menu

Családireceptkönyv.hu

Ünnepi ételek

Avatar Töltött gomba leveles tésztában
Töltött gomba leveles tésztában

Előző este elkészítjük a leveles tésztát. A sóval elvegyített lisztet és a kis kockákra vágott vajat villával szétmorzsoljuk. Belekanalazzuk a tejfölt, és továbbra is villával dolg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött káposzta
Töltött káposzta

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: keria
Töltött káposzta
Töltött káposzta

Egy lábosban felforralunk 250 ml vizet. Enyhén sózzuk és beletesszük a rizs. Fedő alatt kis lángon készre pároljuk, majd ha elkészült kihűtjük.A káposztaleveleket hosszában félbevá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött káposzta
Töltött káposzta

• Előző este beáztatod a füstölt húst. Másnap félig megfőzöd, és hagyod a levében kihűlni. • Ha édes káposzta levelekkel készíted, leforrázod őket, hogy a levél megpuhuljon és leh...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött káposzta
Töltött káposzta

A töltelékhez valókat (1 - 6. tétel) összegyúrjuk, a fejes káposztáról a leveleket leszedjük, a középső eret a levélről lefaragjuk. A levelekbe kis maroknyi tölteléket teszünk. A l...

Elkészítési idő: 2 - 3 óra
Nehézség: Közepes
share
Töltött káposzta
Töltött káposzta

A káposztát, " ha igényli" kicsit leöblítjük, hogy ne legyen túl savanyú. Közben elkészítjük a tölteléket: a darált húsokat elkeverjük a megtisztított rizzsel, fűszerekkel, kevés...

Elkészítési idő: 4 óra
Nehézség: Közepes
share
Töltött káposzta
Töltött káposzta

-A káposztát -ha nagyon savanyú- átmossuk, felét fazékba rakjuk. -Rárakjuk a gombócokat és a szalonnát, sonkát majd a káposzta másik felét. -Felengedjük annyi vízzel amennyi épph...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Panda mama
Töltött káposzta torta
Töltött káposzta torta

A sonka szeleteket kiklopfoljuk. A darált húst alaposan összekeverjük a tojással, 1 fej összevágott vöröshagymával, kaporral, sóval, borssal. 2 fej összevágott vöröshagymát üveg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött pulyka
Töltött pulyka

Elkészítési idő: 4 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött pulyka 2.
Töltött pulyka 2.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltött sertés dagadó
Töltött sertés dagadó

a dagadóba zsebet szúrunk .-hogy be tudjuk tölteni a tölteléket ( vagy megkérjük a hentest ügyeskedjen helyettünk -a tölteléknek a hagymát üvegesre diszteljük a gombával együt...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Töltött tojás
Töltött tojás

a megpucolt tojásokat vágjuk ketté. Szedjük ki a sárgáját, és reszeljük le egy edénybe. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, sonkát, keverjük ki a tejföllel, és ízesítsük a fűsze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Töltöttkáposzta
Töltöttkáposzta

A darált húshoz hozzáadom a megmosott, lecsepegtetett rizst, a tojásokat, a megtisztított és nagyon apróra kockázott vöröshagymát, a fűszereket, és alaposan összegyúrom az egészet....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Domonkos
Tormakrémleves
Tormakrémleves

A vajban megpirítjuk a tormát, megszórjuk a liszttel és a masszát a folyadékkal felöntjük és csomómentesre keverjük és besűrítjük a tejszínnel. Megszórjuk borssal és petrezselyemz...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Újévi malacka
Újévi malacka

Az 1kg-os füstölt csülköt megtisztítottam, vöröshagyma, fokhagyma, só, bors, babérlevéllel ízesített vízben, puhára főztem. Tésztát készítettem: 20dkg lisztből, 10dkg főtt megt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Erika
Ünnepi lakoma
Ünnepi lakoma

http://www.utos.ml/egy-igazi-mennyei-husos-unnepi-lakoma/

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Ünnepi pezsgőkrémes torta
Ünnepi pezsgőkrémes torta

A tésztához a sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy 23 cmes sütőformát kivajazunk, kilisztezünk. A lisztet elkeverjk a sütőporral és a sóval. Robotgépben krémesre keverjük a vajat...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar vajkaramella
vajkaramella

1 óra főzés (max fokozaton /kerámia 9-es/, zubogósan...csoda lassan telt az idő) 1 óra 5 perc (itt már haladós volt, fokozat 7-es) 1 óra 10 perc - tűzről le, vaj elkavar 1 óra 1...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vajkaramella
Vajkaramella

Félkiló cukrot és egy liter tejet addig kell főzni még megradikalizálódik. Többször meg kell közben keverni, ha forr nem szabad otthagyni, mert könnyen odaég. Akkor jó ha egy-...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vaníliás mézes likőr
Vaníliás mézes likőr

A vaníliarudakat hosszában kettéhasítjuk, kikaparjuk a magjait és a fűszerkeverékkel együtt a tejszínbe tesszük. Óvatosan felforraljuk és ha már langyosra hűlt belekeverjük a mézet...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Közepes
share
Vendégségbe gyümölcssaláta kosár
Vendégségbe gyümölcssaláta kosár

A görögdinnyét "kosár formára szabjuk", majd mindkét dinnye belét és az ananászt apró kockára vágjuk (célszerű kimagozni a görögdinnyét). Az ananászkonzerv levét ráöntjük a gyümöl...

Elkészítési idő: 1/2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virágos keksz
Virágos keksz

A lisztet, sót, cukrot, reszelt citromhéjat és a vaníliát egy tálba mértem, a puha vajat hozzáadtam és elkezdtem összeállítani a tésztát, végül beleöntöttem a kókusztejszínt is. Ké...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vörösáfonyás, körtés diótorta
Vörösáfonyás, körtés diótorta

Melegítsük elő a sütőt 190°C-on. Vajazzunk ki egy 28 cm átmérőjű tortaformát, béleljük ki sütőpapírral, majd annak a tetejét ismét vajazzuk be! Helyezzük a diót konyhai robotgép...

Elkészítési idő: 35+25 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Vörösboros sertéspörkölt rozmaringos túrógombóccal
Vörösboros sertéspörkölt rozmaringos túrógombóccal

A túrót szitán áttörjük, majd a tönkölydarával a tojással, sóval és borssal, rozmaringgal összegyúrjuk. Fél-egy órát pihentetjük. A vöröshagymát egészen apróra felaprítjuk. A sert...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andrea
Wellington bélszín
Wellington bélszín

A lehártyázott, megtisztított, szobahőmérsékletű bélszínt alaposan sózzuk-borsozzuk. Egy vastag aljú serpenyőt tűzforróra hevítünk és két evőkanálnyi olajon minden oldalán (a vágot...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: debovszkij
Zimtsterne
Zimtsterne

1. A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze, majd nyújtsuk ki két folpack között kb. fél centi vastagra. Csillag formájú kiszúróval szaggassuk ki és tegyük sütőpapíros tepsire őket. 2....

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Mamika
Zongorabillentyü
Zongorabillentyü

A darált diót összekeverjük a porcukorral, a vaníliás cukorral, az őrölt fahéjjal, és a reszelt citromhéjjal, majd hozzáadjuk a villával felvert tojást és gyors mozdulatokkal össze...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar zselés cukor
zselés cukor

1 / A narancsot meghámozzuk, majd nagyobb kockákra vágjuk és pépesítjük. A magokat kiszedjük, ha esetleg vannak benne. A gyümölcspéphez adjuk a cukrot és a dzsemfixet, jól összeka...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zselés szaloncukor
Zselés szaloncukor

Fogok egy hagyományos jégkockatartót, vagy ha olyanom nincs, egy sima szögletes műanyag dobozt. A zselatin lapokat annyi hideg vízbe áztatom, amennyi bőven ellepi. A gyümölcslevet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Eszter
Zserbó
Zserbó

Élesztőt felfuttatom a tejben és cukorban. A lisztet, sót, sütőport összeszitáljuk, a vajat morzsolva hozzákeverem. Összeöntöm az élesztővel, tojással, cukorral 3 részre osztom...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk