra hűtöm. Folyamatosan keverve hozzáadom a tojásokat, majd csi...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar hnghcgh
hnghcgh

jjhghj

Elkészítési idő: gjhghj
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hókifli
Hókifli

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, fóliába tekerjük és egy éjszakára betesszük a hűtőbe pihenni. Ez azért fontos, mert ettől lesz igazán réteges a tészta. Másnap 4 részre os...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Hókifli
Hókifli

A zsírt habosra keverjük egy csipetnyi sóval.A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, majd hozzáadjuk a zsírt, és a tejfölt és összegyúrjuk. A tésztát 90 percig pihentetjük. Kb. 10-...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Hókifli, gyönyörü
Hókifli, gyönyörü

A hozzávalókból tésztát készítünk, majd egy-két órára a hűtőbe tesszük. A lehűlt tészta felét kivesszük, kb. 3 mm vastagra nyújtjuk, majd felvágjuk csíkokra. Megtöltjük, feltekerj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Hólabda
Hólabda

A tojássárgáját a porcukorral és a vízzel habosra keverem, majd hozzáadom a kakaót és a sütőporral elkevert lisztet. A tojásfehérjét kemény habbá verem és óvatosan beleforgatom a k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti  tojáslikőr
Húsvéti tojáslikőr

A tejet és a tejszínt összeöntjük a félbevágott vaníliarúddal, és a hozzávalók között szereplő első, kisebb mennyiségű porcukorral. Felforraljuk, majd félretesszük. A tojások sár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsvéti aszpikos főtt tarja
Húsvéti aszpikos főtt tarja

Tojást keményre főzzük, és szeletekre vágjuk. Tarját kockákra felvágjuk. Spárgát lecsöpögtetjük és egészben hagyjuk. A húslevesbe elkeverjük a zselatint és kis lángon felforralj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsvéti aszpikos tojás 1
Húsvéti aszpikos tojás 1

A 10 tojást alaposan megmossuk, letörüljük, majd kb. 2 cm átmérőjű lyukat vágunk a tojások szélesebbik felén. Kirázzuk a belsejét, az üres héjat jól kiöblítjük , kicsöpögtetjük, m...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti aszpikos tojás 2
Húsvéti aszpikos tojás 2

Először a zselatint egy tálba tesszük, leöntjük a vízzel és 1 órát hagyjuk duzzadni. Közben, a tojások szélesebbik végének tetejét feltörjük, a tojást kiöntjük belőle és a petrezs...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti csavart zsemle
Húsvéti csavart zsemle

A tejbe keverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport, a sót, az élesztős keveréket, a joghurtot, az olajat, a to...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Húsvéti Finom Szelet házi főtt vaníliakrémmel!
Húsvéti Finom Szelet házi főtt vaníliakrémmel!

A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk, a tojások sárgáját hozzákavarjuk. A lisztet, a sütőport és a kakaót összekavarjuk és a habhoz adjuk. Papírral bélelt tepsibe te...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti fonott kalács, hat szálból
Húsvéti fonott kalács, hat szálból

Egy kevés tejben keverjük el az élesztőt, a tojássárgáját és a porcukrot. Majd az összes összetevőt gyúrjuk össze és dagasszuk simára. Ezután hagyjuk érni a tésztát 20 percig, majd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsvéti franciasaláta
Húsvéti franciasaláta

1. A tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük, hideg vízben hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Az apró kockákra vágott sárgarépát, krumplit és a zöldborsót külön-külön kevés sós vízbe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Húsvéti gombasaláta
Húsvéti gombasaláta

Szükség szerint a zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és lecsepegtetjük. A főtt, húsvéti sonkát vékony csíkokra vágjuk, a tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, megpucoljuk, majd ci...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti kalács
Húsvéti kalács

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét pici sóval felverjük kemény habnak. A sárgáját kikeverjük a xylittel és az olvasztott ghível. Hozzáadjuk a kókusztejet, a sütőport, a reszel...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti kiscsibe mignon
Húsvéti kiscsibe mignon

Tészta A hozzávalókat egy nagyobb tálban összekeverjük: darált mandula, porcukor, vaníliás cukor, két tojásfehérje, egy citrom reszelt héja és leve. Robotgéppel összedolgozzuk. A...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsvéti linzer lemon curddel
Húsvéti linzer lemon curddel

♥ Kis lábosban, kézi habverővel, a vaj kivételével összekeverjük a lemon curd hozzávalóit, és takaréklángon besűrítjük. A tűzről levéve belekeverjük a vajat, és hűlni hagyjuk. Akit...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Húsvéti meglepetés
Húsvéti meglepetés

A babot előző este kiválogatjuk és beáztatjuk hideg vízbe. A csülköt kicsontozzuk, a káposztát megtisztítjuk és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. A paradicsomot és a paprikát kockár...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Húsvéti sonka aszpikban
Húsvéti sonka aszpikban

A zselatinport elkeverjük a csirke alapléből (amit vízből, só+bors, és leveskockából is összeüthetünk), majd 10 percig hagyjuk állni. Ezután a keveréket felmelegítjük kb. 80 C-r...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Húsvéti sonka aszpikban
Húsvéti sonka aszpikban

A zselatinport elkeverjük a csirke alapléből (amit vízből, só+bors, és leveskockából is összeüthetünk), majd 10 percig hagyjuk állni. Ezután a keveréket felmelegítjük kb. 80 C-ra....

Elkészítési idő: 180 perc
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk