menu

Családireceptkönyv.hu

Ünnepi ételek

Avatar Szaloncukor sütemény
Szaloncukor sütemény

Először a töltelékeket készítjük el, az alábbi módon. Mindkettő ugyanolyan formán készül csak az ízesítése tér kicsikét el. 0,5dl tejet felforrósítunk és elkeverjük benne az 5dk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor variációk ♥ S.K
Szaloncukor variációk ♥ S.K

♥ A vajkaremallához a vaníliarúd magjait kikaparjuk és az összes többi hozzávalóval együtt közepes lábosba tesszük. Mérsékelt láng felett a forrástól számított 40 perc alatt,gyakor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szaloncukor, kókuszos
Szaloncukor, kókuszos

A kókusztejet, cukrot, vaníliás cukrot egy edénybe mérjük, felforraljuk. Hozzákeverjük a kókuszreszeléket és addig főzzük folyamatos keverés mellett a tölteléket, míg a víz nagyja...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szaloncukor, kókuszos-mandulás
Szaloncukor, kókuszos-mandulás

A tejszínt a kókuszreszelékkel és a vanília magjaival felforralom. 3-4 részletben a fehér csokoládéhoz keverem, félreteszem. Az étcsokoládét temperálom a kakaóvajjal, elkészítem...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szamos bejgli
Szamos bejgli

ELKÉSZÍTÉS: Először a bejgli töltelékét kell elkészíteni. A vizet a narancssziruppal feltesszük a tűzhelyre, majd az összes fűszert beletesszük a cukorral és a mézzel együtt. Mikor...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Székely káposzta
Székely káposzta

A húsból pörköltet készítünk bő lével. Ha a hús félpuha hozzáadjuk a káposztát, felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje és addig főzzük, amíg a hús teljesen megpuhul.

Elkészítési idő: 1 - 1.5 óra
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Szelíd gesztenyék
Szelíd gesztenyék

1. A kiolvasztott gesztenyemasszát a tej kivételével az összes hozzávalóval egy tálban összekeverjük, végül annyi tejet adunk hozzá, hogy egy ne ragacsos, de jól formázható masszát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szénhidrát csökkentett bejgli
Szénhidrát csökkentett bejgli

Az elkészítés folyamata az előző recepthez hasonló. Futtasd fel az élesztőt a tejben, addig morzsold el a liszttel a vajat, a 2 tojássárgáját, édesítőt, pici sót, majd add hozzá az...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szerencsehozó Linzer szilveszterre!
Szerencsehozó Linzer szilveszterre!

A lisztet összekeverem a cukrokkal, a sütőporral és a citrom reszelt héjával, majd elmorzsolom a margarinnal, hozzáadom a tojássárgákat, ételfestéket,majd annyi tejfölt gyúrok hozz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilvalekváros Bejgli
Szilvalekváros Bejgli

Egy 2 dl-es pohárba kimérjük a tejfölt és a szoba-hőmérsékletű sertés zsírt. A tejfölt, a zsírt, a tojást, a cukrokat és a sót alaposan összekeverjük. Belemorzsoljuk az élesztőt...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilvalekváros mézespuszedli
Szilvalekváros mézespuszedli

Ezeket átszitálva a masszához keverni. Fóliával lefedni, 1 éjszakára hűtőben pihentetni. Másnap ujjnyi vastagra nyújtani, a nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatni, kicsit meghúzkod...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilveszteri baconbe göngyölt csirkemell
Szilveszteri baconbe göngyölt csirkemell

A szuper szilveszteri partifalatkák elkészítéséhez először is keverd el az olívaolajban a mézet, a lime-levet, a Tabasco-szósz. Kockázd fel az alaposan leöblített húst, majd sózd,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Szilveszteri gombás pirítós
Szilveszteri gombás pirítós

Töröljük át a gombák kalapjait papírtörlővel, vékonyan szeleteljük fel, majd vágjuk kis darabokra. Egy kevés olajon pirítsuk két percig a lereszelt zellerszárat. Adjuk hozzá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri lencse rizibizi
Szilveszteri lencse rizibizi

A beáztatott lencsét, rizst és zöldborsót külön-külön puhára főzzük és leszűrjük. Az apróra vágott hagymát olajban üvegesre pároljuk, a elszeletelt répát, a lencsét, rizst és borsó...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri lencseegytál a la mami
Szilveszteri lencseegytál a la mami

A lencsét előző nap beáztatom. Leöntöm a lencse áztató levét és átmosom. A petrezselyem zöldjét, hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt, virslit felszelem. A zsírra rádobom a...

Elkészítési idő: 1 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilveszteri lencseleves
Szilveszteri lencseleves

A sertéskörmöt és az oldalast másfél liter vízben félig puhára főzzük, majd a lencsét és a megtisztított, karikákra vágott zöldségeket hozzáadjuk. Lefedve, takaréklángon addig főzz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri lencsesólet
Szilveszteri lencsesólet

Előveszem a kedvenc öntöttvas edénykémet, a gázon alágyújtok, majd az apróra vágott vöröshagymát sertészsíron megdinszetelem. Amint a hagyma már elérte a kívánt állagot, akkor piro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilveszteri lencsesólet
Szilveszteri lencsesólet

Előveszem a kedvenc öntöttvas edénykémet, a gázon alágyújtok, majd az apróra vágott vöröshagymát sertészsíron megdinszetelem. Amint a hagyma már elérte a kívánt állagot, akkor piro...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Szilveszteri sajttal töltött krumpli
Szilveszteri sajttal töltött krumpli

A szilveszteri étel elkészítéséhez a sütőt melegítsd elő 200 fokra. Sütőpapírral bélelj ki egy nagyobb tepsit. A krumplit alaposan mosd meg. Egészen vékonyan vagdosd be úgy, hogy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri szerencsehozó magyaros lencseleves
Szilveszteri szerencsehozó magyaros lencseleves

Elő a piros lábossal! A hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt felszelem. A zsírra rádobom a szalonnát, amikor már töpörtyűs, jöhet a hagyma.majd a répa. Alapos átpirítás után...

Elkészítési idő: 20 min
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri töltött szerencsemalackák
Szilveszteri töltött szerencsemalackák

Először elkészítjük a kelt tésztát alaposan összedolgozva a hozzávalókat. A meleg tejben oldd fel a cukrot, morzsold bele az élesztőt. Futtasd fel pár perc alatt, majd dolgozd öss...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szilveszteri virslis fonottak
Szilveszteri virslis fonottak

Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl tejben 1 kanál cukorral, a lisztben mélyedést készítünk, beleöntjük az élesztőt, hozzárakjuk a sót, a többi langyos tejet, 1 tojást, jól összedolgozzu...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Színes, illatos stollen házilag
Színes, illatos stollen házilag

A mazsolát áztasd rumba, a kandírozott gyümölcsöket és a mandulát darabold nagyon apróra. A tejet keverd össze a porcukorral, majd morzsold bele az élesztőt, és öt-tíz percre rakd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: András
Születésnapi tekercs Aczél-módra
Születésnapi tekercs Aczél-módra

1. Lábasba rakunk: - 2 tojás fehérjét - kristálycukrot - kakaót - kávét Hidegen elkeverjük, majd lassú tűzön, folyamatos kevergetés mellett felforraljuk 2. Tálba rakunk: - d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Szűzérmék bacon köntösben
Szűzérmék bacon köntösben

A szűzpecsenyét készítsük elő. Vágjuk le a fej részét és hártyázzuk le ,majd ezután vágjuk két ujjnyi szeletekre. Sózzuk,borsozzuk és csavarjuk körbe szeletelt baconnel.Jó szoros...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandr
Tejszínes Fokhagymakrémleves
Tejszínes Fokhagymakrémleves

1. A fokhagymát lereszeljük, és kevés olajon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a lisztet, majd felengedjük fél liter alaplével (leveskockából is csinálhatjuk). Fehér borssal és sóval íze...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Mamika
Tejszines puncsos krémes
Tejszines puncsos krémes

Elkészítés : A tojássárgáját a porcukorral habosra keverni ,vizet hozzá adva tovább keverni. A lisztet összekeverni a sütőporral ,szódabikarbónával és a kakaóval és ezt hozzáadni...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Csuri
Tejszínes-tárkonyos gombaleves
Tejszínes-tárkonyos gombaleves

1. A vajat egy lábosban megolvasztjuk és felforrósítjuk.
 2. Rádobjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, kissé megsózzuk és lepirítjuk.  3. Ezután hozzáadjuk a megmosot...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Tekercs torta
Tekercs torta

Piskóta elkészítése: A tojás sárgáit habosra keverem a cukorral, belekeverem a vizet, sót és fokozatosan adagolva hozzákeverem a lisztet is. Ekkor felverem a tojásfehérjéket is, é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar TÉSZTÁBA TEKERI A DARÁLT HÚST
TÉSZTÁBA TEKERI A DARÁLT HÚST

Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra. Alacsony lángon, vajon pirítsuk le a hagymát, fokhagymát, petrezselymet. Ezután egy tálba keverjük össze a hagymás alap...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk